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标题: 巧果 [打印本页]

作者: 马苋菜 时间: 2025-8-29 21:59
标题: 巧果

带着孙女做巧果。成品醒发中

没有电饼铛，就是用锅烙

全麦粉加跑山鸡鸡蛋和面。没有加糖，原汁原味。好吃！

作者: 好吃的不是拉面 时间: 2025-8-29 22:10
好！！！！！！！！！

作者: 马苋菜 时间: 2025-8-29 22:12

好吃的不是拉面发表于 2025-8-29 22:10
好！！！！！！！！！

好，来得真及时

作者: 好吃的不是拉面 时间: 2025-8-29 22:13

马苋菜发表于 2025-8-29 22:12
好，来得真及时

嘿嘿

作者: 二十六日晴 时间: 2025-8-29 22:28
我妈妈今天也做的巧果，老爹负责烙，还在锅里摆的整整齐齐

(, 下载次数: 15)

作者: 小彪儿爱小贱 时间: 2025-8-29 22:29
胖嘟嘟的好可爱。

作者: 马苋菜 时间: 2025-8-29 22:30

二十六日晴发表于 2025-8-29 22:28
我妈妈今天也做的巧果，老爹负责烙，还在锅里摆的整整齐齐

漂亮

作者: 马苋菜 时间: 2025-8-29 22:32

小彪儿爱小贱发表于 2025-8-29 22:29
胖嘟嘟的好可爱。

我是老式做法，老是想让孩子体验传统的，也是打发孩子多余的时间

作者: 小彪儿爱小贱 时间: 2025-8-29 22:36

马苋菜发表于 2025-8-29 22:32
我是老式做法，老是想让孩子体验传统的，也是打发孩子多余的时间

嗯嗯，听说别发太大纹路会清晰，不过我是懒得做。你真是个好奶奶呀，有耐心。

作者: 马苋菜 时间: 2025-8-29 22:38

小彪儿爱小贱发表于 2025-8-29 22:36
嗯嗯，听说别发太大纹路会清晰，不过我是懒得做。你真是个好奶奶呀，有耐心。

对，我发大了，孙女当场就说，花纹不清楚了哈

作者: 惟吾德馨兰馨儿 时间: 2025-8-30 06:59
优秀

作者: a黎a黎 时间: 2025-8-30 07:06
我在想小的时候吃的巧果是不是光是面粉，没加糖和鸡蛋？

作者: 素月999 时间: 2025-8-30 07:20
这火候无敌了

我就不会做这些

一上锅就糊

作者: 鸣谦 时间: 2025-8-30 07:41
这个做了好，孩子有福了

作者: 酸奶机 时间: 2025-8-30 08:15
以前都是大锅烙的，前几天用电饼铛都压成饼了，花纹都没有了。

作者: 一个普通人 时间: 2025-8-30 09:03
带孩子做这个真好

俺们没做，只是吃饭的时候聊了下之前关于巧果的事。小时候村里家家户户都会做点，然后用细线穿成串，亲近人之间都会互相给孩子串，于是孩子们每人手里都可能会拿几串，边吃边玩。现在村里几乎没有年轻人了，所以也没太有小孩子了，做巧果的人也少了。向楼主学习，明年我们也带孩子做做，讲讲七夕牛郎织女的故事。

作者: YTMSA 时间: 2025-8-30 09:12
现在的孩子还爱吃巧果吗？

作者: wpef 时间: 2025-8-30 10:58
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作者: 余笙 时间: 2025-8-30 11:16

