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标题: 烟台酒局 [打印本页]

作者: 逍--遥 时间: 2019-1-4 20:58
标题: 烟台酒局

山东烟台，号称二线城市。烟台人热情豪爽，隔三差五组织聚餐。
时间通常都在晚上，周末最多。不到6点钟，主人就到了酒店，酒店不一定大，但是一定有特色，不是鱼烧的好，就是鸡炖的有味。
主人一落座，就拿手机拨打一通，重复着同一句话：“怎么还没到啊，就等你一个人了…”对方就会说：“到了，到了，已经到饭店门口了“，或者是“5分钟到…”，其实刚出门甚至还没走。终有姗姗来迟者，明明在家闲的难受，却故意来迟，美其名曰，刚散会。
烟台有个不成文的规矩，主人通常会坐在主陪位置上，右手边为主宾，左手为副主宾，对面副主陪位置上一般会挑选一位颇具酒量且善于言辞者辅助酒局，副主陪位置的右侧为三宾，左侧为四宾，其他位置就随便坐了，通常情况下落坐时主宾、副主宾位置都会谦让一番，最终大都是德高望重或年长者居坐，菜上酒满，主人会说上一两句，无非是“也没什么事，就是想大家了，在一起聚聚”之类，要是主人什么也不说，客人会催他说上两句，然后酒宴正式开始。主人开始一一介绍客人。主人这时候大多变成组织部长，因为他把每个人都现场提拔了。比如派出所的刘警官就是刘局，银行的出纳便是行长，学校的陈老师就是陈校长，医院的护士就是院长，自由职业者王某人立马摇身王总……诸如此类。一个桌子上，副股、正股、副科、正科，副处、正处，局级比比皆是，全是领导，大家也不客气。不认识的，还相互点点头，表示知道了认识了，非常自然。很明显，大家对主人的介绍很满意。偶尔极个别的会谦虚一下，会模模糊糊地说：“我不是，我就是个老百姓…”声音小到差不多连自己都听不见。马上就有人说：“快了，快了…”谦虚的人听了信心大增，很是开心。
介绍完客人后，主人开始带头敬酒，此时主人会和副主陪建议第一杯酒分几次喝完，通常是主人先敬六口，将第一杯白酒饮尽，美其名曰“六六大顺”，然后副主陪再敬四口，曰“四季发财”，将第二杯白酒饮尽，这样，在主陪和副主陪的带领下，大家一共喝了十口，美其名曰“十全十美”。大家哈哈一乐，赞不绝口。当然也有主陪喝四口，副主陪喝三口，一共七口将两杯白酒饮尽，美曰“七上八下”，并督促监督其他客人全部喝完图个吉利。两杯白酒过后，开始进入自由阶段。。。。。
烟台有着上千年的酒文化，性情实在，是标准的酒城，人既善饮也豪爽。通常一个酒桌上，起码是先带一箱白酒来，一杯共同科目白酒结束后，然后再每人“加深”。虽然大家都豪饮，但烟台是礼仪之邦，喝酒非常文明，一圈白酒过后，主人就随意了，不再强求每人喝多少。这时候，副陪就开始接力组织了，酒量大的人也就开始发挥了，提杯打圈，挨个敬酒。如遇到老乡战友同学等，便是“我俩干一下”，若对方是女性，干字便说得特别重，我干了，美女随意，弄的桌上美女粉面含羞。老朋友的，新朋友的，一推一杯，几个回合下来，不少人吃不消，大喊不喝了不喝了，留点，留点……敬酒的便说，不行，你这是养金鱼呢？这时，“串座”又粉墨登场了。所谓“串座”，就是端起酒杯起身到朋友面前敬酒，这样的礼遇是高规格的，没有人能够拒绝，于是，酒又是海喝了一通。
几番下来，一箱白酒就见底了，主人便喊饭店老板，再拿两瓶酒来，众人就开玩笑：“不拿了，不拿了，拿来也喝不了。”主人看看面红耳赤的客人，便说：“能喝也不拿了，那就搬箱啤酒透透吧。”老板便搬来一箱啤酒，全部打开，一人发一瓶，接下来，便是一场啤酒战，如此这般，各人的酒就喝得差不多了。于是，“张科”与“李局”之间就开始交换手机号，“王局”“周总”相约下次聚会的时间，场面异常热烈，你兄我弟相见恨晚，握住的手紧紧不放，拥抱起来如胶似漆……这时，就有人说：“今天已经尽兴，下次再聚吧。”下次再聚往往只是一说，你可千万不要当真。这时主人把握住此机会，请示主宾后当机立断宣布：“天下没有不散的宴席，酒不足下回补，散会！”
　于是，大家起身穿衣、拎包、拿手机……，出得门外，又是一番握手、拥抱，十八里相送，难舍难分。一群摇摇晃晃的身影在灯火阑珊里渐行渐远……
难怪曾经有个深圳的朋友，在烟台出差，待了七天，喝了七天，离开时，说了一句意味深长的话:我能从烟台活着回到深圳就算烧高香了。下次打死我，我也不和烟台人喝酒了。
烟台，一个很牛的城市！豪爽中也不失温柔柔。

