原本计划是要等到下午三点以后,再离开上博的。没有看到《淳化阁帖》,情绪难免有点沮丧,再加上,适逢周日,博物馆里涌进了太多的孩子们。尤其是一些七八岁左右的男孩子,在如此封闭清净的空间里,他们叽叽哇哇的嬉戏打闹声,震得我的耳膜几乎都要破裂了。头也疼,胸也闷,被药物一度控制了的“妊娠反应”,也跟着开始发作了。
果断决定抽身而退了。来日方长,这个夏天,我肯定还会再来上博的。不过,绝不会再选择周末了。




1995年5月,离开上海的前夜,傍晚,天色渐暗时分,游玩一天后,在回旅店的路上,偶然看到一个店铺门前,排着长队。走进后发现,是小绍兴白斩鸡的外卖窗口。那时,小绍兴和白斩鸡这两个名词,对我来说都是完全陌生的。也是出于好奇吧,我也跟着人群排起队来,买了12块钱的,带回旅店。那时候,我的月工资只有三四百块钱,12块钱,已经不算是个小数字了。



那时候,在烟台,味极鲜之类的增鲜调料,普通人都没有接触过。至今,我依然清楚地记得,第一口蘸着调料的白斩鸡肉,放入口中,咬下去,第一反应就是,买少了。
一股从未有过的鲜味,从舌尖的味蕾上迅速蔓延开去。一秒钟后,整个口腔里的每一个细胞,都充斥着销魂夺魄的鲜味。感觉自己都没有咀嚼,嘴里的鸡肉就已经溶化了,流进肚子里了。于是,这股馥郁十足的鲜香,又毫不留情地挤占了我的五脏六腑,随之,又以迅雷不及之势,抵达到我周身的每一个细胞。整个人,都被无边无际的鲜香裹挟了。
位于云南路的小绍兴白斩鸡,和上博只有几百米的距离。从上博出来后,步行过去,在外卖窗口买了半只。66块钱的价格,和27年前的12块钱比起来,坦白的说,还是要便宜好多。











火红年代 发表于 2022-7-3 18:42
去上海不吃白斩鸡等于去杭州沒吃叫化子鸡。
见隐显微 发表于 2022-7-4 15:02
看得想吃了
晚上再来点蟹粉小笼、菜肉大馄饨

等会,我数数钱包里的碎银子哈缘来是惜 发表于 2022-7-3 17:27
再吃味道如何
火红年代 发表于 2022-7-3 18:42
去上海不吃白斩鸡等于去杭州沒吃叫化子鸡。
有水无为 发表于 2022-7-4 16:19
等会,我数数钱包里的碎银子哈

有水无为 发表于 2022-7-4 16:19
对上海的饮食,是最不喜欢的的。只有小绍兴的白斩鸡,太喜欢了
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