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标题: 有没有业内解读一下，一个动物奶油蛋糕的成本有多少？ [打印本页]

作者: 凌乱型 时间: 2023-12-15 09:02
标题: 有没有业内解读一下，一个动物奶油蛋糕的成本有多少？

现在一个6寸动物奶油蛋糕都要一百好几十，8寸的两百左右，很多没有店面的私家烘焙都是这个价格，那蛋糕的成本是多少？

作者: qiuye 时间: 2023-12-15 09:25
成本不知道，俺知道邻居的朋友干这行几年已经换了A6L了！

作者: 黑与白之间 时间: 2023-12-15 09:32
不懂

作者: sandro 时间: 2023-12-15 09:36
你一天工资至少得200吧，给你一天你做不出来人家的水平吧，那成本至少就200了

作者: 喵喵M 时间: 2023-12-15 09:41
得看用什么牌子的原料，好的成本确实高，但是烘焙光算原料成本的话利润大多都是一半左右，不过学这个很贵，出去进修一次花个万了八千都算少的

作者: 悍娇虎 时间: 2023-12-15 09:46
200的蛋糕成本50

作者: 极速评 时间: 2023-12-15 09:58

sandro 发表于 2023-12-15 09:36
你一天工资至少得200吧，给你一天你做不出来人家的水平吧，那成本至少就200了

做一个蛋糕耗时20分钟的水平都是业界垫底的。

作者: 傲气麦 时间: 2023-12-15 10:29
反正是我知道的一家烘焙从开始私人小作坊现在几年光景都连锁开好几家了。

作者: 小新街 时间: 2023-12-15 10:33
现在物价越来越高了

作者: fnnmylove 时间: 2023-12-15 11:39
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作者: 行云何处去 时间: 2023-12-15 11:44
不好吃

作者: 橙心橙意sincere 时间: 2023-12-15 12:10
挣一半多吧

作者: 萝卜干 时间: 2023-12-15 12:53
个人感觉至少翻倍

作者: 奋斗吧，女神 时间: 2023-12-15 13:02
邻居又做这个的，反正真的发了，看来是暴利

作者: 鲁网一丈青 时间: 2023-12-15 15:02
暴利行业

作者: 芝罘胖胖 时间: 2023-12-15 15:10
我听干这一行朋友说大概四十左右吧！主要是人工成本

作者: 一心向阳蟹甲兰 时间: 2023-12-16 06:46
安佳淡奶油一盒才多钱

作者: nwnbsc5 时间: 2023-12-16 18:25
智商税的产物几乎很少买一个是不知里面用什么原料再一是不爱吃那个味道

作者: 那时随风飘散 时间: 2023-12-16 20:02
算上人工 200的蛋糕成本要40块左右

作者: 狼影萧萧 时间: 2023-12-17 09:00
不了解，反正现在动物奶油蛋糕，老贵了

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