作者: 克罗夫特 时间: 2019-1-4 21:05

作者: 烟台老麻雀 时间: 2019-1-4 21:07

作者: htgz 时间: 2019-1-4 21:08
真是这么回事

作者: 赖床专业户 时间: 2019-1-4 21:25
最烦气烟台酒桌上这套

作者: zhangqi01 时间: 2019-1-4 21:34
都说山东人能喝，可我真不能喝啊！！吃老亏了

作者: 烟台天罡星 时间: 2019-1-4 21:50

作者: 随手看烟台 时间: 2019-1-4 21:58
哈哈，的确是，不过我们喝酒没有这么急，受不了

作者: 论坛小管家 时间: 2019-1-4 22:27
太形象了！

作者: 铜镜映无邪y 时间: 2019-1-4 22:29
卧槽刚喝完酒，相见恨晚

作者: 人不犯我不犯人 时间: 2019-1-4 22:41
讽刺小说写的真好

作者: 球徒 时间: 2019-1-4 22:45
自古圣人皆寂寞，唯有饮者留其名

作者: ylz0619 时间: 2019-1-4 22:46
酒桌文化！做好了也不容易！

作者: 萧风祭 时间: 2019-1-4 23:31
古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名

作者: 花道 时间: 2019-1-5 00:12
我最烦气酒桌这一套

作者: wallacewt 时间: 2019-1-5 00:45
同烦

作者: 东莱须弥洞天 时间: 2019-1-5 04:46
烟威都兴这一套

(, 下载次数: 10)

作者: 大熊呸呸呸 时间: 2019-1-5 04:48
作文写的不错满分

作者: 精神点 时间: 2019-1-5 05:52
真实

作者: 军火贩子 时间: 2019-1-5 06:08
喝死一个没没有阻止的全陪

作者: 让阳光照进我心 时间: 2019-1-5 06:25
说的太形象了

作者: zlsf 时间: 2019-1-5 07:12
还以为是什么好事情么？睁眼看看外面的世界，哪有像山东这么喝酒的

作者: tompda 时间: 2019-1-5 07:51
比较真实吧，我听烦气这样，你说三五好友坐一起好好聊聊多好干嘛非得敬来敬去的说一些冠冕堂皇的话

作者: 友谊村 时间: 2019-1-5 07:57
酒肉朋友

作者: 青格尔 时间: 2019-1-5 08:11
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作者: yantaire 时间: 2019-1-5 08:21
生动形象。
补充一下:
有时还有便陪。
再者大客、二客\三四客敬完才自由。

作者: 狼影萧萧 时间: 2019-1-5 08:33
三陪四陪还没上场呢，都白走来。。。

作者: sonicechbin 时间: 2019-1-5 09:19
说的海太对了还真是这么喝

作者: 异尚 时间: 2019-1-5 09:26
写的入木三分啊

从当初的不适应和厌烦，到现在的驾轻就熟

从当初的青葱少年变成了今天的油腻大叔

作者: 想到说到做到 时间: 2019-1-5 09:37
酒桌文化学到了

作者: 青格尔 时间: 2019-1-5 09:52
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作者: 我是小雅 时间: 2019-1-5 10:50
酒桌文化到哪都差不多

作者: mitter 时间: 2019-1-5 11:35
形象

作者: yl500 时间: 2019-1-5 11:41
酒文化是传统农耕文化的分支，是维持熟人社会关系的的媒介

作者: 山雨真人 时间: 2019-1-5 13:05
学习了，真文化

作者:  时间: 2019-1-5 13:14
你要是不说是原创我真以为是我喝酒的时候你在旁边做记录

看来都是这么一套一点都不带差的这规矩谁定的？

作者: 爱哭的小猫 时间: 2019-1-5 14:35
写的真现实

作者: 。简单 时间: 2019-1-5 14:46
不要劝酒哈。。。受不了这个

作者: 我有小迷妹 时间: 2019-1-5 16:55
总结的到位，是个老酒油子了

作者: 海风清宁静致远 时间: 2019-1-5 16:58
总结得很到位

作者: apeil 时间: 2019-1-5 17:55
本帖最后由 apeil 于 2019-1-5 17:57 编辑

我经常出差江苏，那边就不劝酒，客气一下，能喝多少就喝多少

作者: 流云飘风 时间: 2019-1-5 19:29
我在外地工作多年，酒量很差，被贴了个标签"假山东人"。

我就解释，山东人喝酒不见得是酒量大，而是喝酒时的热情劲。现在时代变迁，喝酒不劝酒，友情天地久。

作者: 帅帅哈8 时间: 2019-1-5 21:13
经验丰富

作者: 想到说到做到 时间: 2019-1-6 16:46

青格尔发表于 2019-1-5 09:52
这点酒文化才哪儿到哪儿，胶东的酒文化博大精深，特别是喜宴上，讲究的多了，从座次到敬酒，从上菜到送客 ...

就这点学会了都够混好大一片了

作者: 全民养狼 时间: 2019-1-6 17:50
写的好，喝的好，真男人。

作者: liuguohua 时间: 2019-1-6 18:23
朝不了就不喝呗，现在也没有人劝酒.

作者: 青格尔 时间: 2019-1-6 21:18
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作者: 丛℃ 时间: 2019-1-9 09:53
哈哈真实情况

作者: wahaha 时间: 2019-1-9 09:59
这个中间少了一道程序，主副陪完了以后应该是主宾开始，一二三四每个人都来一下，然后才是自由活动吧？

作者: 米杉 时间: 2019-1-10 06:19
酒肉朋友！

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