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标题: 此时蓬莱的我，建议烟台你，还是囤点粮食，蔬菜等食物 [打印本页]

作者: start2988 时间: 2022-4-27 16:36
标题: 此时蓬莱的我，建议烟台你，还是囤点粮食，蔬菜等食物
此时蓬莱的我，建议烟台你，还是囤点粮食，蔬菜等食物吧。

无论此时价格多少无语。

作者: 你好芝罘区 时间: 2022-4-27 16:39
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作者: 嘉嘉是你哥 时间: 2022-4-27 16:40
我大意了，没想到蓬莱疫情来的又快又猛，不知道政府能不能做好保障工作

作者: 秋刀木鱼 时间: 2022-4-27 16:42
冰箱已塞满

作者: 旺仔大馒头 时间: 2022-4-27 16:44
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作者: 火星上的水 时间: 2022-4-27 16:53
蔬菜3-5天，其他一周以上。

作者: 萝卜干 时间: 2022-4-27 16:54
蓬莱已赶超招远

作者: qiuye 时间: 2022-4-27 16:56
过来人告诉你，别犹豫，速度要快，动作要帅！

作者: 冰岛蝴蝶花 时间: 2022-4-27 17:10
冰箱已塞满

作者: 瀚海燕然狼居胥 时间: 2022-4-27 17:19
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作者: 福气满满的大宝 时间: 2022-4-27 17:25

嘉嘉是你哥发表于 2022-4-27 16:40
我大意了，没想到蓬莱疫情来的又快又猛，不知道政府能不能做好保障工作

你在蓬莱吗

作者: 福气满满的大宝 时间: 2022-4-27 17:26
我看蓬莱的网红每天吃的有海鲜有肉的，感觉挺好的

作者: 嘉嘉是你哥 时间: 2022-4-27 17:27

福气满满的大宝发表于 2022-4-27 17:25
你在蓬莱吗

是啊，感觉这次比上一波严重

作者: 海风向西 时间: 2022-4-27 17:28

福气满满的大宝发表于 2022-4-27 17:26
我看蓬莱的网红每天吃的有海鲜有肉的，感觉挺好的

不用网红，我们小老百姓也是这么吃。但一直在担心吃了上顿没下顿，而且物价翻倍涨。封控等级也在变

作者: 虎山居士 时间: 2022-4-27 17:28
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作者: 福气满满的大宝 时间: 2022-4-27 17:44

海风向西发表于 2022-4-27 17:28
不用网红，我们小老百姓也是这么吃。但一直在担心吃了上顿没下顿，而且物价翻倍涨。封控等级也在变

我看他们在家吃活螃蟹，不是静止吗？咋买到你们？我们那时候小区出不去买不到

作者: 福气满满的大宝 时间: 2022-4-27 17:45

嘉嘉是你哥发表于 2022-4-27 17:27
是啊，感觉这次比上一波严重

多注意防护吧！我都让着疼麻木了

作者: 咀嚼地后槽牙 时间: 2022-4-27 17:46
支援招远的疾控人员已经火速到蓬莱了！

作者: 似水如鱼 时间: 2022-4-27 17:50
感谢建议。已经囤了五袋大米

作者: 海风向西 时间: 2022-4-27 17:51

福气满满的大宝发表于 2022-4-27 17:44
我看他们在家吃活螃蟹，不是静止吗？咋买到你们？我们那时候小区出不去买不到

也没完全静止，外卖还能跑。就10来斤的大鲅鱼，爬虾那些，每个小区都有人能搞来卖卖。

作者: tttttttv 时间: 2022-4-27 18:16
我蓬莱的小区内超市开的啊我晚上11点半看开的门早晨7点半还开的门

作者: 为烟台点赞 时间: 2022-4-27 18:17
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作者: 福气满满的大宝 时间: 2022-4-27 18:21

