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标题: 鲁菜里什么才最出名 [打印本页]

作者: 岁月坐成晚 时间: 2023-12-22 07:08
标题: 鲁菜里什么才最出名

年底了，家庭聚会越来越多，想问问大家鲁菜啥最出名，想连一道菜，惊艳一下家人

作者: 贵贵贵贵贵 时间: 2023-12-22 08:31
葱烧海参我觉得简单，即便不成功也都能吃

作者: 有水无为 时间: 2023-12-22 08:34
葱烧海参

作者: agent19 时间: 2023-12-22 08:36
九曲大肠

作者: 岁月坐成晚 时间: 2023-12-22 09:11

agent19 发表于 2023-12-22 08:36
九曲大肠

不是九转大肠吗难道...

作者: 岁月坐成晚 时间: 2023-12-22 09:12

贵贵贵贵贵发表于 2023-12-22 08:31
葱烧海参我觉得简单，即便不成功也都能吃

是因为贵吗

作者: boy8199 时间: 2023-12-22 09:12
葱姜爆锅

作者: 素月999 时间: 2023-12-22 09:14
三不沾

得练俩月，练成绝对惊艳！

作者: 河里有水 时间: 2023-12-22 09:16
糖醋鲤鱼
难度中等偏上
摆盘好看

作者: YTMSA 时间: 2023-12-22 09:17
胶东的鲁菜代表是1.葱爆海参 2.红烧大虾3.炒双拼
内地鲁菜的代表是1.糖醋鲤鱼2.九转大肠3.爆炒腰花 4.糟溜鱼片
孔府鲁菜就是一品豆腐

作者: 晴栀莞歌 时间: 2023-12-22 09:23
服务周到，亲入一家，糖醋鲤鱼

(, 下载次数: 16)

作者: YTMSA 时间: 2023-12-22 09:24
另外友情提示：
在中国四大菜系里，鲁菜对菜的配料最简单，但对食物的新鲜程度，加工要求，厨师的炒工要求最高。
简单的讲：就是你没练个十年八年的你别舔着脸说自己是鲁菜

作者: 贵贵贵贵贵 时间: 2023-12-22 10:08

岁月坐成晚发表于 2023-12-22 09:12
是因为贵吗

不是

就是简单，毕竟海参煮煮就能吃，你说这都上锅炒的还能比水煮的难吃吗

作者: 行云何处去 时间: 2023-12-22 10:15
全家福

作者: 水薄荷 时间: 2023-12-22 10:19
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作者: Ranma-lqd 时间: 2023-12-22 10:26

agent19 发表于 2023-12-22 08:36
九曲大肠

好家伙，你还发明个新菜

作者: 七氟丙烷 时间: 2023-12-22 10:33
葱烧海参、九转大肠、一品豆腐、爆炒腰花、红烧大虾、糖醋鲤鱼、糟溜鱼片

作者: 一笑而去 时间: 2023-12-22 10:57
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作者: 一笑而去 时间: 2023-12-22 10:59
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作者: 金山汉子 时间: 2023-12-22 11:31
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作者: 岁月坐成晚 时间: 2023-12-22 11:32

金山汉子发表于 2023-12-22 11:31
三不沾会做吗？做好了大人小孩都爱吃！

作为烟台银第一次听说三不沾...

作者: 金山汉子 时间: 2023-12-22 11:33
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 牛马一生 时间: 2023-12-22 11:59
烤全羊

作者: faraway 时间: 2023-12-22 13:24

YTMSA 发表于 2023-12-22 09:17
胶东的鲁菜代表是1.葱爆海参 2.红烧大虾3.炒双拼
内地鲁菜的代表是1.糖醋鲤鱼2.九转大肠3.爆炒腰花 4.糟溜 ...

同意，可以说是老鲁菜：再加上樱桃肉，炒肉两张皮

作者: 蛇蛇虎 时间: 2023-12-22 15:04
海鲜焖子

作者: 福气满满的大宝 时间: 2023-12-22 16:02
葱爆海参

我妈以前不会做饭，她非要做葱爆海参，然后海参也不切，十几条整根的海参炒了一大盘子

我们都惊了！

作者: 命里犯水 时间: 2023-12-22 16:40
这个天做道油炸冰溜子，绝对惊艳。

作者: 芝罘胖胖 时间: 2023-12-22 16:50
出名的有樱桃肉，葱烧海参，滑溜鱼片，九转大肠，葱烧蹄筋

作者: 蓝蓝的牙 时间: 2023-12-22 20:50
我觉得豆付箱这个菜不错。有炸有蒸也可以煨，还有调馅。馅料可荤可素，可贵可便宜。

作者: 被逼的胡编 时间: 2023-12-22 21:39
清汤燕菜、通天鱼翅、红扒熊掌、葱烧海参、烩乌鱼蛋、醋椒鲻鱼。

作者: 睿宁爸 时间: 2023-12-23 00:14
白菜心办海蜇

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