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标题: 别哈错酒 [打印本页]

作者: 客观看世界 时间: 2022-5-30 12:06
标题: 别哈错酒
白酒新国标将于2022年6月1日正式实施。新国标里白酒只能是粮谷为原料，“粮谷”则指谷物和豆类的原粮和成品粮，谷物包括稻谷、小麦、玉米、高粱、大麦、青稞等。也就是说，以后再叫白酒，只能是粮谷酿造的，即便加有酒精也是粮谷酿造的食用酒精，其他的不能单纯叫白酒了。那些加了木薯、糖蜜等非粮谷酒精、加了调香剂等食品添加剂制造的所谓白酒就属于配制酒了。根据目前市场上的酒类名称情况，新标准还是有需要进一步规范的地方，比如白酒并不很严格，加了调香剂的还是可以叫白酒（酒是粮谷酒，加食品调香剂），比如那些什么陈酿、老烧、年份酒等等名称，并不明确，按照以往经验，尤其是在新标准刚实行、监管手段跟不上的阶段，大家买酒哈酒更要注意可能出现的障眼法，比如调香白酒，标签上“白酒”两个字很大，“调香”两个字很小，比如标签上只写商标名字，不写白酒等字样，造成很多人还会是分不清是什么酒，比如只写牛栏山的话，其目前的绿瓶二锅头以后还是白酒，白瓶陈酿以后就不是白酒了，大桶虽然写着二锅头白酒也不是了，不知道以后薯类等非粮谷酒精勾兑的酒会出什么新花样。想喝传统纯粮食酒，最好再看一下配料表，只要有添加剂之类的就不是纯白酒。新国标后，那些低档白酒可能会出现转型，预计会造成低端白酒类市场出现涨价，同时职业打假人可能又要活跃一段时间了

作者: 一曲相思苦 时间: 2022-5-30 12:09
贵的会越贵，便宜的不仅更便宜，还有可能会慢慢消失

作者: 9844802 时间: 2022-5-30 12:43
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作者: 瀚海802 时间: 2022-5-30 13:49
总有打擦边球的

作者: 酸奶机 时间: 2022-5-30 14:30
什么时候要和牛二了就戒酒。

作者: 萝卜干 时间: 2022-5-30 14:54
啤酒啤水啤酒饮料

作者: 睿宁爸 时间: 2022-5-30 15:46
好的粮食白酒就是，水，高粱，小麦，其他配料都是为了降低成本的

作者: 客观看世界 时间: 2022-5-30 18:04
想喝好酒，就选配料高粱，小麦的，其他东西即便是粮谷物也是越少越好，香型选择酱香，浓香，年份选择5年左右就好

作者: 拐子李 时间: 2022-5-30 18:19
你们一般都喝什么白酒

作者: 蓝蓝的牙 时间: 2022-5-30 21:14
固态法或液态法应该标清楚。

作者: 娘……媳妇跑了 时间: 2022-5-30 22:30
不懂白酒不论价格不辣的就是好的

作者: 无名高手 时间: 2022-5-31 00:14
据说哈，某些特别低端的纯粮，其实口感比不过勾兑。当然，大多数的勾兑不靠谱

作者: 无名高手 时间: 2022-5-31 00:19

酸奶机发表于 2022-5-30 14:30
什么时候要和牛二了就戒酒。

这个不敢说哈，黄龙当口粮也挺高档了
牛栏山的清香，试过绿牛二和青龙，都喝不惯。倒是浓香的三牛喝着还可以。

作者: 无名高手 时间: 2022-5-31 00:21
能喝的、最便宜的白酒应该是黄盖汾，超市大概要五十了

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