意外的惊喜第一天：早饭：牛奶、面包、煎蛋；午饭：涮火锅（羊肉、青虾、宽粉、蘑菇、青叶菜、方便面）；晚饭：玉米粥、馒头、蘑菇炒肉、姜汁皮蛋、卤鸡爪。
第二天：早饭：过桥米线（自制西红柿牛肉片汤底）；午饭：水饺（韭菜、猪肉、扇贝丁）、西红柿拌白糖；晚饭：小米粥、煎水饺、菠菜炒鸡蛋、德州扒鸡。
第三天：早饭：牛奶、面包、煮蛋；午饭：西红柿鸡蛋打卤面、德州扒鸡；晚饭：玉米粥、馒头、苦瓜鸡蛋、油炸虾仁。
这是疫情三天我交出的美食答卷，或许也算不上什么美食，但于我而言，已经尽心尽力了。
以前和爱人两个人的时候，做饭很随便，随便凑合一下就可以，从没把做饭当做一回事儿。后来有了孩子又和老人住在一起，平日里都是老人做饭为主，周末的时候偶尔出去吃，自己做饭也只是一顿半顿的。这次疫情居家，老人回去了，剩下我们一家四口，才突然发觉做饭也是一件挺不容易的事情。
难处之一在于一日三餐的构思。一顿饭、两顿饭好说，一天两天也不难，但是长年累月，每日一日三餐，则考究每一位家庭主妇（夫）的智慧。每个等着吃的都会说一句“随便”， 但是“随便”却最难。不可能顿顿大鱼大肉、煎炒烹炸，还要考虑到荤素搭配、美味可口。
难处之二在于剩菜剩饭的处理。居家做饭难免会有剩菜剩饭，不可能全部一倒了之，怎么处理也需要厨师的巧思妙想。
如果家里有孩子，那么还要再加上一处难处，还要考虑孩子的口味，麻辣的、不健康的，还不能饭菜目录之内。
若说能够做到以上三点，那么我认为可以算是一个合格的家庭主妇（夫）了，但是距离优秀还有不小差距。真正优秀的家庭主妇（夫）什么样子或许仁者见仁，但是于我而言却可以一言而概之，那就是厨房里的歌者。
妈妈是个目不识丁的家庭妇女，在传统的农村家庭里，男主外女主内，一日三餐、缝缝补补都是妈妈负责。其实按照如今的标准，妈妈的厨艺并不算怎么好，在相对艰苦的小时候， 做饭时大油大肉就算是美食了。
如今留给我印象最深的不是妈妈饭菜的味道，而是每次妈妈做饭时厨房里飘出来的歌声。有时候是一两句流行歌曲，有时候是一两句革命样板戏，有时候则只有个调子，连歌词都听不清。她就像是一个厨房里的歌者。
时至今日，好多饭菜的味道都已经忘记了，但是妈妈在厨房一边忙碌一边哼唱的背影，却永远留在了记忆深处。
唱着歌的厨师，不一定有高超的厨艺，但是肯定有欢快愉悦的心情，那么饭菜里也多了一份欢快愉悦。
唱着歌的厨师，不一定有丰富的材料，但是肯定有温柔甜蜜的思绪，那么饭菜里也多了一份温柔甜蜜。
唱着歌的厨师，不一定有充裕的时间，但有时会有奇思妙想的创意，那么饭菜里也多了一份意外的惊喜。
而一日三餐中的美食，无非就是早市上挑选的一两尾新鲜的小杂鱼、大集上买来的带着泥土的应季蔬菜，无非就是煮方便面中精心搭配的鸡蛋和蔬菜、玉米粥时摆上的腐乳、酱菜、咸鸭蛋，无非就是炒菜出锅时滴上的几滴香油和摆盘时的精致认真。以上种种，于旁人或许需要刻意为之，但对于厨房里的歌者却可以轻松做到。
致敬每一位厨房里的歌者，他们是烟火人间里最浪漫的诗人。
意外的惊喜
技术含量最高的活儿，调味儿
紫皮新蒜，和饺子更配
孩子的最爱，底下的汤儿最经典
第一次尝试，大获成功
芒果奶昔 发表于 2022-3-23 20:50
现在已经不流行君子远庖厨了
小强牟 发表于 2022-3-23 20:44
这饭看着不糙啊
马马虎虎吧，养活自己肯定没问题。泡沫幻颖 发表于 2022-3-23 20:34
能给家里认真准备饭菜的，都值得点赞！
论坛小管家 发表于 2022-3-23 21:53
发帖辛苦啦，打赏奖励！
瀚海燕然狼居胥 发表于 2022-3-23 22:26
厉害，我最愁做饭，天天愁
鲁网一丈青 发表于 2022-3-24 07:20
正好相反，我从没为做啥饭发愁过
皛园野望 发表于 2022-3-24 08:45
真不错啊，红尘熙攘唯一日三餐最为实在。
鲁网一丈青 发表于 2022-3-24 07:18
先赞楼主妈妈吧，边做事边哼唱，愉快的劳动者。
再赞楼主，论坛里像你这样的奶爸不太多哈，里里外外一把好 ...
lghmily 发表于 2022-3-24 06:23
其实每天想着做什么真是太难了！深有体会
瀚海燕然狼居胥 发表于 2022-3-23 22:26
厉害，我最愁做饭，天天愁
皛园野望 发表于 2022-3-24 09:45
呵呵二字，恰到好处地展现出楼主轻自我感觉良好的形象
别亦难 发表于 2022-3-24 09:37
大姐是高手，我们学习的榜样。
隔离五天，让我想想有啥饭，好像能想起来的就是一锅大棒骨炖酸菜bingmin99 发表于 2022-3-24 12:00
谦谦君子，温暖如玉，你把生活过成了一首歌，描成了一幅画，喜欢看你们一家的幸福日常。隔离五天，让 ...
过奖了，平头百姓，平凡生活，只不过喜欢记录一下而已。好吃的不是拉面 发表于 2022-3-24 11:16
不错！！好！！难老师现在在本论坛的文坛里地位仅次于欢老师。
我是不是也可以号令天下，莫敢不从了。别亦难 发表于 2022-3-24 21:56
拉面哥，我的地位这么高么我是不是也可以号令天下，莫敢不从了。
好吃的不是拉面 发表于 2022-3-24 22:22
欢老师不出，谁与争锋？
别亦难 发表于 2022-3-25 07:55
拉面哥，你不要坑我，这么说容易挨揍
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