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标题: 又鲜又嫩大头宝！ [打印本页]

作者: 芝罘胖胖 时间: 2024-1-17 18:09
标题: 又鲜又嫩大头宝！

新鲜的大头宝怎么吃都好吃，焖一个，炸一个，再来个干煸头菜，又是简简单单的一顿！

作者: 睿宁爸 时间: 2024-1-17 18:20
炸完后，付炸一下，用五香料水卤一会，吹干能好吃

作者: 芝罘胖胖 时间: 2024-1-17 18:40

睿宁爸发表于 2024-1-17 18:20
炸完后，付炸一下，用五香料水卤一会，吹干能好吃

别的鱼可以但是大头宝不能这么做！大头宝吃的就是鲜嫩，复炸的话肉会变脆变硬！这个吃的就是它这个嫩的口感！

作者: prettylady530 时间: 2024-1-17 19:01
大头宝是什么鱼？

作者: 芝罘胖胖 时间: 2024-1-17 19:12

繁花满眼发表于 2024-1-17 19:01
大头宝是什么鱼？

学名梅童鱼咱们这都叫大头宝肉质鲜嫩味美

作者: prettylady530 时间: 2024-1-17 19:40

芝罘胖胖发表于 2024-1-17 19:12
学名梅童鱼咱们这都叫大头宝肉质鲜嫩味美

哦哦，好的。

作者: 行云何处去 时间: 2024-1-17 20:11
看起来没多少肉

作者: 芝罘胖胖 时间: 2024-1-17 20:20

行云何处去发表于 2024-1-17 20:11
看起来没多少肉

是没多少肉

这种鱼长不大的

作者: 滥权法之耻 时间: 2024-1-17 21:35
是白米子吗

作者: 火红年代 时间: 2024-1-17 22:06
我今天也吃了炸大头宝。

作者: 不惑向天命 时间: 2024-1-17 22:19
这不是小黄花？个头太小，8元一斤

作者: 爱吃瓜子的小狗 时间: 2024-1-18 06:41
这个鱼现在很少能碰见，超级无敌鲜嫩好吃。

作者: 烟雨下江南 时间: 2024-1-18 06:53
这鱼就是吃个嫩，就一焖行了，我能炫一锅

作者: 蛇蛇虎 时间: 2024-1-18 07:19
这个鱼好吃

作者: 芝罘胖胖 时间: 2024-1-18 08:31

烟雨下江南发表于 2024-1-18 06:53
这鱼就是吃个嫩，就一焖行了，我能炫一锅

对！这个鱼不适合太多调料就清水一焖最鲜美

作者: 芝罘胖胖 时间: 2024-1-18 08:32

58本地站长发表于 2024-1-17 21:35
是白米子吗

这是大头宝，这个鱼就长这么大，肉嫩味美现在不太多见了

作者: wangxin_lx 时间: 2024-1-18 10:02
大头宝不用去内脏，适合炖煮

作者: 九天居士 时间: 2024-1-18 10:29
真会吃。我是懒，甚至懒得吃刺多的

作者: 小新街 时间: 2024-1-18 10:30
你们做饭都可以啊

作者: zhangzihanzmz 时间: 2024-1-18 10:37
这个是不是就是炸冒鱼

作者: 萝卜干 时间: 2024-1-18 10:38
大头宝九道崮

作者: 芝罘胖胖 时间: 2024-1-18 11:42

wangxin_lx 发表于 2024-1-18 10:02
大头宝不用去内脏，适合炖煮

焖着吃把嘎嚓一收拾就行了，炸着吃得收拾的干净点

作者: 芝罘胖胖 时间: 2024-1-18 11:42

九天居士发表于 2024-1-18 10:29
真会吃。我是懒，甚至懒得吃刺多的

这个鱼没什么刺，肉细嫩的

作者: 芝罘胖胖 时间: 2024-1-18 11:44

不惑向天命发表于 2024-1-17 22:19
这不是小黄花？个头太小，8元一斤

这可不是小黄花，他俩是两个品种，这个肉质比小黄花强了百倍

作者: 万福金安 时间: 2024-1-18 11:56
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作者: 掌声鼓励鼓励 时间: 2024-1-19 14:20
看着你的鱼和干煸头菜，明天做干煸头菜啊。今晚炖鲫鱼。

作者: Wsamgshaoyuan 时间: 2024-1-20 21:01

繁花满眼发表于 2024-1-17 19:01
大头宝是什么鱼？

小小黄花鱼、、超级嫩

作者: prettylady530 时间: 2024-1-20 21:03

Wsamgshaoyuan 发表于 2024-1-20 21:01
小小黄花鱼、、超级嫩

我说呢，看着像黄花鱼

作者: Wsamgshaoyuan 时间: 2024-1-20 21:04

繁花满眼发表于 2024-1-20 21:03
我说呢，看着像黄花鱼

头不一样、

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