烟台论坛-烟台社区

标题: 小樱桃吃喝玩|烟台人的美食记忆，肯定有这些声音！ [打印本页]

作者: 樱桃小玩家 时间: 2021-8-25 17:42
标题: 小樱桃吃喝玩|烟台人的美食记忆，肯定有这些声音！

美食，总能唤醒一代人的记忆，

想起小时候的味道。

沉浸式回忆烟台的美食，让小樱桃带你一起听听那记忆里的声音。

刚出锅的炸货声音

匆忙的上班人，路过烟台小巷的油条摊时，听到刚从油锅里捞出的炸油条、麻花、油炸糕的声音。想象着表面酥脆金黄，还冒着小油泡的它们，便心生欢喜。

（刚出锅的麻花）

看那圆滚滚的大麻花，表面撒上芝麻花生碎，总能吸引很多烟台人排队购买。最近出了酸奶大麻花这种新样式，但在烟台人的记忆力，麻花还是正宗的好吃。

（煎至金黄的焖子）

低头吃好麻花后，转身进到了小巷里。听见焖子在铁板上被煎的滋滋冒油的声音。两面被煎到金黄的焖子，各个分开，出锅后再浇上汤汁，是忘不掉的美味。

（老烟台焖子）

做焖子的人说：“只有纯手工制作的美食，才是老烟台的传统美味。”

咬开香酥脆饼的声音

听着一个个棋子块出锅倒在烤盘上，未见棋子块，便听到了声音，闻到了味道。棋子块是烟台的老式糕点了，刚出锅的棋子块总能引得街坊邻居前来购买，香飘十里。

（刚出炉的棋子块）

大树下的馄饨、火烧是夜晚的宵夜美食。劳累了一天的人们，点碗热乎乎的馄饨，吃上外酥里嫩的火烧。咯吱咯吱的咀嚼在嘴里，吸溜一口馄饨汤。

这样的期许，是不是夜晚跑步，想要遇到馄饨摊的你？

（夜晚的锅炉火烧）

（路边的野馄饨）

撕开零食包装袋的声音

每一个小卖部，门口挤满了人，拿着五角、一块去选购自己想吃的美食。一小包一小包的美食到手后，大家齐刷刷的撕开零食袋，品尝着里面的美味。在你的记忆里，有哪些小零食，让你日思夜想，夜不能寐？

无花果、皮筋糖、酸梅粉……是不少人的童年记忆，经常为了零食里面的卡片，一连买上好几包。就为了在伙伴面前可以炫耀卡片多，别人可以投来羡慕的目光。撕开零食袋的声音，久久不能从记忆里抹去……

（糖画进行式）

画糖画、吹糖人是赶庙会必不可少要买的。糖画风干后，用牙齿一咬，嘎嘣脆。虽然并不好吃，但烟台人就爱凑个热闹，让制作糖画的画上自己喜欢的图案，本来就甜的麦芽糖，这下吃在嘴里，更难忘了……

在你的印象中，最令你记忆深刻的美食是什么呢？欢迎告诉小樱桃哦~

每代人对烟台的美食有着说不清道不明的感情。从小摊上几毛钱的“零嘴”，到几十的美味，每一位烟台人都有属于自己的一段美食体验。

作者: 好吃的不是拉面 时间: 2021-8-25 17:52
焖子最好弄点海鲜一起。

作者: 马大哈 时间: 2021-8-25 17:52
大麻花

作者: 樱桃小玩家 时间: 2021-8-25 18:02

好吃的不是拉面发表于 2021-8-25 17:52
焖子最好弄点海鲜一起。

三鲜焖子

作者: 好吃的不是拉面 时间: 2021-8-25 18:10

樱桃小玩家发表于 2021-8-25 18:02
三鲜焖子

dei

作者: 济颠 时间: 2021-8-25 20:48
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 裸那抵你凹 时间: 2021-8-25 20:53
小时候，姥姥听说我要去，用裹着的小脚一步一步去新中国电影院对面给我买五毛钱的肉火烧，那是这个世界上最美味的食物

作者: 再来一盘水煮鱼 时间: 2021-8-25 21:02

哇塞塞

作者: 旺财 时间: 2021-8-25 21:29
好饿

作者: 某男青年 时间: 2021-8-25 21:38
回不去的童年

作者: 蓝蓝的牙 时间: 2021-8-25 21:38

济颠发表于 2021-8-25 20:48
你来养马岛，一定要吃那个肉焖子做的海鲜全家福，养马岛人年夜饭必做的一道菜。

作者: 黄渤之滨 时间: 2021-8-25 21:42
一碗馄饨一个烧饼

作者: 晴栀莞歌 时间: 2021-8-25 23:33

作者: 畅想飞舞 时间: 2021-8-26 07:32
松竹林饭店一毛钱三个的大葱鲜肉包儿，香。吃不着喽。

作者: 隻手遮天 时间: 2021-8-26 08:04
开歹

作者: kitty阳 时间: 2021-8-26 08:25
是弘祥大麻花么

作者: wsffsw 时间: 2021-8-27 07:58
怎么说在需要的时候出现了就是最好的

作者: 超级坦克2001 时间: 2021-10-14 14:37

好吃的不是拉面发表于 2021-8-25 18:10
dei

一直没想明白一个账：
普通焖子 10块，加上几个虾仁、几段毕管蛸、几个扇贝丁、几个蛤肉就变成 38。
关键是所谓的海鲜量很少，价格昨就差那么大呢。

作者: 好吃的不是拉面 时间: 2021-10-14 14:39

超级坦克2001 发表于 2021-10-14 14:37
一直没想明白一个账：
普通焖子 10块，加上几个虾仁、几段毕管蛸、几个扇贝丁、几个蛤肉就变成 38 ...

其实普通焖子一般六块钱。
三十八块钱那个焖子，相对良心的鲁菜馆的话，应该焖子本身的味道也要强于街边的焖子，而且海鲜量也不该太少。怎么说呢，我常去的几个店，可能是老客，或者说比较实惠，三十八块钱到四十块钱不等，都还可以。

作者: zj2005 时间: 2021-11-5 10:35
大树下馄饨晚上有一次去是关的门的，只营业中午头那么一阵

作者: poipoipoi 时间: 2021-11-12 20:44
焖子好吃~

欢迎光临烟台论坛-烟台社区 (https://www.ytbbs.com/)