小小吐司拿捏
到家第一件事先把材料倒进厨师机
配方高筋粉260克,奶粉适量,耐高糖酵母三克,白砂糖30克,牛奶140克。鸡蛋一个,黄油20克,盐3克。揉出粗模后加黄油在揉出手套膜。我的模具是450克吐司盒。
做饭的功夫揉好面了
放烤箱发酵上
发酵好整形
进模具
二发
出锅
太好吃了出锅直接炫了半个
里面加的蔓越莓干真好吃
明早的早饭有了
不吃斋不念佛 发表于 2025-4-10 21:39
学了一招,烤箱里发酵
52it 发表于 2025-4-10 21:41
放点核桃更好吃,先把核桃做成琥珀核桃,然后用擀面杖碾碎放进去
好吃的不是拉面 发表于 2025-4-11 07:58
好!!!!!!!!!!!!
YTMSA 发表于 2025-4-11 10:20
这面点师是妥妥的啦!
鲁网一丈青 发表于 2025-4-12 14:11
又一个烘焙高手
欢迎光临 烟台论坛-烟台社区 (https://www.ytbbs.com/) | Powered by Discuz! X3.4 |