5月17日，山东城市服务职业学院首届“伊尹技能文化节”暨职业教育活动周开幕。本次活动主题为“技能：让生活更美好”。烟台市劳动监察支队书记战福东、烟台市教育局四级调研员王维东莅临现场。学院党委书记宋宁致辞并宣布活动启动。党委副书记刁洪斌主持开幕式。
5月的城院百花齐放，争奇斗艳。年轻的学子们如初夏的骄阳，热情而又昂扬。职业教育活动周是学院多年来一项特色保留节日，每年5月为学子们提供一个广阔舞台，用技能展示所学所想、所思所悟；也提供一个课堂之外的学习机会，与最顶尖的技能大师烹泉煮茶，共论短长。今年的活动又将学院一校一品特色文化建设品牌“伊尹文化”融入其中，旨在扬烹饪文化，推动职业教育发展，加强学生的职业素质和实践能力培养，实现学院人才培养和社会服务的深度融合。
宋宁在致辞中表示，本次职业教育活动周是深入贯彻落实习近平总书记关于职业教育的重要指示批示精神和党的二十大精神的重要一环，是我院转设高职后迎来的首次职教盛会，也是学院改革发展的一个新起点。学院精心安排、力求创新，围绕主题组织了丰富多彩的职业教育活动，在“学”中展现职教风采，在“思”中厚植报国情怀，在“赛”中掀起技能热潮，在“悟”中坚定专业自信，在“展”中弘扬工匠精神，在38项特色活动中彰显工匠精神、精雕细琢，于细节之中见真功。
宋宁表示，在山东城院58年的办学历程中，几代城院人解放思想、开拓进取、汇聚众智、齐心协力，学院办学规模不断扩大，办学水平稳步提升，综合实力日渐雄厚，学院实现了一次又一次的跨越。“立德树人 精技报国 担当作为 日新日高”的城院精神和“有旗必扛、有标必夺、有奖必拿、有争必胜”的四有精神流淌于一代代城院人的血脉中，使这片校园成为激扬青春、实现梦想的热土。
宋宁对全体城院人提出几点要求。一是要精心组织，兴起“天天有活动”的热潮。要深入落实职教周活动实施方案，把“接地气、展成就、扩影响、促发展”落到实处。二是要细心服务，点亮“处处有看点”的精彩。把职教活动周活动与“补短板 强弱项 提质效”专项行动结合起来统筹推进，真正让“周”活动，成为“常”活动，见到新成效。三是要用心参与，共迎“人人有收获”的盛景。全体城院学子要积极参加各项活动，展现特长，秀出亮点，为靓丽青春写下浓墨重彩的一笔。
企业代表、学生家长代表分别致辞，感谢学院多年来培养了大量优秀职教人才，为当地经济发展作出独特的贡献。国务院特殊津贴专家、全国五一劳动奖章获得者、中餐学院院长刘雪峰，第44届世界技能大赛西餐项目优胜奖获得者、西餐学院教师曲笛与参会者进行了经验交流，希望社会各界人士继续支持职业教育，共同将山东城院打造成职业教育的黄海明珠。
大学之大，不在大楼，而在大师。开幕式上，学院自主培养的12名全国技术能手、46名山东省技术能手等近百名技能大师与观众见面，并作了技能展示，赢得了阵阵喝彩。他们有的在餐饮、餐厅服务领域独领风骚，有的在木工行业独当一面，有的引领着省内美容行业的发展方向，也有的在机电光电领域傲视群雄……
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