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标题: 有人吃过九转大肠吗? [打印本页]

作者: stdf    时间: 2023-2-16 11:46
标题: 有人吃过九转大肠吗?
最近这个梗好像很火,虽然是山东名菜,但我没吃过,想问一下,九转大肠是甜的吗

作者: 客观看世界    时间: 2023-2-16 11:47
带甜口
作者: 行云何处去    时间: 2023-2-16 11:51
没吃过正宗的
作者: 爱╭⌒行天下    时间: 2023-2-16 11:55
这个梗在鲁菜中一直挺火呀
作者: 海阔天高123456    时间: 2023-2-16 12:07
是什么的大肠
作者: 缘来是惜    时间: 2023-2-16 12:10
去蓬莱春点一盘
作者: 牛家卧    时间: 2023-2-16 12:10
海阔天高123456 发表于 2023-2-16 12:07
是什么的大肠

PIG的,脆的捎带甜味,至于九转是啥不知道
作者: 不惑向天命    时间: 2023-2-16 12:17
济南还能吃上比较正宗的鲁菜,
烟台点一盘九转大肠差大了。
作者: 酸奶机    时间: 2023-2-16 12:37
酸甜苦辣咸。
作者: 厚道为人    时间: 2023-2-16 12:44
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作者: 超市小老板    时间: 2023-2-16 12:53
不惑向天命 发表于 2023-2-16 12:17
济南还能吃上比较正宗的鲁菜,
烟台点一盘九转大肠差大了。

济南把子肉一绝
作者: 不惑向天命    时间: 2023-2-16 13:06
超市小老板 发表于 2023-2-16 12:53
济南把子肉一绝

这个知道,超意兴就不错。
作者: 客观看世界    时间: 2023-2-16 13:41
牛家卧 发表于 2023-2-16 12:10
PIG的,脆的捎带甜味,至于九转是啥不知道

传说,做这个菜的老板喜欢九,做这个菜费事需要耐心操作,食客借用九转仙丹的说法,给这个菜起了九转大肠这个名字,就流传下来了
作者: 牛家卧    时间: 2023-2-16 13:53
客观看世界 发表于 2023-2-16 13:41
传说,做这个菜的老板喜欢九,做这个菜费事需要耐心操作,食客借用九转仙丹的说法,给这个菜起了九转大肠 ...

原来如此啊,谢谢啦
作者: caonima999999    时间: 2023-2-16 14:31
九转是啥不知道                                                                                                                                                                                 
作者: YTMSA    时间: 2023-2-16 14:34
烟台的蓬莱春,万盛和做的都不错,甜口,鲁菜的代表作
作者: chexinbin    时间: 2023-2-16 15:08
正宗的好吃
作者: 客观看世界    时间: 2023-2-16 15:15
caonima999999 发表于 2023-2-16 14:31
九转是啥不知道                                                                                       ...

就是代表做起来费事,吃起来价贵
作者: 二十六日晴    时间: 2023-2-16 15:18
感觉一般
作者: 耗子和猫谈恋爱    时间: 2023-2-16 16:25
吃过几次  不知道正不正宗,不好吃  不喜欢这个甜劲
作者: stdf    时间: 2023-2-16 16:27
caonima999999 发表于 2023-2-16 14:31
九转是啥不知道                                                                                       ...

据我的理解,九转就是肠套叠
作者: 平安喜乐顺遂    时间: 2023-2-16 20:12
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