同事问我想不想吃麻辣鸡脖子,他知道一家小店做的非常好,但是环境很一般……
已经做好思想准备的我,看见这连个招牌都没有的店,也是一脸疑惑!门上就贴了个“自带酒水别进”,提现了店老板的豪横。
进门就是个不大的院子,中间还有颗挺碍事的树,算上院子里一张可以就餐的桌子,店里就能容纳七桌客人。
下面这张这是第二次去,晚上拍的……
说菜吧,这菜叫拌豆腐丝,但是里面黄瓜丝明显多,还有经过抄制的肉丝,上桌前现抄出来的辣椒油往上一浇……哎呀,清新爽口不乏辣香,这菜必点!
鸡脖是这家特色,入口一吸鸡肉脱骨,辣味不重,麻味不重,但麻辣的焦香味越吃越上瘾!大骨棒炖的很烂糊,吃完肉吸骨髓再来杯大窑,滋润……鸡爪子中规中矩吧,和鸡脖一比并不出众。
素菜只有炒豆芽和炒白菜,没啥特色。
主食,炝锅面…这面配上鸡脖的汤汁,辣香麻香极其上头!配骨棒汤特别醇厚,更提升了面的口感。
小店推荐指数……算了,这胡同七拐八拐的也说不清地址,不推荐了!人家这店也不缺客……
jetta1 发表于 2022-10-20 18:23
龙口的店,517号
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