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标题: 当猴头菇遇上炖鱼：一场“糊”味横生的烹饪闹剧 [打印本页]

作者: 余笙 时间: 2025-4-14 12:23
标题: 当猴头菇遇上炖鱼：一场“糊”味横生的烹饪闹剧

中午回家做鱼，脑子灵光乍现，寻思给炖鱼加点花样，就把早上泡好的猴头菇洗了一些丢进锅里。还挺得意的，跑去群里跟他们分享我的“创意料理”。结果可好，直接被大家笑成“试菜界的奇葩选手”，说我这是瞎搞。被七嘴八舌的议论着正琢磨咋回嘴，把锅里正炖着的鱼忘得死死的。

等糊味直钻鼻子，我才猛地回过神。揭开锅盖一看，那场面，鱼和猴头菇在锅里焦得那叫一个惨不忍睹，完全认不出原来的模样。秉持着不浪费粮食的传统美德，抢救出来一部分，硬着头皮尝了一口，哎呀妈呀，那味道，像是把酸甜苦辣咸乱炖在了一起，简直是“黑暗料理”本理！我估摸着，就这味儿，小狗闻了都得绕着走，会直感叹人类的口味真“独特”。

这顿精心筹备的炖鱼大餐华丽丽地“翻车”，我只能灰溜溜地啃着全麦面包片，喝着寡淡的麦片粥，自我安慰：“这也是健康饮食，养生达人就是我。只是剩下的那些猴头菇不知道怎么吃了

作者: YTMSA 时间: 2025-4-14 12:25
成为大厨，这是必须的代价。

作者: 好吃的不是拉面 时间: 2025-4-14 12:27
太好了！！！！！！！！！！
一看就好吃，不要谦虚。

作者: 余笙 时间: 2025-4-14 12:29

好吃的不是拉面发表于 2025-4-14 12:27
太好了！！！！！！！！！！
一看就好吃，不要谦虚。

可以和你家嫂嫂争一高低了是不是拉面哥

作者: 余笙 时间: 2025-4-14 12:30

YTMSA 发表于 2025-4-14 12:25
成为大厨，这是必须的代价。

这个话顺耳大哥

作者: ytkfd 时间: 2025-4-14 12:38
黑暗烧烤

作者: 发财哥 时间: 2025-4-14 12:43
鱼是好鱼，厨师不正经

作者: 打假打小人 时间: 2025-4-14 12:49
我也有很多猴头菇不知道咋吃

作者: 一花一世界yt 时间: 2025-4-14 12:54
真实的余老师，有趣

作者: ┊丄締┊嘙 时间: 2025-4-14 13:08
糊的有点惨

作者: YTMSA 时间: 2025-4-14 13:26

余笙发表于 2025-4-14 12:30
这个话顺耳大哥

没事，当年我也翻过车，我当年想用海水煮蛤是不是很鲜美？也不用加盐啦？然后就没有然后啦！
成长的烦恼！

作者: 酸奶机 时间: 2025-4-14 13:28
失败是成功之母。大师也有失误的时候

作者: 黑与白之间 时间: 2025-4-14 13:32
猴头菇炖鱼，怎么想出来的？

作者: 黑与白之间 时间: 2025-4-14 13:32

YTMSA 发表于 2025-4-14 13:26
没事，当年我也翻过车，我当年想用海水煮蛤是不是很鲜美？也不用加盐啦？然后就没有然后啦！
成长的烦恼 ...

作者: 余笙 时间: 2025-4-14 13:33

酸奶机发表于 2025-4-14 13:28
失败是成功之母。大师也有失误的时候

作者: ytldl 时间: 2025-4-14 14:11

黑与白之间发表于 2025-4-14 13:32
猴头菇炖鱼，怎么想出来的？

如果不糊，感觉应该可以啊，不行么

作者: 行云何处去 时间: 2025-4-14 14:33
炖排骨都行

作者: 好吃的不是拉面 时间: 2025-4-14 14:36

余笙发表于 2025-4-14 12:29
可以和你家嫂嫂争一高低了是不是拉面哥

余老师太谦虚了。我夫妇俩都不会做饭，而余老师的厨艺比一般人又要好得多，因此差距就更大了。

作者: 尼莫的表哥 时间: 2025-4-14 14:45
实在不行，喊我吃一顿吧

作者: 山前布衣 时间: 2025-4-14 14:57
就这种糊锅的好吃

作者: 黑与白之间 时间: 2025-4-14 15:06

ytldl 发表于 2025-4-14 14:11
如果不糊，感觉应该可以啊，不行么

没听说过

作者: 黑与白之间 时间: 2025-4-14 15:07

发财哥发表于 2025-4-14 12:43
鱼是好鱼，厨师不正经

作者: 余笙 时间: 2025-4-14 17:16

好吃的不是拉面发表于 2025-4-14 14:36
余老师太谦虚了。我夫妇俩都不会做饭，而余老师的厨艺比一般人又要好得多，因此差距就更大了。

真没有。我就做那几个。而且好多我都是扒拉手机

作者: 好吃的不是拉面 时间: 2025-4-14 17:31

余笙发表于 2025-4-14 17:16
真没有。我就做那几个。而且好多我都是扒拉手机

能照着手机做出来，就像照着大师的画画出来一样，也不简单。

作者: 佛系大叔 时间: 2025-4-14 17:53
面包过期了

作者: 余笙 时间: 2025-4-14 17:57

佛系大叔发表于 2025-4-14 17:53
面包过期了

啊真的？我说我怎么肚子不舒服

作者: 佛系大叔 时间: 2025-4-14 18:04

余笙发表于 2025-4-14 17:57
啊真的？我说我怎么肚子不舒服

不至于，保质期到昨天

作者: 余笙 时间: 2025-4-14 18:07

佛系大叔发表于 2025-4-14 18:04
不至于，保质期到昨天

净来吓唬我啊大叔，好吧，马上不疼了

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