海风向西发表于 2022-4-27 17:51
也没完全静止，外卖还能跑。就10来斤的大鲅鱼，爬虾那些，每个小区都有人能搞来卖卖。

厉害！我们那时候封的时候想都别想

昨天我朋友还跟我惊叹说人家封闭后吃的真不错、竟然能吃活海鲜

作者: pingzhi 时间: 2022-4-27 18:32

似水如鱼发表于 2022-4-27 17:50
感谢建议。已经囤了五袋大米

这下放心了，到年底也够了

作者: 花花姐 时间: 2022-4-27 18:45
趁机减肥吧。弄个21天辟谷

作者: 平安喜乐顺遂 时间: 2022-4-27 18:54
蔬菜也没法囤

作者: start2988 时间: 2022-4-27 18:56

2022年发表于 2022-4-27 18:54
蔬菜也没法囤

拿厨房纸巾包住蔬菜，放入塑料袋，再放冰箱。十天没问题。

作者: 海风向西 时间: 2022-4-27 18:58

为烟台点赞发表于 2022-4-27 18:17
你不是一直吹牛逼烟台这么好那么好吗？你说的吃了上顿没下顿，而且物价翻倍涨，这是烟台？

哪来的神经病？

作者: 嘉嘉是你哥 时间: 2022-4-27 20:05

海风向西发表于 2022-4-27 18:58
哪来的神经病？

它以前叫南宫颖、杭州小姐姐或者时光碎影等等……

作者: 锦衣苹果 时间: 2022-4-27 20:09
蓬莱挺严重的啊

作者: 幸福海岸11 时间: 2022-4-27 20:09
今天超市里满满的货。没人要了。

作者: anniaohaxiniga 时间: 2022-4-27 20:42

2022年发表于 2022-4-27 18:54
蔬菜也没法囤

在冰箱保鲜室内存放好了,三个星期左右不会变质的蔬菜 ------- 土豆, 卷心菜(大头菜), 洋葱, 五成熟青色的西红柿,胡萝卜,萝卜,大白菜,竹笋干,豆角,花椰菜,西兰花, 另外,没有切开的冬瓜放冰箱里大概能存放两个礼拜左右 , 而不用放在冰箱里的山药, 红薯, 芋头,南瓜, 大葱,生姜 ,保质期也挺长, 莲藕泡在水里, 定期换水, 保质期也比较长, 可以不用处理直接在零下十几度的冰箱冷冻室里冷冻的蔬菜有----玉米粒,西红柿, 需要切好,用开水煮几十秒, 变色后赶紧捞出,再用冷水冲洗,沥干后再放进零下十几度的冷冻室冷冻的蔬菜有----西蓝花、胡萝卜、油菜、生菜、菠菜、小白菜、苋菜、香菜、韭菜、香葱、空心菜,油麦菜,青椒,香菜,豌豆,长豆角,蒜薹,秋葵,芹菜,茄子,菠菜、荠菜、香椿,槐树花 , 于是, 冬天下雪的时候,就可以吃到槐树花包子。当然, 冰箱和冰柜里可以冷冻各种肉。好的牛奶保质期半年。苹果，梨，火龙果，柚子可以长时间不变质。

常温下可以长期存放的有---- 干海米,干海带,老腊肉,粗粉条,紫菜干,干银耳,海蜇皮,干香菇,干木耳,干黄花菜,干腐竹,干米线,街头小吃干土豆粉和干地瓜粉, 各种干菜, 好的军粮压缩饼干保质期三年或者四年 ,厚塑料袋密封包装的挂面存放好了五年不会变质,(别买圆纸筒包装的挂面),保质期三年的意大利面存放好了十年不会变质,保质期三年的红烧牛肉罐头,午餐肉罐头等肉罐头实际上五年不会变质, 保质期两年的鱼肉罐头三年不会变质, 漏了气的真空大米和散装大米和黄豆绿豆黑豆红小豆可以装进大的塑料可乐瓶里,也可以装进四点五升的纯净水塑料瓶里,装满,压实,拧紧盖子,存放好了三年不会变质,瓶子里没有氧气虫子就无法存活,好的真空大米和真空小米四年不会变质.大超市售卖的用不漏气的厚塑料袋密封包装的一小袋一小袋的名牌进口面粉,我们存放了六年都没有变质,（注意，面粉的塑料包装袋一旦漏气就会很快变质）名牌花生油只要不晒太阳不拆封,两年不会变质,雀巢奶粉保质期是两年, 名牌麦片几年不会变质,内蒙风干牛肉二十年不会变质, 很好的纯蜂蜜很多年不会变质, 注意,所有的食物和米面油都要放在干燥,通风,没有阳光照射的地方保存

