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标题: 牛肉胡萝卜水饺 [打印本页]

作者: 别亦难 时间: 2025-7-13 12:36
标题: 牛肉胡萝卜水饺

昨晚问闺女想吃什么，告诉说小饭桌的牛肉胡萝卜水饺好吃。

这还不容易么？安排～～～

作者: 余笙 时间: 2025-7-13 13:05
好久没吃饺子了，难老师包的饺子让我想起来一个古代用语“扁食”。这样形状饺子在烟台很少见

作者: 指尖轻染流年 时间: 2025-7-13 13:15
安徽河南山东江苏交界处包法呀。

作者: 五分真情 时间: 2025-7-13 13:32
确实不是福山包法。

作者: 好吃的不是拉面 时间: 2025-7-13 13:46
好！！！！！！！！！！

作者: 行云何处去 时间: 2025-7-13 20:12
能包出来就很厉害

作者: 狼影萧萧 时间: 2025-7-13 20:54

能为闺女安排上，这是个好爹！相信肯定好吃！为你点赞

作者: 别亦难 时间: 2025-7-13 20:56

狼影萧萧发表于 2025-7-13 20:54
能为闺女安排上，这是个好爹！相信肯定好吃！为你点赞

主要是我们也想吃

作者: 狼影萧萧 时间: 2025-7-13 20:58

余笙发表于 2025-7-13 13:05
好久没吃饺子了，难老师包的饺子让我想起来一个古代用语“扁食”。这样形状饺子在烟台很少见

第一，这是因为牛肉饺了，他包地太大了
第二，因为小棉袄要吃，心情非常爽朗高兴
第三，这是他第一次包牛肉饺了
以我的认知说一下，牛肉饺了，就是个头大，尤其陕西牛肉饺，胖嘟嘟滴，真像个大牛！

作者: 余笙 时间: 2025-7-13 21:39

狼影萧萧发表于 2025-7-13 20:58
第一，这是因为牛肉饺了，他包地太大了
第二，因为小棉袄要吃，心情非常爽朗高兴
第三，这是他第一次包牛 ...

我说的是形状啊

作者: 别亦难 时间: 2025-7-13 21:40

余笙发表于 2025-7-13 21:39
我说的是形状啊

我是从小这么学的，但是不敢说是不是河北都这样

作者: 余笙 时间: 2025-7-13 21:41

别亦难发表于 2025-7-13 21:40
我是从小这么学的，但是不敢说是不是河北都这样

这样我感觉是应该好吃，皮薄馅大

作者: 别亦难 时间: 2025-7-13 21:42

余笙发表于 2025-7-13 21:41
这样我感觉是应该好吃，皮薄馅大

哈哈，是不是皮薄馅大主要还是看技术

作者: 余笙 时间: 2025-7-13 21:44

别亦难发表于 2025-7-13 21:42
哈哈，是不是皮薄馅大主要还是看技术

这个饺子我估计我不会包

作者: 别亦难 时间: 2025-7-13 21:51

余笙发表于 2025-7-13 21:44
这个饺子我估计我不会包

烟台这边的手法是挤，两个手握在一起，一使劲挤成一个。我学的是包，或者说捏，可能要慢一点。

作者: 别亦难 时间: 2025-7-13 21:52

余笙发表于 2025-7-13 21:44
这个饺子我估计我不会包

不过不管什么手法，关键看馅儿好不好吃

作者: 335088m 时间: 2025-7-14 06:30
看着都好吃，第二天上油锅再一煎，又是一道美味牛肉锅贴

作者: 狼影萧萧 时间: 2025-7-14 07:52

余笙发表于 2025-7-13 21:39
我说的是形状啊

不说牛肉馅，会以为是鲅鱼饺了

作者: 狼影萧萧 时间: 2025-7-14 07:54

余笙发表于 2025-7-13 21:39
我说的是形状啊

就这个形状来说，楼主应该不是胶东人

作者: 海小刀 时间: 2025-7-16 15:35
真好

作者: 缘来是惜 时间: 2025-7-17 07:58
还是芹菜牛肉好逮

作者: 二缕清风 时间: 2025-7-17 08:03

余笙发表于 2025-7-13 13:05
好久没吃饺子了，难老师包的饺子让我想起来一个古代用语“扁食”。这样形状饺子在烟台很少见

我老家都是这种形状的饺子

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