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标题: 南北方海鲜有哪些区别 [打印本页]

作者: 我的绿朋友 时间: 2022-5-17 19:59
标题: 南北方海鲜有哪些区别

今晚和朋友吃饭的时候闲聊起来，一个朋友说疫情结束他想去南方好好吃吃南方的海鲜，因为他某天听他们说暖水和冷水里的海鲜不一样。比如南方的海蛎子是不是也和北方的这么鲜

大家吃过哪些南方海鲜，和北方的有哪些不一样？

作者: 那流年被谁搁浅 时间: 2022-5-17 20:03
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作者: 我的绿朋友 时间: 2022-5-17 20:04

那流年被谁搁浅发表于 2022-5-17 20:03
一方水土养一方人，咱北方真吃不惯南方暖水的，感觉不如咱的鲜

哦哦

作者: 静待黎明启 时间: 2022-5-17 20:13
可拉倒吧，南方的海鲜不如北方的。道理很简单，冷水肉紧实。

作者: 打击假冒伪劣 时间: 2022-5-17 20:13
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作者: 全民养狼 时间: 2022-5-17 20:23
南方海鲜比北方的都大，鲜味不如北方的。

作者: 山东大神 时间: 2022-5-17 20:42

打击假冒伪劣发表于 2022-5-17 20:13
没有南方连运港的螃蟹估计你半辈子也不见的能吃个螃蟹

你把连云港搬南方了？

作者: 山东大神 时间: 2022-5-17 20:43

打击假冒伪劣发表于 2022-5-17 20:13
没有南方连运港的螃蟹估计你半辈子也不见的能吃个螃蟹

还是南方，连云港？

作者: hellopoiu 时间: 2022-5-17 20:44
区别挺大的尤其是吃法咱们这清蒸
南方浙江福建那家伙做大米粥放螃蟹
醉虾醉蟹根本吃不来
还有小鲨鱼挺好吃的

作者: 客观看世界 时间: 2022-5-17 21:01
最大区别，上南方基本吃不到原味海鲜了，各种加工，看似好看，其实是因为海鲜没味

作者: 无名高手 时间: 2022-5-17 21:08
烟台海鲜肯定比南方海鲜好
不知道南方人是不是也坚信南方海鲜比北方好

作者: 睿宁爸 时间: 2022-5-17 21:13
南方吃斑，北方吃鱼，南方敢200元海鲜高档自助，北方就几十元元海鲜自助，臭鱼烂虾等着你，

作者: 行云何处去 时间: 2022-5-17 21:25
没吃过南方的

作者: 嘉嘉是你哥 时间: 2022-5-17 21:31

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没有南方连运港的螃蟹估计你半辈子也不见的能吃个螃蟹

你上地理课光打瞌睡了？连云港是南方的？蠢

作者: GEYUN88 时间: 2022-5-17 21:55
南方主要会做，食材价格很贵。
是条鱼在饭店价格每斤都好几十。
去广东吃生猛海鲜，没千巴块拿不下来，
北方主要实在。海蛎子扇贝都论盆乎
南方都单个每客高大上的卖高价，
让你吃出逼格。
其实也就是宰冤大头。
口感上北方海水冷的关系，海产品质量碾压南方海鲜。
但包装宣传和南方差的远

作者: 一曲相思苦 时间: 2022-5-17 21:56
南方那边海鲜煲粥，味胆，通常加小米辣，跟北方冷水海鲜味道上有差异

作者: 一曲相思苦 时间: 2022-5-17 21:57
淡

作者: GEYUN88 时间: 2022-5-17 23:09

打击假冒伪劣发表于 2022-5-17 20:13
没有南方连运港的螃蟹估计你半辈子也不见的能吃个螃蟹

感情莱州梭子蟹不存在是吧？连云港这几年利用滩涂养殖的二甲四蟹儿确实产量大，便宜。但口感和莱州的差远了，价格不到莱州的一半。再说了连云港也不属于南方啊。

作者: Hheli 时间: 2022-5-17 23:35
男方银爱逮男方海鲜！播放银爱逮播放海鲜！就跟男方饺子不好逮一个原理！

作者: 梦回山下 时间: 2022-5-18 01:31
我觉得南方海鲜狗都不吃

南方人也这么觉得北方海鲜

一方水土养一方人

作者: 晴栀莞歌 时间: 2022-5-18 02:44
南方大龙虾便宜不～

作者: 幸福海岸11 时间: 2022-5-18 03:05
南方海鲜口味淡

作者: 金山汉子 时间: 2022-5-18 05:04
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作者: 那流年被谁搁浅 时间: 2022-5-18 06:10
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作者: 枫林1983 时间: 2022-5-18 07:34

作者: wwyy88688 时间: 2022-5-18 07:58

作者: 悍娇虎 时间: 2022-5-18 08:10
说南方海鲜不好吃的人都不是吃海鲜的人只要是海鲜都好吃哪有不好吃的

作者: 棒棒糖空山疯语 时间: 2022-5-18 08:13

打击假冒伪劣发表于 2022-5-17 20:13
没有南方连运港的螃蟹估计你半辈子也不见的能吃个螃蟹

连云港算南方么？？？

作者: 棒棒糖空山疯语 时间: 2022-5-18 08:19

hello，烟火发表于 2022-5-18 08:15
连云港不是江苏的吗？是属于华东还是华北

那你得看是按照行政区域划分还是地理意义上的区域划分~~按照行政区域划分属于华东，按地理意义上的区域划分位于淮河以北，属于北方，应该属于华北平原区域~~~

作者: GEYUN88 时间: 2022-5-19 12:27

悍娇虎发表于 2022-5-18 08:10
说南方海鲜不好吃的人都不是吃海鲜的人只要是海鲜都好吃哪有不好吃的

讲的是同物种海产品的比较，比如刀鱼北方水冷生长期长。体型小窄薄。产量低，口感比南方好。与之类似的还有大米

作者: 悍娇虎 时间: 2022-5-20 07:55

GEYUN88 发表于 2022-5-19 12:27
讲的是同物种海产品的比较，比如刀鱼北方水冷生长期长。体型小窄薄。产量低，口感比南方好。与之类似 ...

不爱和不爱吃海鲜的人聊天

作者: 王落叶随风 时间: 2022-5-20 07:58
在广州吃过多次海鲜，鲜味太淡了，比北方差远了

作者: GEYUN88 时间: 2022-5-22 22:15

悍娇虎发表于 2022-5-20 07:55
不爱和不爱吃海鲜的人聊天

你怎么知道我不爱吃海鲜？

作者: 冰N 时间: 2022-5-22 22:23
有空可以去广州有名的一些海鲜餐厅尝尝，色香味俱全。每一盘摆放的都像工艺品。味道也是细致极佳，就是量不太大。

烟台吃海鲜，量很足，本地人吃海鲜的鲜味，外地人觉得有的菜有腥味。在烟台吃吃海鲜有种大口吃肉大口喝酒的豪迈感。

论口感，广州海鲜略胜一筹，论分量，烟台海鲜胜出。

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