YTMSA 发表于 2025-8-30 09:12
现在的孩子还爱吃巧果吗？

我也不爱吃。大概享受的是制作过程吧

作者: 素月999 时间: 2025-8-30 11:22
亲，想问一下你用的啥洗衣粉？是洗衣粉还是洗衣液呀？

作者: YTMSA 时间: 2025-8-30 11:37

余笙发表于 2025-8-30 11:16
我也不爱吃。大概享受的是制作过程吧

没馅，就一干巴巴的小果子，在过去吃不饱的年代那是稀罕物，现在喜欢吃的不多啦吧！

作者: 缘来是惜 时间: 2025-8-30 11:49
好！！！！

作者: 鲁网一丈青 时间: 2025-8-30 14:01

YTMSA 发表于 2025-8-30 11:37
没馅，就一干巴巴的小果子，在过去吃不饱的年代那是稀罕物，现在喜欢吃的不多啦吧！

还要用线串起来挂起来，留着慢慢享用呢

作者: 孙秀兰兰 时间: 2025-8-30 17:45
真好。。

作者: 马苋菜 时间: 2025-8-30 20:03

a黎a黎发表于 2025-8-30 07:06
我在想小的时候吃的巧果是不是光是面粉，没加糖和鸡蛋？

不加糖，我小时候，糖是供应的。条件可以的加个鸡蛋，所以，巧果串起来，当零食，吃到过年也不坏。啃不动，过去孩子的牙齿好，就是啃巧果啃的

作者: 小迟迟 时间: 2025-8-30 20:05
仪式感

作者: 马苋菜 时间: 2025-8-30 20:10

素月999 发表于 2025-8-30 07:20
这火候无敌了我就不会做这些一上锅就糊

小时候，我是烧火的，我妈妈告诉，烙巧果，火不要硬，要软火，所以烧麦秆。两口火，两把麦秆，正反一烙就熟了，火候刚刚好。所以，用燃气就小火烙，不会糊。

作者: 马苋菜 时间: 2025-8-30 20:17

鸣谦发表于 2025-8-30 07:41
这个做了好，孩子有福了

孩子特别喜欢做。第一次，扣不出来，第二次知道放点面。长长的卡子，卡出一头，另一头倒手再卡。比玩其他好多了。

作者: 鸣谦 时间: 2025-8-30 20:19

马苋菜发表于 2025-8-30 20:17
孩子特别喜欢做。第一次，扣不出来，第二次知道放点面。长长的卡子，卡出一头，另一头倒手再卡。比玩其他 ...

我家俩娃今天也学到了，先放点面进去才好卡，玩的不亦乐乎

作者: 马苋菜 时间: 2025-8-30 20:19

酸奶机发表于 2025-8-30 08:15
以前都是大锅烙的，前几天用电饼铛都压成饼了，花纹都没有了。

我用小锅也不用电饼铛。找回小时候感觉。

作者: 马苋菜 时间: 2025-8-30 20:22

一个普通人发表于 2025-8-30 09:03
带孩子做这个真好俺们没做，只是吃饭的时候聊了下之前关于巧果的事。小时候村里家家户户都会做点，然 ...

其实，动手做的过程真难得，比玩橡皮泥好。里面有许多技巧呢

作者: 马苋菜 时间: 2025-8-30 20:25

YTMSA 发表于 2025-8-30 09:12
现在的孩子还爱吃巧果吗？

主要是让孩子学习动手，吃是次要的，不过孙女的也爱吃。食材好，老式面。

作者: 马苋菜 时间: 2025-8-30 20:26

wpef 发表于 2025-8-30 10:58
小孩子爱吃才是真好吃

爱吃，自己做的，孩子更喜欢吃。

作者: 马苋菜 时间: 2025-8-30 20:34

素月999 发表于 2025-8-30 11:22
亲，想问一下你用的啥洗衣粉？是洗衣粉还是洗衣液呀？

哈，正说着吃的，你问用的。我洗衣粉洗衣液都用，粗糙的，脏点的，外面的衣服一般用洗衣粉。另，鸭绒服之类的也是洗衣粉。其他好洗的用洗衣液。夏天，真丝，香云纱，棉麻之类用专用的。

凡是用洗衣液和洗衣粉洗，都有残留问题，就选择用清水再洗十五分钟。

作者: 马苋菜 时间: 2025-8-30 20:37

鸣谦发表于 2025-8-30 20:19
我家俩娃今天也学到了，先放点面进去才好卡，玩的不亦乐乎

是啊，多有意思

作者: 素月999 时间: 2025-8-30 20:41

马苋菜发表于 2025-8-30 20:34
哈，正说着吃的，你问用的。我洗衣粉洗衣液都用，粗糙的，脏点的，外面的衣服一般用洗衣粉。另，鸭绒服之 ...

哈哈我也差不多，我都是用皂粉。好投点。

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