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标题: 你都吃过山东哪里的豆腐脑 [打印本页]

作者: 搁浅2013 时间: 2023-10-7 15:39
标题: 你都吃过山东哪里的豆腐脑
一个人分享了在德州吃过的豆腐脑是加的麻汁，他们说山东各地的豆腐脑是自成体系的。
我没有吃过外地的豆腐脑没有发言权，只吃过烟台的我特别喜欢多加辣椒油和咸菜碎。
图片就是这个芝麻酱豆腐脑。

(, 下载次数: 6)

作者: 沧海369 时间: 2023-10-7 15:50
烟台老豆腐脑是加香椿的

作者: 虎山居士 时间: 2023-10-7 15:53
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作者: 好吃的不是拉面 时间: 2023-10-7 15:53
就是以前家门口的包子铺。

作者: 阿七哥哥 时间: 2023-10-7 15:56
武汉都是直接加几勺白砂糖

作者: zfxng 时间: 2023-10-7 16:00
只吃过自家做豆腐时的豆腐脑，碎碎的，浇到豆腐包里压一下就是老豆腐。
其余的都没吃过，原因就是82-85年，看到大马路上那个卖豆腐脑的大妈，买卖巨火，前面客人吃完了将碗直接在不知道涮了多少次的水桶里转一下，直接就给下一位客人盛上，感到反胃！虽然后来的都是一个塑料袋套在碗上解决，但看到豆腐脑就犯寻思。

作者: 小迟迟 时间: 2023-10-7 17:01
一碗热腾腾的豆腐脑，吃一口，滑溜溜的，就像拥抱了一下午阳光。

作者: fnnmylove 时间: 2023-10-7 17:07
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作者: 行云何处去 时间: 2023-10-7 18:35
爱吃加点卤的

作者: Hheli 时间: 2023-10-8 00:25
不常逮！总共逮过不到20次

作者: 福气满满的大宝 时间: 2023-10-8 00:56
出烟台没吃过好像、或者吃过没印象！还是喜欢吃家里的！以前都是韭菜酱的，带卤，我喜欢辣椒，真的好吃、配着油条

作者: wwq053512 时间: 2023-10-8 08:45
东营的加嘎达屑，还有一碗成型的，牟平三十年前的好像就是加点韭菜酱加辣椒油，后来跟外地学的豆腐脑大半碗，剩下的加点卤

作者: づ莪昰胡大菽╄ 时间: 2023-10-8 10:10
滨州无棣那边的老豆腐好吃

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