烟台论坛-烟台社区

标题: 哈酒讲故事127标题还是那么的长长长长长长长长长长长长长长内容还是那么的空洞无物 [打印本页]

作者: 哈酒哈酒哈酒 时间: 2022-3-24 09:15
标题: 哈酒讲故事127标题还是那么的长长长长长长长长长长长长长长内容还是那么的空洞无物
现在哈酒请外地来烟的朋友吃饭，都是去福山那种犄角旮旯但是至少有10多年历史的老店里去吃，因为，在哈酒这么多年的接触中，福山人好像天生就会做饭，自带大厨天赋属性。

前些日子，哈酒又请朋友去福山吃饭，回来的时候打的出租，出租师傅是福山本地人，然后就拉呱上了这个波罗饺子来，外地人可能不清楚，波罗绝对是福山人的最爱，烟台各个区最爱吃波罗的绝对是福山人，哈酒甚至都认识一个专门雇人给把剥波罗吃的福山老板，就是这么的爱吃波罗。

“咱们福山人是不是天生就会做饭啊”哈酒在车上恭维着出租师傅。

“也不是吧，闲着不做点吃的那能干啥。”司机师傅回着。

   “刚才那家的波罗饺子味道真不错，也真难为老板了，一个才那么一点点，这想整顿波罗饺子可真得工夫了。”哈酒继续和出租师傅扯。

   “是挺费劲的，但是咱们老百姓也不用非得用波罗啊。”

   竟然还有替代配方，哈酒一听蛮高兴：“那不用波罗用什么?师傅，咱在家用波罗实在是费不了那个劲。”

   “用海螺啊，你去市场上买上四五个大海螺，直接让卖海螺的给你砸开就行。”

   “那然后呢？”

   “回家切成丁，然后和上韭菜，鸡蛋，用蚝油和就行，因为蚝油本身就有咸味，所以就不用加盐了。”出租师傅继续给哈酒科普。

      “那需要加花生油么？”一看哈酒就是专门和馅的，连饺子馅需要加油都知道。

      “那自然要加了。按我这个方法调出来的馅，和那个波罗也差不到哪里去，我在家经常这么吃。”出租师傅就是如此的自信。

         第二天，哈酒就按照出租师傅的方法包了一顿海螺馅的饺子，别说，真和那波罗馅的饺子差不了多少，但是那工夫可真的是差大了。

作者: 佐思佑想 时间: 2022-3-24 09:17
我怎么没想到！

作者: 小屁孩 时间: 2022-3-24 09:18
刚刚看那个帖子，我就在想买个大的剁一剁不行吗？香波楼太麻烦了

作者: 哈酒哈酒哈酒 时间: 2022-3-24 09:25

佐思佑想发表于 2022-3-24 09:17
我怎么没想到！

我还用比奇试过，结果不如海螺好吃。

作者: 哈酒哈酒哈酒 时间: 2022-3-24 09:26

小屁孩发表于 2022-3-24 09:18
刚刚看那个帖子，我就在想买个大的剁一剁不行吗？香波楼太麻烦了

那是店家的卖点之一

作者: 好吃的不是拉面 时间: 2022-3-24 09:26
稳重哥好像就是一个被保安工作耽误的厨师。

作者: 哈酒哈酒哈酒 时间: 2022-3-24 09:28

好吃的不是拉面发表于 2022-3-24 09:26
稳重哥好像就是一个被保安工作耽误的厨师。

也是一个被保安工作耽误的酒神，要是一天800，你看稳重哥那酒量绝对是蹭蹭的往上涨

作者: fan11 时间: 2022-3-24 09:36
能推荐几个地方吗？住福山，不熟悉

作者: 好吃的不是拉面 时间: 2022-3-24 09:41

哈酒哈酒哈酒发表于 2022-3-24 09:28
也是一个被保安工作耽误的酒神，要是一天800，你看稳重哥那酒量绝对是蹭蹭的往上涨

我怎么感觉他只是爱喝酒，论酒量大概不如你。

作者: 邂逅123456 时间: 2022-3-24 11:10
我也从来没吃过想尝试一下，可是太麻烦了

作者: 五分真情 时间: 2022-3-24 12:33
我在家就包了一回香波螺馅的，真累，吃起来到是太快了，其实你还可以夏天弄一百个知了肉，胸脯肉包着吃吃，也是很费功夫的。

作者: greban 时间: 2022-3-24 13:06
蹭蹭的往上涨

作者: 蓝盆友 时间: 2022-3-24 14:01
没吃过。。

作者: 福气满满的大宝 时间: 2022-3-24 14:42
计划要弄，因为这次疫情耽误了、我们家都等着吃，就我一个干活的

估计要买6.7斤波楼然后自己挑一天

作者: 论坛小管家 时间: 2022-3-24 17:19
发帖辛苦啦，打赏奖励！

作者: freya 时间: 2022-3-24 18:52
波楼儿有一种独特的鲜味是其他海鲜替代不了的也可能是我味觉太敏感了

作者: 芝罘胖胖 时间: 2022-3-24 18:57
我经常用海螺包饺子吃！我觉得比波楼的好吃多了

作者: 芝罘胖胖 时间: 2022-3-24 18:58

小屁孩发表于 2022-3-24 09:18
刚刚看那个帖子，我就在想买个大的剁一剁不行吗？香波楼太麻烦了

千万别剁！一定要切小丁！！

作者: 芝罘胖胖 时间: 2022-3-24 18:59

哈酒哈酒哈酒发表于 2022-3-24 09:25
我还用比奇试过，结果不如海螺好吃。

比起太艮了！鲜味不足，吃起来口感太差！

作者: 晴栀莞歌 时间: 2022-3-24 21:39
俺在想用香螺包好不好逮

……

作者: 第一空间站 时间: 2022-3-28 18:19
老人说要想吃好饭围着福山转

欢迎光临烟台论坛-烟台社区 (https://www.ytbbs.com/)