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标题: 糯米藕 [打印本页]

作者: 素月999 时间: 2025-9-18 08:10
标题: 糯米藕

昨晚灌好藕，加上红糖、莲子高压锅压上，今早打开还是热乎的

再来一盘黑胡椒意面糯米藕的红糖汤

秋天给娃多吃点藕和莲子润润肺（娃不喜欢吃莲子，就只能炖里面，这样吃不出来莲子的味道）。

娃儿坐到餐桌前说：真好！

一会儿功夫一大盘意面几块糯米藕消灭。

作者: 大四喜丸呢 时间: 2025-9-18 08:19

作者: 素月999 时间: 2025-9-18 08:22

大四喜丸呢发表于 2025-9-18 08:19

作者: cheng20180315 时间: 2025-9-18 08:24
糯米需要提前泡好吗？

作者: 鸣谦 时间: 2025-9-18 08:25
优秀！得母若此，娃娃何求

作者: 惟吾德馨兰馨儿 时间: 2025-9-18 08:30
我也喜欢这么做藕

作者: ┊丄締┊嘙 时间: 2025-9-18 08:35
真不错，颜色原来是因为加了红糖呀学会了，天天跟你们学小妙招

作者: 红烧鱼 时间: 2025-9-18 08:57
意面用的什么酱？喜欢番茄酱的。

作者: 素月999 时间: 2025-9-18 08:57

cheng20180315 发表于 2025-9-18 08:24
糯米需要提前泡好吗？

稍微泡一下更好，泡个十分二十分钟就行。着急的话有时候我就不泡

作者: 素月999 时间: 2025-9-18 08:59

鸣谦发表于 2025-9-18 08:25
优秀！得母若此，娃娃何求

羡慕我娃啊，昨天还跟我婆婆吐槽，我小时候天天饿着肚子去上学，饿的抠心挖胆的那滋味。没人给起来做早饭。

作者: 素月999 时间: 2025-9-18 08:59

惟吾德馨兰馨儿发表于 2025-9-18 08:30
我也喜欢这么做藕

糯叽叽

作者: 素月999 时间: 2025-9-18 09:00

┊丄締┊嘙发表于 2025-9-18 08:35
真不错，颜色原来是因为加了红糖呀学会了，天天跟你们学小妙招

是滴

我加了两块，喜欢甜的可以多加点。古法红糖不是很甜。

作者: 游泳的鱼001 时间: 2025-9-18 09:42
这个在家自己也能做吗？真厉害，去饭店最喜欢这个菜，感觉挺复杂的，高低得去自己学学，很好吃啊

作者: 尼莫的表哥 时间: 2025-9-18 09:49
这。。。

作者: REDTULIP99 时间: 2025-9-18 09:50
这小媳妇天天的真会做饭

作者: 素月999 时间: 2025-9-18 09:52

游泳的鱼001 发表于 2025-9-18 09:42
这个在家自己也能做吗？真厉害，去饭店最喜欢这个菜，感觉挺复杂的，高低得去自己学学，很好吃啊

一点不复杂，把糯米泡泡，藕洗一洗，一头切开一点，糯米从孔往里塞，塞满为止，把切下来的头按上用牙签固定住，高压锅水盖住藕，加上红糖煮就行，喜欢桂花开锅可以放点桂花，香，也可以放枸杞之类。根据自己口味，还可以加点蜂蜜。很好吃

我很少出去吃这个，就自己做，原料放心。

作者: 素月999 时间: 2025-9-18 09:53

尼莫的表哥发表于 2025-9-18 09:49
这。。。

咋了特表哥

作者: 素月999 时间: 2025-9-18 09:53

REDTULIP99 发表于 2025-9-18 09:50
这小媳妇天天的真会做饭

作者: 素月999 时间: 2025-9-18 09:54

REDTULIP99 发表于 2025-9-18 09:50
这小媳妇天天的真会做饭

嘴馋就得做

作者: REDTULIP99 时间: 2025-9-18 09:55

素月999 发表于 2025-9-18 09:54
嘴馋就得做

关键是也得会做

作者: 素月999 时间: 2025-9-18 09:58

REDTULIP99 发表于 2025-9-18 09:55
关键是也得会做

多做做就会了

失败是成功之母。

作者: hudiegu 时间: 2025-9-18 10:05
以往在南京吃过，还有人藕孔里加肉，都挺好吃。
如此吃法可甜可咸，回味无穷。.