作者: 海风向西 时间: 2022-4-27 20:44

嘉嘉是你哥发表于 2022-4-27 20:05
它以前叫南宫颖、杭州小姐姐或者时光碎影等等……

原来是他，真是老鼠屎一样的存在，我已经举报了

作者: 一个老光棍。 时间: 2022-4-27 20:56
这才是论坛正能量。

作者: wwyy88688 时间: 2022-4-28 08:50

作者: zfxng 时间: 2022-4-28 09:01
昨晚还与住在蓬莱的姐姐视频了，她住城东离疫区较远，但是根本不让出门的，外甥也是住在厂里不能回家，街边的超市和菜店都不让开门，要买菜需要网上下单准许营业的超市配送。
感觉蓬莱的疫情主要是那天抢菜造成的大量扩散，那么多人挤在超市蔬菜食品区，有一个病毒携带者就完蛋。

作者: 大四喜丸呢 时间: 2022-4-28 09:21

作者: 悍娇虎 时间: 2022-4-28 09:45
囤什么怎么会缺了吃你以为你是上海吗烟台什么供应不比大城市厉害

作者: start2988 时间: 2022-4-28 09:47

悍娇虎发表于 2022-4-28 09:45
囤什么怎么会缺了吃你以为你是上海吗烟台什么供应不比大城市厉害

今天的蓬莱真的不太乐观，早晨的时候超市的链接开了一下，大多没什么蔬菜和猪肉。9点半的时候又关了，因为爆单了。

作者: ljw02111 时间: 2022-4-28 10:03

火星上的水发表于 2022-4-27 16:53
蔬菜3-5天，其他一周以上。

3-5天不行，备一些土豆等可以长期吃的！

作者: 悍娇虎 时间: 2022-4-28 10:28

start2988 发表于 2022-4-28 09:47
今天的蓬莱真的不太乐观，早晨的时候超市的链接开了一下，大多没什么蔬菜和猪肉。9点半的时候又关了，因 ...

蓬莱离烟台还有好几十公里来抢购只会叫贩子们涨价

作者: anniaohaxiniga 时间: 2022-4-28 12:23
在冰箱保鲜室内存放好了,三个星期左右不会变质的蔬菜 ------- 土豆, 卷心菜(大头菜), 洋葱, 五成熟青色的西红柿,胡萝卜,萝卜,大白菜,竹笋干,豆角,花椰菜,西兰花, 另外,没有切开的冬瓜放冰箱里大概能存放两个礼拜左右 , 而不用放在冰箱里的山药, 红薯, 芋头,南瓜, 大葱,生姜 ,保质期也挺长, 莲藕泡在水里, 定期换水, 保质期也比较长,可以不用处理直接在零下十几度的冰箱冷冻室里冷冻的蔬菜有----玉米粒,西红柿,蘑菇，需要切好,用开水煮几十秒, 变色后赶紧捞出,再用冷水冲洗,沥干后再放进零下十几度的冷冻室冷冻的蔬菜有----西蓝花、胡萝卜、油菜、生菜、菠菜、小白菜、苋菜、香菜、韭菜、香葱、空心菜,油麦菜,青椒,香菜,豌豆,长豆角,蒜薹,秋葵,芹菜,茄子,菠菜、荠菜、香椿,槐树花 , 于是, 冬天下雪的时候,就可以吃到槐树花包子。

冷冻蔬菜的第一步是焯水。锅里的水如果是60℃时，蔬菜中的叶绿素会流失，菜色会变暗。因此，一定要在水达到100℃沸点时下锅，以保住其色泽。不同的蔬菜，焯水时间也不同。比如芦笋、豆类、胡萝卜等焯水时间在3分钟；而土豆、西兰花，茄子，等时间更长，需要4分钟；绿叶菜比较短，为2分钟。因为蔬菜焯水出锅经过60℃关口时，依旧会变色。因此，焯水后应尽快将其浸入冷水中，浸水的时间应与焯水的时间相同，这是冻蔬菜的第二步。若将蔬菜浸在水中过长，则会变皱；没有冷却足够长的时间则会变酸。之后再用厨房纸或干净毛巾将水吸干，就可以准备放入冷冻室了。冻蔬菜的第三步，为保证将空气隔绝，防止冻伤蔬菜，应该将蔬菜用密封袋存放，并尽可能地排除袋内的空气。

作者: 印第安016 时间: 2022-4-28 13:55

start2988 发表于 2022-4-28 09:47
今天的蓬莱真的不太乐观，早晨的时候超市的链接开了一下，大多没什么蔬菜和猪肉。9点半的时候又关了，因 ...

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