高血压患者如何进行饮食自我管理?
减钠增钾,饮食清淡
每人每日食盐摄入量逐步降至5g以下,增加富钾食物(如新鲜蔬菜、水果和豆类等),摄入清淡饮食,适当选择富含钙、镁的食物,少吃含高脂肪、高胆固醇的食物,包括油炸食品、动物内脏、奶油和加工红肉制品,如培根、香肠、腊肠等。选择植物油(如橄榄油、菜籽油),减少动物油(如猪油、牛油),适量摄入富含Omega-3脂肪酸的食物,如深海鱼(三文鱼、鲭鱼等)。
合理膳食,科学食养
高血压患者应该遵循合理膳食原则,丰富食物品种,合理安排一日三餐,推荐多吃含膳食纤维丰富的蔬果,且深色蔬菜要占到总蔬菜量的一半以上,蔬菜和水果不能相互替代;摄入适量的谷类、薯类,其中全谷物或杂豆占谷类的1/4~1/2;适当补充蛋白质,可多选择奶类、鱼类、大豆及其制品作为蛋白质来源;限制添加糖摄入。
吃动平衡,健康体重
推荐将体重维持在健康范围内:体质指数(BMI)在18.5~23.9之间;男性腰围<85cm,女性腰围<80cm。建议所有超重和肥胖高血压患者减重。
控制体重,包括控制能量摄入和增加身体活动。超重和肥胖者应减少能量摄入,每天能量摄入比原来减少300~750kcal。提倡进行规律的中等强度有氧身体运动,减少静态行为时间。一般成年人应每周累计进行2.5~5小时中等强度有氧活动,或1.25~2.5小时高强度有氧活动。
戒烟限酒,心理平衡
强烈建议高血压患者戒烟,不吸烟,并且避免被动吸烟。不饮或限制饮酒。减轻精神压力,保持心理平衡。精神紧张可激活交感神经从而使血压升高,高血压患者应进行压力管理,避免由于精神压力导致的血压波动。规律作息,保证充足睡眠,不熬夜。
监测血压,自我管理
定期监测血压,了解血压数值及达标状态,遵医嘱进行生活方式干预,坚持长期治疗,自我管理。根据患者的心血管总体风险及血压水平进行随诊。