国家统计局烟台调查队公布数据显示:上半年，烟台居民人均消费支出10338元，同比增长11.5%。其中，城镇居民12869元，同比增长11.0%；农村居民6757元，同比增长13.5%，增速高于城镇居民2.5个百分点。在八大类消费支出中，食品烟酒、交通通信、教育文化娱乐消费支出增速较快;食品烟酒、居住、交通通信消费支出所占比重较大。
上半年，烟台居民人均食品烟酒支出3233元，同比增长13.9%，居八大类消费支出之首。其中，城镇居民3960元，同比增长12.1%；农村居民2204元，同比增长19.4%。
蔬菜及食用菌类消费增速最快。上半年，烟台居民人均蔬菜及食用菌类消费支出287元，同比增幅达28.1%；水产品支出紧随其后，同比增长26.0%。禽类、奶类、肉类、糖果糕点类消费支出也分别增长18.0%、15.2%、14.2%、13.5%。
水产品消费支出总量最大。水产品、肉类、干鲜瓜果类、蔬菜及食用菌、谷物和奶类为居民主要食品支出，占食品消费比重为61.6%。其中，水产品消费支出总量最大，人均551元，占食品消费比重为17.0%，同比增加1.6个百分点。肉类、干鲜瓜果类、蔬菜及食用菌类占食品消费比重也分别达到15.1%、9.4%和8.9%。
在外饮食服务消费增加。随着消费观念的逐步转变和生活节奏的日益加快，越来越多的居民选择在外用餐，在外饮食消费不断增加。上半年，烟台居民人均饮食服务支出424元，同比增长15.3%，占食品消费支出的比重达到13.1%，同比增加0.2个百分点。
文教娱乐消费762元，涨幅位居榜首
上半年，烟台居民人均教育文化娱乐支出762元，同比增长32.0%，涨幅位居八大类消费榜首。其中，城镇居民1003元，同比增长36.0%；农村居民421元，同比增长20.7%。
教育投入热情不减。虽然现阶段实行免费义务教育，教材、学杂费支出下降，但城乡居民在教育方面的消费热度依然不减。上半年，烟台居民人均教育支出395元，同比增加106元，增长36.4%。其中，城镇居民489元，同比增加151元，增长44.5%；农村居民262元，同比增加43元，增长19.3%。
上半年，烟台居民人均体育用品及服务消费支出同比增长64.5%。其中，健身器材支出增长235.3%，体育户外用品支出增长83.6%，体育健身活动支出增长30.3%。居民人均文化娱乐用品消费支出165元，同比增长20.8%。
交通消费增速加快,居住条件不断改善
随着家用汽车拥有量的快速增长和互联网信息化程度的不断提高，交通通信消费增速加快。上半年，烟台居民人均交通通信消费支出1270元，同比增长18.0%。
家用汽车拥有量快速增长，拉动交通消费大幅增加。上半年，烟台居民人均交通消费支出872元，同比增长20.6%。
智能化移动电话的普及，拉动通信消费快速增长。上半年，烟台居民人均通信消费支出398元，同比增长12.8%。
上半年，烟台居民人均居住支出2073元，同比增长2.7%，占消费支出比重为20.1%，仅次于食品烟酒支出；人均生活用品及服务支出693元，增长10.8%。
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