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标题: 下雨降温天吃点热乎乎的吧!! [打印本页]

作者: 芝罘胖胖    时间: 2022-11-28 17:50
标题: 下雨降温天吃点热乎乎的吧!!

 新鲜的小黄花焖焖泡米饭吃味道绝了!再配上韭菜蘑菇炒肉!降温的下雨天就得吃点热热乎乎的!!

 

 

 

 

 

 


作者: 打响指的灭霸    时间: 2022-11-28 17:54
小日子不糙
作者: 酸奶机    时间: 2022-11-28 18:38
小鱼焖的可以啊。厨艺不错不错
作者: 好吃的不是拉面    时间: 2022-11-28 18:40
好!!太棒了!!
作者: 行云何处去    时间: 2022-11-28 18:49
泡米饭
作者: 花花姐    时间: 2022-11-28 18:56
小黄鱼用不用掏内脏,我每次都收拾,感觉好麻烦啊
作者: 芝罘胖胖    时间: 2022-11-28 19:00
酸奶机 发表于 2022-11-28 18:38
小鱼焖的可以啊。厨艺不错不错

家常手艺见笑了
作者: 芝罘胖胖    时间: 2022-11-28 19:02
花花姐 发表于 2022-11-28 18:56
小黄鱼用不用掏内脏,我每次都收拾,感觉好麻烦啊

黄鱼不破肚!!扒开头揪住鱼鳃一揪内脏就出来了,再用流水冲洗腔子里面就干净了!如果黄花鱼破肚的厨师绝对是师娘教的
作者: 骁骁01    时间: 2022-11-28 19:41
小黄花真新鲜,酱焖带点汤配米饭
作者: 花花姐    时间: 2022-11-28 19:43
芝罘胖胖 发表于 2022-11-28 19:02
黄鱼不破肚!!扒开头揪住鱼鳃一揪内脏就出来了,再用流水冲洗腔子里面就干净了!如果黄花鱼破肚的厨师绝 ...

我感觉我从头揪揪不干净我试过,以后我就整个头都不要了,光留着身子
作者: greban    时间: 2022-11-28 19:57
不错不错啊                                                                                                                                                                                 
作者: 芝罘胖胖    时间: 2022-11-28 19:59
自己家吃这样也可以,但是没有头的话就有点不上档次了
作者: 贝壳小土豪    时间: 2022-11-28 20:07
花花姐 发表于 2022-11-28 18:56
小黄鱼用不用掏内脏,我每次都收拾,感觉好麻烦啊

黄鱼不破腹,在屁股眼那里剪一刀,深浅半厘米到一厘米,根据鱼的大小定,然后鱼头对着剪两剪刀不剪断,然后脑袋一揪,把肠子啥的都就揪出来了,再把肚子里冲洗一下就行了
作者: 酸奶机    时间: 2022-11-28 20:17
芝罘胖胖 发表于 2022-11-28 19:00
家常手艺见笑了

确实不错
作者: 火红年代    时间: 2022-11-28 20:50
我都是把鱼头扭去,内臟一块拿走,吃个小肉多干净。
作者: 晴栀莞歌    时间: 2022-11-29 21:10
鱼做的真棒




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