烟台论坛-烟台社区

标题: 烟台人有这么喜欢吃辣？ [打印本页]

作者: 一只馋懒笨 时间: 2022-5-28 13:50
标题: 烟台人有这么喜欢吃辣？
个人是不会排斥辣
烟台虽说也吃辣，但感觉都是要个辣香
但是好像越来越多的餐饮都把辣作为主打
什么特辣、劲辣、变态辣
所以是烟台人越来越爱吃辣了？

作者: 幸福海岸11 时间: 2022-5-28 13:52
海鲜还是习惯清蒸，主要是操作简单，特别是配个不锈钢盆

作者: Hheli 时间: 2022-5-28 13:58
歧途

作者: 一曲相思苦 时间: 2022-5-28 14:34
全国饮食一体化

作者: 一个老光棍。 时间: 2022-5-28 15:12
不爱

作者: 没有告别的离开 时间: 2022-5-28 15:13
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作者: 没有告别的离开 时间: 2022-5-28 15:15
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作者: xxy21 时间: 2022-5-28 15:17
小时候记得家里做菜从不加干辣椒，偶尔哪个菜里有青辣椒我碰都不碰的，从上大学开始在外面吃才开始接触啥都加点辣椒，再后来家里做菜也都放辣椒了，不放还觉得少点啥，糖好像也是

作者: 野原新之助他爹 时间: 2022-5-28 15:18
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作者: 没有告别的离开 时间: 2022-5-28 15:21
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作者: 野原新之助他爹 时间: 2022-5-28 15:24
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作者: 酸奶机 时间: 2022-5-28 15:46
错，辣是为了遮盖某些味道。清蒸菜才是王道。

作者: --妍 时间: 2022-5-28 16:08

幸福海岸11 发表于 2022-5-28 13:52
海鲜还是习惯清蒸，主要是操作简单，特别是配个不锈钢盆

哈哈不锈钢盆很对了。

我在朋友小群里发吃饭。她们都好奇为什么我家盛菜爱用不锈钢盆。

作者: li15065741452 时间: 2022-5-28 16:16
知道为什么现在流行辣吗？因为容易做，没有任何的烹饪基础，但是你放辣椒就可以下咽，食物不新鲜，多放辣椒，就吃不出来，你以为人们都特别爱吃辣？是因为之前餐饮快钱好赚。

作者: 虎山居士 时间: 2022-5-28 16:30
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作者: 没有告别的离开 时间: 2022-5-28 19:00
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作者: 行云何处去 时间: 2022-5-28 21:04
2000年前后川菜在烟台挺流行，满大街都是川菜馆，可能是那会养成了习惯

作者: 没有告别的离开 时间: 2022-5-28 21:12
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