原来山东辣椒这么多、这么辣 - 烟台论坛-烟台社区

近日，山东省政府发布首批“好品山东”品牌名单，德州武城辣椒榜上有名。武城县辣椒已有近170年的发展历史，素有“中国辣椒第一城”的美誉，这里四季分明，雨热同期，光照非常充足，出产的武城辣椒外型美观、色艳味鲜、皮薄肉厚、辣度适中，一年四季皆可食用。武城县坐拥江北最大的辣椒交易市场——中国武城辣椒城，全县种植面积高峰时达15万亩，每年的7、8月份，各地辣椒客商聚集武城，进行辣椒交易与收购。“山东辣椒在全国种植面积上排第六位，在产量上排第四位。老干妈、四川郫县豆瓣、湖南剁椒用的辣椒， 80%原料都是来自以山东为龙头的黄河流域。”山东省辣椒协会会长谭英潮介绍道，武城优良的品种和得天独厚的自然条件，让武城辣椒具备了先天优势，2013年，国家正式批准对“武城辣椒”实施农产品地理标志登记保护，2020年武城辣椒获“全国十大名椒”称号。