中午有点小兴奋
，脑瓜子浮现出海鲜汤的画面。
顾名思义，海鲜汤就是许多许多的海鲜放在一个锅一起共话沧桑，何等寻常的做法哎～几十年以后可能那是我的拿手菜
……
既然为你心动，那么马上行动，我骑上我可爱的小电动准备材料
，期间断断续续买了以下这些冬天可以围炉可以你侬我侬的东西
还买了一点点小韭菜
正是好时光，葱花爆锅呛油，只在瞬间像个盆景似的海鲜汤就做好啦
好像韭菜烫大啦
，不过没事，留得青山年年绿哈，这碗汤里有我的怀想。。。
吃自己想吃的美食，那情，那爱，那相思，已婉转千年。
期盼的大作已完成抓紧尝一尝，瞬间伤痛填满了我的心房
，那鸟贝咬不动啊
还好有
香肠、瓜子、那是我一季的痴恋，一路的等待……永远永远……
缘来是惜 发表于 2022-12-31 14:30
看着不错，补补
，可是没做好心理准备，鸟贝料老了骁骁01 发表于 2022-12-31 14:37
哈哈，鸟贝煮大了，还好不影响汤的鲜
，水又开了一次才关火放的韭菜咧！一觉睡到小时候 发表于 2022-12-31 14:37
哈哈哈哈哈哈
，把经验带回来YTMSA 发表于 2022-12-31 14:46
鸟贝那是个手艺菜，一般人掌握不好火候
芝罘胖胖 发表于 2022-12-31 14:56
这鸟贝属于火候货！不太适合放在汤里！焯下水蘸辣根多好
冷冻里还有。焯下水几分钟就好了行云何处去 发表于 2022-12-31 15:00
再放点海参鲍鱼
背山看海 发表于 2022-12-31 15:28
煮鸟贝用80—85℃的水慢慢煮。
我们缺啥 发表于 2022-12-31 15:14
会继续总结冷冻里还有。焯下水几分钟就好了
我们缺啥 发表于 2022-12-31 15:33
用筷子捞起来还尝来，一开始有点发腥，于是就继续咕嘟它，然后咕嘟大了，咬不动了
我们缺啥 发表于 2022-12-31 15:06
水开了，鸟贝、海蛎子、仙贝丁是一起丢在锅里的，还放的盐，味精呢，水又开了一次才关火放的韭菜咧 ...
芝罘胖胖 发表于 2022-12-31 16:13
几分钟？？你把它括开洗干净，水开下锅二三十秒就好了！！几分钟就没法吃了
！还要括开呢，感觉挺干净的我就那么放进去啦酸奶机 发表于 2022-12-31 16:25
鸟贝你得改一下刀，破开，刮去里面的东西。
pingzhi 发表于 2022-12-31 16:42
鸟背和海肠应该是一样的吧，都是开锅倒进去立马关火
，炒下水肯定能熟是吧！下次照这法子来caonima999999 发表于 2022-12-31 16:34
没做好心理准备 ...
，人家饭店做的好，得学…芝罘胖胖 发表于 2022-12-31 17:10
你得把它括开好好洗！
一齐画九饼 发表于 2022-12-31 18:26
要想生活过得去
烟台老麻雀 发表于 2022-12-31 18:42
包个饺子能好吃
是有这计划的encourage2009 发表于 2022-12-31 19:46
海鲜汤还用放味精？表示吃惊！
孙秀兰兰 发表于 2022-12-31 21:00
感觉你很会做饭的。看那饺子包的像极了阅兵部队。
海鲜还需放味精嘛。
看来我还得向你学习丫。 ...
，我可以学，铁杵磨成针的学，下次我括三个鸟贝，洗好以后分三批次下锅，第一批次二十秒″，第二批次三十秒″第三批次开锅就关火，我就不信我做不好区区一个海鲜汤，下次海鲜汤改良版本寻找阳光的你 发表于 2022-12-31 21:34
试试疙瘩汤吧，我感觉跟海鲜更配哦
，推荐的棒极啦！喜欢。陶陶小时d0w 发表于 2022-12-31 21:43
鸟贝不收拾吗，我都是剪开把里面收拾出来
tianyif40 发表于 2022-12-31 21:57
我吃鲜的鸟贝就是开水下锅，不关火，数十秒，正好一点不老。冻的没试过……
我们缺啥 发表于 2022-12-31 22:01
数十秒是二三十秒的时间么，然后再打出来备用。
tianyif40 发表于 2022-12-31 22:02
不是，我一般用笊篱或者漏勺放进去，数十个数，也就是十秒左右
……鸟贝你也是括开洗了一下么芝罘胖胖 发表于 2022-12-31 22:12
里面有内脏和沙子！
星朵 发表于 2023-1-1 06:51
最后的香肠像根儿粑粑……
我们缺啥 发表于 2022-12-31 22:06
好的，……鸟贝你也是括开洗了一下么
我们缺啥 发表于 2023-1-1 11:10
没有香肠的年不叫过年啊，斥巨资也得灌香肠吃呢…
星朵 发表于 2023-1-1 21:57
我表示，吃不起……
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