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标题: 手擀面——宽面 [打印本页]

作者: 马苋菜 时间: 2025-10-24 19:32
标题: 手擀面——宽面

就一小把芸豆了，还好，有两个西红柿，做卤菜足够了。

卤菜备料

面整多了，要分两次擀

宽面和细面，今晚吃宽的，细面冷藏以后吃

炒鸡蛋

盛出来备用

做卤菜

旁边锅里烧水

继续

炒好了，傍边锅的水也烧好了，不需要烧开，只要热就行。倒到卤菜里面

再烧二三分钟，加鸡蛋，扇贝丁

最后加葱花，调味道。

卤菜做好了。旁边锅下面条

用筷子挑挑，直到烧开，继续挑着，烧两分钟左右就好了。关火，挑到凉水盆里了过水。

泡一分钟，倒掉水

开始盛出来，浇上卤，开吃。

作者: 今天不是周五 时间: 2025-10-24 19:50
手擀面好吃

作者: 花水木1987 时间: 2025-10-24 19:51
这种面太好吃了

作者: a黎a黎 时间: 2025-10-24 20:00
原来鸡蛋是先炒出来的啊，我都是打散淋在卤汤上

作者: 马苋菜 时间: 2025-10-24 20:18

a黎a黎发表于 2025-10-24 20:00
原来鸡蛋是先炒出来的啊，我都是打散淋在卤汤上

因为是西红柿为主，所以鸡蛋要这样。如果芸豆为主，你那样淋上就对了

作者: 惟吾德馨兰馨儿 时间: 2025-10-24 21:02
馋滴我流哈濑了

作者: 狼影萧萧 时间: 2025-10-24 21:28

惟吾德馨兰馨儿发表于 2025-10-24 21:02
馋滴我流哈濑了

俺也一样
(, 下载次数: 0)

作者: 狼影萧萧 时间: 2025-10-24 21:29
下次做面条，我去给你打下手，我来拍照，你只负责专心致志出精品

作者: 行云何处去 时间: 2025-10-24 23:37
好

作者: 衣景韩 时间: 2025-10-25 07:43
很佩服做面食很厉害的，面食，我也就会个包馄饨

我比较适合做炖菜还有炒菜

作者: 好吃的不是拉面 时间: 2025-10-25 10:37
太好了！！！！！！！！！！

作者: 鸣谦 时间: 2025-10-25 14:05
家里还是得有个老人，年轻人搞不了这些，有的是因为不会，有的是因为是懒

作者: 马苋菜 时间: 2025-10-25 20:10

衣景韩发表于 2025-10-25 07:43
很佩服做面食很厉害的，面食，我也就会个包馄饨我比较适合做炖菜还有炒菜

你也很厉害啊，面食可比做菜简单哦

作者: 马苋菜 时间: 2025-10-25 20:12

狼影萧萧发表于 2025-10-24 21:29
下次做面条，我去给你打下手，我来拍照，你只负责专心致志出精品

好赖，木有问题

作者: 衣景韩 时间: 2025-10-25 20:43

马苋菜发表于 2025-10-25 20:10
你也很厉害啊，面食可比做菜简单哦

作者: 狼影萧萧 时间: 2025-10-25 21:11

马苋菜发表于 2025-10-25 20:12
好赖，木有问题

一言为定
(, 下载次数: 0)

作者: 孙秀兰兰 时间: 2025-10-25 21:59
厉害

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