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标题: 潮汕生腌，醉虾醉蟹 [打印本页]

作者: 月亮惹的祸 时间: 2022-7-29 11:09
标题: 潮汕生腌，醉虾醉蟹

你敢吃吗？

作者: 一曲相思苦 时间: 2022-7-29 11:12
咱这里没有么

作者: 大四喜丸呢 时间: 2022-7-29 11:15
小时候吃过，次了三天

作者: 幸福海岸11 时间: 2022-7-29 11:17
啥叫敢吃吗？经常做啊。用白醋或者酒杀杀菌。香菜辣椒蒜拍碎加生抽加上各种主料泡一晚上。小意思啊。以前海边讲究生吃蟹子，活吃虾。不更生猛。小时候海边人沙滩抓个小螃蟹直接扔嘴里的也有。听说海水里的寄生虫和细菌都没法在人体里存活。所以比南方那些吃淡水鱼生的安全的多。淡水鱼生才是真危险。

作者: 花花姐 时间: 2022-7-29 11:18
大爱

作者: 一个老光棍。 时间: 2022-7-29 11:18
潮汕毒药。。。不吃

作者: GEYUN88 时间: 2022-7-29 11:22
咱们烟台莱州早就腌制螃蟹尤其梭子蟹，上百年了
一开始接受不能，后来就好这一口。
现在很流行醉蟹钳，麻辣海鲜。
也是同样方式

作者: 平安喜乐顺遂 时间: 2022-7-29 11:33
不爱吃生的

作者: 行云何处去 时间: 2022-7-29 11:35
现在细菌太多，还是煮熟了好

作者: 花花姐 时间: 2022-7-29 14:40

一个老光棍。发表于 2022-7-29 11:18
潮汕毒药。。。不吃

错事美味

作者: 花花姐 时间: 2022-7-29 14:41

GEYUN88 发表于 2022-7-29 11:22
咱们烟台莱州早就腌制螃蟹尤其梭子蟹，上百年了
一开始接受不能，后来就好这一口。
现在很流行醉蟹钳， ...

莱州做法齁咸啊，不好吃。。。。还是潮汕或者泰式的生腌好吃

作者: 一个老光棍。 时间: 2022-7-29 15:03

花花姐发表于 2022-7-29 14:40
错事美味

胃不行哎。。吃不了。。。

作者: 花花姐 时间: 2022-7-29 15:11

一个老光棍。发表于 2022-7-29 15:03
胃不行哎。。吃不了。。。

俺对象肠胃也不行，吃了就一个拉

作者: 一个老光棍。 时间: 2022-7-29 15:16

花花姐发表于 2022-7-29 15:11
俺对象肠胃也不行，吃了就一个拉

比不了花姐

作者: 好朋友背靠背 时间: 2022-7-29 15:23
车站哪最近有个小女孩领个小男孩在卖，看着好吃滴样子

作者: GEYUN88 时间: 2022-7-29 15:33

花花姐发表于 2022-7-29 14:41
莱州做法齁咸啊，不好吃。。。。还是潮汕或者泰式的生腌好吃

区别是口味轻重
但方法是一致的
我比较喜欢莱州的
潮汕那种冰箱保鲜室的生腌我肠胃接受不能

作者: ytfy2000 时间: 2022-7-29 16:12
吃个蟹腿还行

作者: 萝卜干 时间: 2022-7-29 16:16
不吃，这玩意寄生虫太多

作者: YTMSA 时间: 2022-7-29 16:22
这个年头的吃生海鲜，不怕寄生虫附身吗

作者: LLLLAK47 时间: 2022-7-29 16:31
刷抖音看见个大咖做的生淹，
我不喜欢那生虾入口的感觉！

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