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标题: 金秋十月,烟台大厨在中央电视台向您发出邀请…… [打印本页]

作者: 烟台百纳餐饮    时间: 2021-9-29 11:55
标题: 金秋十月,烟台大厨在中央电视台向您发出邀请……
烟台大厨
登上国家主流媒体
亮相央视
烹制胶东美食
传播胶东文化

百纳大厨——段恒

    荣登CCTV-3《我们的家》

戳视频,看精彩内容


莱州梭子蟹、大鲅鱼、烟台苹果

菜片片、大枣饽饽等

大家肯定都不陌生

让我们一起走近百纳大厨段恒

深入感受烟台胶东美食文化的魅力



烟台大厨--段恒
传承鲁菜经典,文化注入引领新潮
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段恒,现任北京百纳烟台山酒店、观澜餐厅(北京区域)厨政总监,从业22年。北京电视台《十全十美》栏目特邀嘉宾,央视二套财经频道《回家吃饭》特邀嘉宾,其快手账号“霸道总厨段豪横”荣获“快手美食名厨联盟荣誉成员”称号,其快手短视频荣获平台小视频金奖。
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《回家吃饭》海参烩鹌鹑蛋 肉汁萝卜烧海参
“作为烟台百纳餐饮的一员,能够在国家主流媒体——中央电视台向全国人民、全球海内外的游客推介烟台、推介烟台美食,感到很荣幸。”段总厨如是说。
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《回家吃饭》醋焖针亮鱼 酥肉烩海蛎子
烟台作为鲁菜之都,鲁菜已经成为了烟台一张鲜明的城市名片。百纳餐饮作为土生土长的烟台企业、烟台市餐饮与住宿行业协会会长单位、行业内龙头企业,不仅烹制胶东美食,更立足于传播胶东文化,将文化注入美食,引领鲁菜新风潮。
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回家吃饭》 蒸双带 米香酥带鱼
“店面发展到哪里,胶东文化传播到哪里”。百纳餐饮在烟台、威海胶东地区发展的同时,百纳品牌相继入驻济南、北京等地,以更宽广的视野将胶东独特的美食推广到全国,将鲁菜融合贯通,传承经典,研发创新。



“每一位烟台人都是城市的宣传员,每一位百纳人更是鲁菜文化的继承者、传承者”百纳餐饮董事长如是说。“仙境海岸  鲜美烟台”,欢迎全国热爱美食、热爱生活的旅行达人、美食爱好者走进烟台,感受鲁菜魅力。



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