最近一段时间，烟台论坛不少网友都在讨论一件事：牛肉价格“大跳水”了。原本价格常年维持在50往上的牛肉，今年可能只要不到30块钱了。
据媒体报道，4月份全国集贸市场牛肉平均价格为每公斤76.36元，相比比1月份的每公斤80.41元下跌5%。5月牛肉价又开启下跌模式，据农业农村部最新监测，截至5月31日牛肉平均价格61.81元/公斤。
不少网友也都说，最近的牛肉价格，确实降了不少。
在菜市场卖牛肉的商贩说，今年牛肉降价不是从这几天才开始的，而是从年后就开始陆续降价了，从四五十一路降到了如今的二三十。有位摊贩说，现在牛肉的价格已经不到30一斤了，这几年都没有这样的价格。
当然也有网友说自己买的肉还是40多一斤，但老板强调了自己的牛肉“和别的便宜牛肉不一样，是出产自某某地方，肯定比其他家的要好吃”。当然这个说法该不该相信也是见仁见智了。
为什么牛肉在今年会大幅度降价？小编也在网上查找了一些业内人士和专家的看法，一般认为有两方面的原因：
一是由于牛肉价格高收益高因此最近几年养殖户不断增加，牛肉产量不断增加。2023年，全国肉牛出栏5023万头，比上年增加184万头，直接导致供应量大涨。
二是近年来外国进口冷冻牛肉进入市场，在导致供应增加的同时，也以相对低廉的价格冲击了国内的牛肉销售市场。
虽然牛肉降价带来的事销售量的上涨，但是无论是对于养殖户还是销售摊贩来说，可能都不是一件好事，因为这意味着利润空间在不断被挤压，甚至有可能赔本。
不过业内人士表示，下半年牛羊肉价格可能将逐步止跌回升。“牛肉价格不会一直跌。因为养牛的成本在那里，肉价太低，养牛户就少养或不养了，市场就会出现调整。”
据国内有关媒体报道，展望下半年，牛羊肉价格可能将逐步止跌回升。由于养殖效益回落，一定程度上会影响养殖户补栏积极性，生产端逐步有所调整。今年一季度，全国牛存栏1.0亿头，同比下降1.4%；羊存栏3.2亿只，同比下降2.8%。与此同时，全国猪肉价格同比有所上涨。
最近烟台牛肉价格下跌，你买了吗？欢迎登录烟台论坛，一起来聊聊吧。
声明：本文为烟台论坛版权稿件，未经允许禁止转载，违者将追究法律责任。
