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标题: 俗话说：“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌” [打印本页]

作者: 晴栀莞歌 时间: 2023-2-15 19:17
标题: 俗话说：“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”

只要吃过一次本地大馒头，绝对心服口服，是特产也能给市区的亲戚送礼

亲戚吃着越嚼越香，感觉比面包都好吃，直夸大馒头好吃是松软筋道又散发着麦香味，个个白白胖胖的特别招人爱，那大家对当地大馒头的印象是什么呢？

真香啊！

作者: 平安喜乐顺遂 时间: 2023-2-15 19:36
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作者: 童菲 时间: 2023-2-15 19:42
我妈做的，比我脸都大

作者: 好吃的不是拉面 时间: 2023-2-15 19:42
我不爱吃馒头，但是做的很好看。

作者: 晴栀莞歌 时间: 2023-2-15 20:20

2022年发表于 2023-2-15 19:36
很久没吃大馒头了

蒸，可以蒸五个试试手

作者: 晴栀莞歌 时间: 2023-2-15 20:22

童菲发表于 2023-2-15 19:42
我妈做的，比我脸都大

有个贤内助的妈妈真好

作者: 晴栀莞歌 时间: 2023-2-15 20:26

好吃的不是拉面发表于 2023-2-15 19:42
我不爱吃馒头，但是做的很好看。

谢谢夸奖，胡做索在家我

作者: 好吃的不是拉面 时间: 2023-2-15 20:51

山有·扶苏发表于 2023-2-15 20:26
谢谢夸奖，胡做索在家我

太谦虚了！！

作者: 行云何处去 时间: 2023-2-15 21:19
发的挺好

作者: mingyue521530 时间: 2023-2-15 21:21
又白又大，面发的也好，看起来很好吃，如果就着辣椒炒肉吃，我觉得我应该能吃仨。

作者: 晴栀莞歌 时间: 2023-2-15 21:34

行云何处去发表于 2023-2-15 21:19
发的挺好

面发完就需要把气排出啦，揉的时间越长，馒头越光滑也有嚼劲。

作者: 橙心橙意sincere 时间: 2023-2-15 22:09
不错，真楦头

作者: 晴栀莞歌 时间: 2023-2-16 00:32

encourage2009 发表于 2023-2-15 22:09
不错，真楦头

谢谢，摸索时间长了都能做的很楦头

作者: 晴栀莞歌 时间: 2023-2-16 00:36

mingyue521530 发表于 2023-2-15 21:21
又白又大，面发的也好，看起来很好吃，如果就着辣椒炒肉吃，我觉得我应该能吃仨。

使劲吃，菜管够馒头管够

作者: 缘来是惜 时间: 2023-2-16 04:36
这俩月吃了五六十斤面了

作者: 烟台老麻雀 时间: 2023-2-16 07:21
力气活。

作者: 睿宁爸 时间: 2023-2-16 07:31
就是大，其实也就是个馒头

作者: Schnheit 时间: 2023-2-16 08:29
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 人生如梦88 时间: 2023-2-16 08:46
最近喜欢上了蒸馒头，特有成就感

作者: caonima999999 时间: 2023-2-16 09:08
看起来很好吃

作者: 23456Xiao 时间: 2023-2-16 13:24

作者: 晴栀莞歌 时间: 2023-2-16 23:07

缘来是惜发表于 2023-2-16 04:36
这俩月吃了五六十斤面了

炫慕饭量大的人

，我饭量少，吃不太多。

作者: 晴栀莞歌 时间: 2023-2-16 23:08

烟台老麻雀发表于 2023-2-16 07:21
力气活。

全靠手掌根部的劲

了

作者: 晴栀莞歌 时间: 2023-2-16 23:12

睿宁爸发表于 2023-2-16 07:31
就是大，其实也就是个馒头

对，就是个面案

作者: 晴栀莞歌 时间: 2023-2-16 23:15

Schnheit 发表于 2023-2-16 08:29
最爱吃老妈蒸的刚出锅的，当面包吃，啥也不用就都能吃的下

我好喜欢掀大锅，好喜欢从大锅里把白白胖胖的馒头一个个拿出来……摆在篦子上

作者: 晴栀莞歌 时间: 2023-2-16 23:19

人生如梦88 发表于 2023-2-16 08:46
最近喜欢上了蒸馒头，特有成就感

嗯呐，做出来的事情有成就感我也喜欢，自己一个人做从不嫌麻烦不嫌累。

作者: 晴栀莞歌 时间: 2023-2-16 23:20

caonima999999 发表于 2023-2-16 09:08
看起来很好吃 ...

来尝尝

作者: 晴栀莞歌 时间: 2023-2-16 23:20

23456Xiao 发表于 2023-2-16 13:24

谢

作者: joseph0409 时间: 2023-2-17 11:40
求配方比例

作者: 芝罘胖胖 时间: 2023-2-17 11:56
大锅馒头加点猪大油和牛奶吃起来更好吃

作者: 晴栀莞歌 时间: 2023-2-17 22:10

芝罘胖胖发表于 2023-2-17 11:56
大锅馒头加点猪大油和牛奶吃起来更好吃

糖呢

作者: 晴栀莞歌 时间: 2023-2-18 12:01

joseph0409 发表于 2023-2-17 11:40
求配方比例

发面的时候，面和酵母的比例是100：1，水和面粉的比例是1：2，取500克面粉放入盆内，放入1勺的白糖促进发酵，5克酵母粉用100克温开水冲开，然后边到酵母水边用筷子搅拌面粉，最后揉成光滑的面团，大概揉10分钟左右，揉好的面团软硬适中。

作者: joseph0409 时间: 2023-2-20 08:49

山有·扶苏发表于 2023-2-18 12:01
发面的时候，面和酵母的比例是100：1，水和面粉的比例是1：2，取500克面粉放入盆内，放入1勺的白糖促进发 ...

收到，谢谢！

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