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标题: 你们家是不是也这样，有些蒜泥必须蒜臼子捣的才好吃！ [打印本页]

作者: 许愿精灵7 时间: 2023-1-16 15:05
标题: 你们家是不是也这样，有些蒜泥必须蒜臼子捣的才好吃！
可能我这人比较粗拉，自从我沉迷网络之后，我发现总能看到一些意想不到的事。
两个年轻人因为家里要不要买蒜臼子吵架。女生的意思是蒜臼子这么沉，吃蒜泥的时候用刀剁碎或者用捣蒜器直接搅碎就行。
男生的意思是，蒜臼子捣出来的蒜泥和其他的不一样，比别的好吃。
当然后来俩人还是买了。

我也觉得蒜臼子捣出来的蒜好吃，尤其是加点盐，弄出来有点黏糊的感觉还蒜香味还浓郁。吃饺子、拌凉菜的蒜泥必须是蒜臼子弄出来的

你们家也常用蒜臼子吗？

(, 下载次数: 13)

作者: mio不加茶 时间: 2023-1-16 15:06
我们家的蒜臼子是我爸给的，又大又沉，一只手拿着都觉得拿不住

作者: 缘来是惜 时间: 2023-1-16 15:07
捣的好逮

作者: 许愿精灵7 时间: 2023-1-16 15:15

缘来是惜发表于 2023-1-16 15:07
捣的好逮

嗯，放点盐捣出来又粘又好吃，味道还足

作者: 许愿精灵7 时间: 2023-1-16 15:15

mio不加茶发表于 2023-1-16 15:06
我们家的蒜臼子是我爸给的，又大又沉，一只手拿着都觉得拿不住

我们家的也很沉，其实我小时候最不爱捣蒜，就是因为太沉了累手腕，长大了反而很爱干这个活

作者: 人生如梦88 时间: 2023-1-16 15:27
颠蒜

作者: 南山底下一农夫 时间: 2023-1-16 15:30
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作者: guaiweiyu 时间: 2023-1-16 15:38

作者: dooss 时间: 2023-1-16 15:44
确实是捣的好吃，喜家德搅碎的那种难吃的很

作者: 许愿精灵7 时间: 2023-1-16 15:45

dooss 发表于 2023-1-16 15:44
确实是捣的好吃，喜家德搅碎的那种难吃的很

那种感觉是打汁机一类的打的

作者: 许愿精灵7 时间: 2023-1-16 15:46

南山底下一农夫发表于 2023-1-16 15:30
宜家搅蒜器简单快捷。

但是跟蒜臼子的出来不一样，我一般是饺子用蒜臼子，火锅蘸料里的蒜末就用搅蒜器，实在是不爱剁

作者: 许愿精灵7 时间: 2023-1-16 15:47

人生如梦88 发表于 2023-1-16 15:27
颠蒜

对

作者: 许愿精灵7 时间: 2023-1-16 15:47

guaiweiyu 发表于 2023-1-16 15:38

作者: 客观看世界 时间: 2023-1-16 15:48
这个不是捣蒜器吗，非得叫蒜臼子吗

作者: dooss 时间: 2023-1-16 15:48

许愿精灵7 发表于 2023-1-16 15:45
那种感觉是打汁机一类的打的

差不多，感觉要是捣的话能提升一下销量。起码我可能会多光顾几次

作者: 许愿精灵7 时间: 2023-1-16 15:52

dooss 发表于 2023-1-16 15:48
差不多，感觉要是捣的话能提升一下销量。起码我可能会多光顾几次

嗯，吃起来缺了点感觉

作者: 许愿精灵7 时间: 2023-1-16 15:52

客观看世界发表于 2023-1-16 15:48
这个不是捣蒜器吗，非得叫蒜臼子吗

就得叫蒜臼子这么老的名，捣蒜器太年轻，不符合这个重量

作者: 客观看世界 时间: 2023-1-16 16:00
相对于蒜臼子这样的，应该都叫捣蒜器，通过砸压让大蒜破碎出汁成泥，像其他那些只是把大蒜破碎，叫打蒜器更合适，多为蒜粒蒜蓉形式，拌菜或蘸料，捣蒜器做出来的效果好，炒菜或蒸菜，打蒜器做出来的效果好

作者: 平安喜乐顺遂 时间: 2023-1-16 16:34
我家的是爷爷辈儿传下来的

作者: 花花姐 时间: 2023-1-16 17:12
必须蒜臼子捣呀

作者: 鲁网一丈青 时间: 2023-1-16 17:23
蒜泥，蒜末用途同。

作者: 三石不是三十啊 时间: 2023-1-16 17:25
烟台人管这个玩意叫，san den jue 儿

作者: 行云何处去 时间: 2023-1-16 19:27
必须的

作者: 蓝蓝的牙 时间: 2023-1-16 20:12
蒜碓具

论坛贴出，估计不会很长时间，就会出来机械版的。

作者: 朱顶红 时间: 2023-1-16 20:32
确实是捣出来蒜泥好吃入味

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