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标题: 我认为,正宗鲁菜不应该用转基因大豆油制作。 [打印本页]

作者: 中华有为    时间: 2019-7-1 08:12
标题: 我认为,正宗鲁菜不应该用转基因大豆油制作。
我认为,鲁菜不应该用转基因大豆油制作。
反过来说,用转基因大豆油烧菜,那就不是鲁菜。

道理很简单,用猪皮和自来水熬出来的东西只能叫猪皮冻,肯定不能叫阿胶!这原料是两种物质嘛!

鲁菜也应该讲究情怀,古人用啥我们也用啥。
这就好比我们要按照古人圣训《弟子规》处事为人一样嘛!

所以,去饭店吃鲁菜,先问问大厨,你们是否用转基因大豆油烧菜。




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作者: 快乐在路上    时间: 2019-7-1 08:22
烂败使用转基因大豆油主要是炸油条,烙馅饼,因为一是这个耗油太大,二是豆油上色好看。

作者: 扬帆启航777    时间: 2019-7-1 08:30
各地方使用的油都不一样,饭店普遍都使用色拉油。

作者: ctv    时间: 2019-7-1 08:38
鲁菜本来就不是用大豆油做的。
作者: 蓝色的海星    时间: 2019-7-1 08:49
就像好多川菜必须用菜籽油一样!鲁菜就应当用花生油!
作者: 天道酬勤ok    时间: 2019-7-1 08:50
电视报道转基因大豆油可能致埃

作者: 风林火山2010    时间: 2019-7-1 09:00
大豆油山东这吃不惯,有股味,东北吃的多。鲁菜用大豆油就变味了。
作者: 中华有为    时间: 2019-7-1 13:53
食品餐饮企业如果在原材料问题上遮遮掩掩,那肯定不是好企业。

作者: 达摩+克利斯    时间: 2019-7-1 14:04
鲁菜用豆油的本来就不多

作者: Van♂    时间: 2019-7-1 14:16
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作者: 西边黄河流    时间: 2019-7-2 01:54
不用地沟油就不错了





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