作者: 素月999 时间: 2025-9-18 10:15

hudiegu 发表于 2025-9-18 10:05
以往在南京吃过，还有人藕孔里加肉，都挺好吃。
如此吃法可甜可咸，回味无穷。.

对这个菜其实还是南方的，北方人还是不怎么吃藕的。

作者: 尼莫的表哥 时间: 2025-9-18 10:15

素月999 发表于 2025-9-18 09:53
咋了特表哥

表哥还饿着呢，大清早炫美食，叫我们怎么办

作者: REDTULIP99 时间: 2025-9-18 10:16

素月999 发表于 2025-9-18 09:58
多做做就会了失败是成功之母。

优秀

作者: 游泳的鱼001 时间: 2025-9-18 10:41

素月999 发表于 2025-9-18 09:52
一点不复杂，把糯米泡泡，藕洗一洗，一头切开一点，糯米从孔往里塞，塞满为止，把切下来的头按上用牙签固 ...

真是太好了，又学会了。今天就回去准备，晚上高压锅做上，明早就能吃上了

作者: 冷如霜 时间: 2025-9-18 11:03
必须高奢

作者: 狼影萧萧 时间: 2025-9-18 11:03

惟吾德馨兰馨儿发表于 2025-9-18 08:30
我也喜欢这么做藕

我也爱吃这么做地藕

作者: 狼影萧萧 时间: 2025-9-18 11:04

素月999 发表于 2025-9-18 09:53

特老媳妇了，孩子都老么大了

作者: 素月999 时间: 2025-9-18 11:27

尼莫的表哥发表于 2025-9-18 10:15
表哥还饿着呢，大清早炫美食，叫我们怎么办

你要保持身材，不吃不吃吧

作者: 素月999 时间: 2025-9-18 11:29

游泳的鱼001 发表于 2025-9-18 10:41
真是太好了，又学会了。今天就回去准备，晚上高压锅做上，明早就能吃上了

非常简单的

作者: 素月999 时间: 2025-9-18 11:39

红烧鱼发表于 2025-9-18 08:57
意面用的什么酱？喜欢番茄酱的。

黑椒牛柳的

作者: sd370684 时间: 2025-9-18 12:03
一直想做，求教程。谢谢

作者: o小燕陵o 时间: 2025-9-18 12:39
忍不住登录账号回复一下，用高压锅压多长时间啊，

作者: 好吃的不是拉面 时间: 2025-9-18 16:08
好！！！！！！！！！

作者: 素月999 时间: 2025-9-18 16:40

sd370684 发表于 2025-9-18 12:03
一直想做，求教程。谢谢

上面有看一下

作者: 素月999 时间: 2025-9-18 16:41

o小燕陵o 发表于 2025-9-18 12:39
忍不住登录账号回复一下，用高压锅压多长时间啊，

我用的压牛筋那个压力最大的。牛筋差不多的这个也烂糊了。

作者: hryg 时间: 2025-9-18 16:49
一看就会，一做就废

作者: 素月999 时间: 2025-9-18 16:53

hryg 发表于 2025-9-18 16:49
一看就会，一做就废

废了再做差啥

作者: hryg 时间: 2025-9-18 16:54

素月999 发表于 2025-9-18 16:53
废了再做差啥

好，明天我也做！

作者: 素月999 时间: 2025-9-18 17:58

hryg 发表于 2025-9-18 16:54
好，明天我也做！

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