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标题: 凉皮里放黄瓜丝需要许可吗? [打印本页]

作者: 山东大神    时间: 2023-6-9 09:41
标题: 凉皮里放黄瓜丝需要许可吗?

坛里有没有做餐饮的?最好是做凉皮的,你们做的凉皮里放的黄瓜丝是否办了“冷食类食品制售许可证”?

 


作者: 行云何处去    时间: 2023-6-9 09:45
那卖凉皮的没几个合格的
作者: start2988    时间: 2023-6-9 09:46
我记得多年前,浙江杭州,卖糖炒栗子的因在店铺内的摆台上和包装袋上写了最字,被市监局罚款20万。

店家不服,将市监局起诉到法院,一审、二审都败诉了。

记得包装袋子上就写了:杭州最具特色手工炒货铺。
作者: 大河8927    时间: 2023-6-9 09:49
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作者: 山东大神    时间: 2023-6-9 09:50
start2988 发表于 2023-6-9 09:46
我记得多年前,浙江杭州,卖糖炒栗子的因在店铺内的摆台上和包装袋上写了最字,被市监局罚款20万。

店家 ...

这个可以理解,涉嫌虚假夸大宣传
作者: 山东大神    时间: 2023-6-9 09:51
大河8927 发表于 2023-6-9 09:49
愤青一个

你从哪个角度窥探出我心中愤怒的火焰了?
作者: 粉色暖水袋    时间: 2023-6-9 09:51
start2988 发表于 2023-6-9 09:46
我记得多年前,浙江杭州,卖糖炒栗子的因在店铺内的摆台上和包装袋上写了最字,被市监局罚款20万。

店家 ...

广告法当时规定了不能带最,那一阵我身边好几个自己干买卖宣传的都被查了,后来也交了一点罚款。
现在还严不严了不知道,但是总感觉一阵一个严查的东西。
作者: 牛家卧    时间: 2023-6-9 10:02
可以将黄瓜丝焯水。。。。。焯水。。。。。懂吗??可以将黄瓜整个焯水。。。。。
作者: SE图哥    时间: 2023-6-9 10:02
职业打假人就爱抓这个,一抓一个准
作者: 道林格雷    时间: 2023-6-9 10:57
这个肯定是需要的,实际上生熟分开还是挺有必要,饭店的要求是冷食处理必须要有独立操作间。
自己家里做饭生熟都是要换菜刀菜板的,饭店食物量大的,交叉感染更严重一些
作者: 雷刚    时间: 2023-6-9 11:15
我们有最严格的食品法,,我们骄傲了吗?
作者: 大沽河    时间: 2023-6-9 11:36
送它们两个字   麻痹
作者: 五分真情    时间: 2023-6-9 11:41
太难了,炸酱面里的黄瓜丝一般也是生的。
作者: 无香水榭    时间: 2023-6-9 11:42
start2988 发表于 2023-6-9 09:46
我记得多年前,浙江杭州,卖糖炒栗子的因在店铺内的摆台上和包装袋上写了最字,被市监局罚款20万。

店家 ...

以后孩子妈认为自己孩子是最优秀的也是违法的、、、、
作者: 大河8927    时间: 2023-6-9 17:05
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作者: JamesGang    时间: 2023-6-9 17:55
相关部门食品安全不去抓,整天整这些幺蛾子,眼里只有一个字:钱
作者: 福气满满的大宝    时间: 2023-6-9 18:58
罚款
作者: 发财哥    时间: 2023-6-9 19:48
胡做非为
作者: 发财哥    时间: 2023-6-9 19:49
汽油里加乙醇没犯法,结果凉皮里加黄瓜丝就犯法了?




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