回妈妈家啦,今天去买的爬虾和买的牛肉,做金汤牛肉!
首先做金汤牛肉,加上一些金针菇,牛肉和鸡汤~
金针菇去根用清水浸泡1小时;用淡盐水过一下捞出盛入汤碗里;肥牛放入沸水中涮至变色捞出备用;
葱姜切片,起油锅爆香葱姜片,放入黄灯笼辣椒酱和南瓜泥一起煸散;
加入涮肥牛的汤汁大火烧开略滚一会儿,用漏勺捞出葱姜片,加入适量盐和白糖调味后放入肥牛,连汤一起倒入准备好的汤碗里~
再配上已经做好爬虾和用蛋黄液煎至金黄的馒头片,一顿丰盛的午餐就做好啦
大家中午吃的啥?
好吃的不是拉面 发表于 2021-11-14 13:35
砸的馒头干金诱因。
小算盘 发表于 2021-11-14 13:03
金针菇去根用清水浸泡1小时是啥情况?
爱吃早饭的虎虎 发表于 2021-11-14 14:40
嘿嘿,香香脆脆
哥是纯爷们 发表于 2021-11-14 12:03
真不错!眼睛学会了
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