海参
“海味八珍”之首
其性温补，益气滋阴
鲁菜的经典特色名菜之一
潜藏深海的海洋灵魂
经历风浪洗礼
凝聚着无尽的鲜美与智慧
且随城院大师大匠徐立文
舞动味蕾
沐浴海风轻拂、与海共舞
除夕，可能是一年当中最重要的一天。人们准备辞旧迎新，吃团圆饭。家庭是中华民族文化的基石，一年一度的团圆饭充分表现出家庭成员的互敬互爱。老人家看着儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去抚养子女所付出的心血照进现实，这是何等的幸福。而年轻一辈，可以向父母表达对养育之恩的感激，也可以借机向长辈讨教处事之道。
守岁，由来已久，是最重要的年俗活动之一。在这一天，所有房舍都要点燃岁火，称为“燃灯照岁”或“点岁火”。“岁火”不能熄灭，全家在灯火之下等着辞旧迎新的时刻，迎接新年到来。
这一等，便须是一宿。晋朝周处所著的《风土记》记载：除夕之夜大家各相与赠送，称“馈岁”；长幼聚欢，祝颂完备，称“分岁”；终岁不眠，以待天明，称“守岁”。我们要亲眼看着新的一年的到来，亲耳听见钟声的敲响，亲自迎接新希望的升起。要燃放鞭炮，须得钟声敲响的那个时候，不能早，也不能晚。这是中国人的执念，幸福须在自己手中绽放。须由自己的奋斗和努力创造。自力更生，艰苦奋斗，是中国人永远信奉的准则。
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