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标题: 天津的羊汤独具特点 [打印本页]

作者: 发财哥 时间: 2024-9-26 20:38
标题: 天津的羊汤独具特点

众所周知，我爱喝羊汤。

杭州没有，或者说少见。

所以这次来天津，回到北方地界，定要尝尝天津的羊汤。

中午找了个羊汤馆，真便宜，这种三角饼，一块钱一张，羊汤小碗12，大碗16。

羊汤一上，闻着味有点不对劲，感觉不正经，喝的小心翼翼的。

晚上遇到另一个羊汤馆，决定再喝一次，羊汤一上，这个连颜色都不对劲！

小心翼翼试了一口，大体明白了，然后一百度，原来天津羊汤是这样啊！

上面羊汤这是中午的

这个是晚上的，是不是颜色都不对劲？…

这是度娘告诉我的

出来走走，见识各地风土人情，美食小吃，和特色做法，确实很有趣！

作者: 行云何处去 时间: 2024-9-26 20:48
地域之别

作者: 余笙 时间: 2024-9-26 20:52
发财哥，我也喜欢羊汤，而且是羊杂汤

作者: 发财哥 时间: 2024-9-26 20:54

余笙发表于 2024-9-26 20:52
发财哥，我也喜欢羊汤，而且是羊杂汤

咱俩能哈一块儿

作者: 发财哥 时间: 2024-9-26 21:48
感觉天津的物价比烟台低，这个饼卖一块钱，真不高！羊汤小碗12大碗16，是不是比烟台价格低？

作者: 芝罘大福 时间: 2024-9-27 07:06
众所周知？你知我不知啊

作者: 野原银之介 时间: 2024-9-27 08:39
你确定你吃的不是高科技羊汤吗

作者: 小彪儿爱小贱 时间: 2024-9-27 08:44

芝罘大福发表于 2024-9-27 07:06
众所周知？你知我不知啊

我也不知

作者: 发财哥 时间: 2024-9-27 11:13

芝罘大福发表于 2024-9-27 07:06
众所周知？你知我不知啊

现在是不是知道了

作者: 发财哥 时间: 2024-9-27 11:14

野原银之介发表于 2024-9-27 08:39
你确定你吃的不是高科技羊汤吗

加麻汁酱+韭花+腐乳的羊汤

作者: 有水无为 时间: 2024-9-27 11:39
喝过三次印象深刻的羊汤，一次是在邹平的一个路边店，一次是临清的钱家羊汤，一次是在济南郊区，一个杀羊的小店里。

作者: 二缕清风 时间: 2024-9-27 11:53
我喜欢喝羊汤，不过吃的真不多，家里人嫌乎膻味儿

作者: 好吃的不是拉面 时间: 2024-9-27 12:04
原来如此！！！！！！！！！

作者: peppermint 时间: 2024-9-27 12:17
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作者: 畅想飞舞 时间: 2024-9-27 12:40
还是去内蒙古大草原，喝新鲜的羊肉汤。

作者: 紫川小楼 时间: 2024-9-27 13:14
羊汤还是在山东河北喝吧…别的地儿做的好的真不多，包括内蒙，宁夏，新疆。
这个还真不多原料好清炖就能出极品的。

作者: peppermint 时间: 2024-9-27 13:27
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作者: 落叶无话 时间: 2024-9-27 15:50

小彪儿爱小贱发表于 2024-9-27 08:44
我也不知

人家说的是一个叫“众所周”的人，众所周知

作者: 发财哥 时间: 2024-9-27 16:18

peppermint 发表于 2024-9-27 13:27
乌兰察布的羊汤还是相当的可以的。包括羊汤火锅。

没去过内蒙古，蛮期待的

作者: 雪吟居士 时间: 2024-9-27 16:41
第一次听说

作者: 紫川小楼 时间: 2024-9-27 17:46

peppermint 发表于 2024-9-27 13:27
乌兰察布的羊汤还是相当的可以的。包括羊汤火锅。

内蒙的肉质量好也新鲜，羊排和烤串很棒。
但说到羊汤嘛，有机会和菏泽单县的比比看

作者: peppermint 时间: 2024-9-27 21:12
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作者: peppermint 时间: 2024-9-27 21:14
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作者: 紫川小楼 时间: 2024-9-27 21:55

peppermint 发表于 2024-9-27 21:12
没喝过正宗的单县羊汤，你喝过正宗的临朐全羊汤吗？我个人觉得临朐全羊汤是我喝过最好喝的羊汤。

这地儿我都没听说，不过有机会一定去试试…羊汤天花板还是得在山东找

作者: 大麦小麦 时间: 2024-9-29 16:25
做法不同，还是喜欢山东的做法，大锅炖出白汤，调味料只加点葱末、胡椒粉、辣椒油

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