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标题: 摆了甲了鱼做的汤也老鼻子鲜了。。。。欧耶。。 [打印本页]

作者: 扑哧扑哧扑哧 时间: 2016-8-27 11:46
标题: 摆了甲了鱼做的汤也老鼻子鲜了。。。。欧耶。。
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蒸噶
(, 下载次数: 13)
豆芽焖露水豆腐
(, 下载次数: 13)

作者: li860915 时间: 2016-8-27 11:47

作者: 扑哧扑哧扑哧 时间: 2016-8-27 11:47
雪花飘过的大爷，傻吊一根。。。白活这么大岁数了。。

作者: 扑哧扑哧扑哧 时间: 2016-8-27 11:48

li860915 发表于 2016-8-27 11:47

抢沙发了。。

作者: P馬戶P 时间: 2016-8-27 15:45
我去。。甲鱼汤馋哈，太美味啦。

作者: 一头泥 时间: 2016-8-27 15:54
这一阵子跟摆拉甲杠上了！豆芽炒豆腐，我草，头一次见！

作者: rensf 时间: 2016-8-27 16:19
你天天这么吃呆胖成什么样

作者: F·HT 时间: 2016-8-27 16:32
GOOD

作者: 大汉之鹰 时间: 2016-8-27 18:24
建议你发到美食版块上

作者: 雪飘过的地方 时间: 2016-8-27 18:37
摆甲炖汤前要先煎，而且你的汤少了还不够白，提鲜用的韭菜没放。炒的嘎啦你的辣椒放晚了，并且你把最鲜的嘎汤没盛进盘里。你哪个黄豆炖豆腐就是猪食，肉切丁失败，缺少海带失败，豆腐都成渣了失败。你这个菜做的和你的人一样失败。。。。

作者: 扑哧扑哧扑哧 时间: 2016-8-27 19:25

P馬戶P 发表于 2016-8-27 15:45
我去。。甲鱼汤馋哈，太美味啦。

作者: 扑哧扑哧扑哧 时间: 2016-8-27 19:25

一头泥发表于 2016-8-27 15:54
这一阵子跟摆拉甲杠上了！豆芽炒豆腐，我草，头一次见！

黄豆芽炖豆腐…

作者: 扑哧扑哧扑哧 时间: 2016-8-27 19:25

rensf 发表于 2016-8-27 16:19
你天天这么吃呆胖成什么样

不胖……

作者: 扑哧扑哧扑哧 时间: 2016-8-27 19:26

F·HT 发表于 2016-8-27 16:32
GOOD

nice

作者: 扑哧扑哧扑哧 时间: 2016-8-27 19:30

雪飘过的地方发表于 2016-8-27 18:37
摆甲炖汤前要先煎，而且你的汤少了还不够白，提鲜用的韭菜没放。炒的嘎啦你的辣椒放晚了，并且你把最鲜的嘎 ...

你是个纯种傻逼，这辈子白活了，鱼汤是我独创方法做的，突出口感滑嫩
嘎是清蒸的不是炒的，您岁数大了眼睛瞎了吗？
豆芽卤水豆腐是烟台家常菜，下饭用的
大爷，您还是滚回家哈你妈的白带去吧…傻逼…

作者: 雪飘过的地方 时间: 2016-8-27 22:48
本帖最后由雪飘过的地方于 2016-8-27 22:52 编辑

扑哧扑哧扑哧发表于 2016-8-27 19:30
你是个纯种傻逼，这辈子白活了，鱼汤是我独创方法做的，突出口感滑嫩
嘎是清蒸的不是炒的，您岁数大了眼 ...

罢了头、、、、要你这么一说，你的鱼汤估计味道也不行，摆甲鱼鱼肉紧，讲究的是鲜。又不是河豚或安康鱼何来滑嫩一说？嘎清蒸，你的辣椒都是后放的，嘎流出来的汤汁哪去了？亲爷爷告诉你清蒸嘎怎么做，首先你选得这种嘎就不是清蒸来吃的，但可以把噶肉拨出来打上鸡蛋做鸡蛋糕清蒸，这样体现的才是滑嫩和鲜香。豆芽这道菜老烟台人就不是你这种做法，炸大料，猪肉切厚片，煎两面，用面酱，用猪棒骨炖的汤，海带提鲜，重要的是海带！！！最后放大片卤水豆腐大火收汁。你跟我说说你是那个村的，豆芽这种做法？别冒充烟台人。。。。。。你做的这都是猪食吗？
建议大家来我的贴共同研究美食而不是猪食。
http://www.ytbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=8320452
http://www.ytbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=8322358

作者: 一头泥 时间: 2016-8-28 07:22

扑哧扑哧扑哧发表于 2016-8-27 19:25
黄豆芽炖豆腐…

伟大的发明！

作者: 烟台裕福润 时间: 2016-8-28 09:26
黄豆芽炒豆腐，明天上盘猪拱拌猪蹄

作者: 蜗小居 时间: 2016-8-28 09:57

作者: 扑哧扑哧扑哧 时间: 2016-8-28 12:18

雪飘过的地方发表于 2016-8-27 22:48
罢了头、、、、要你这么一说，你的鱼汤估计味道也不行，摆甲鱼鱼肉紧，讲究的是鲜。又不是河豚或安康鱼 ...

大爷，扩漏悄悄的吧吭，不懂就白跟了大庭广众下丢人显眼了吭，你一样也没说对吭，还是多操心嫩自己吧吭，大爷……

作者: 扑哧扑哧扑哧 时间: 2016-8-28 12:18

雪飘过的地方发表于 2016-8-27 22:48
罢了头、、、、要你这么一说，你的鱼汤估计味道也不行，摆甲鱼鱼肉紧，讲究的是鲜。又不是河豚或安康鱼 ...

大爷，扩漏悄悄的吧吭，不懂就白跟了大庭广众下丢人显眼了吭，你一样也没说对吭，还是多操心嫩自己吧吭，大爷……

…

作者: 扑哧扑哧扑哧 时间: 2016-8-28 12:19

一头泥发表于 2016-8-28 07:22
伟大的发明！

自己试验一下

作者: 扑哧扑哧扑哧 时间: 2016-8-28 12:19

烟台裕福润发表于 2016-8-28 09:26
黄豆芽炒豆腐，明天上盘猪拱拌猪蹄

花生油炒花生米

作者: 扑哧扑哧扑哧 时间: 2016-8-28 12:19

蜗小居发表于 2016-8-28 09:57

来啦，小窝

作者: 一头泥 时间: 2016-8-28 15:57

扑哧扑哧扑哧发表于 2016-8-28 12:19
自己试验一下

你简直是前无古人后无来者，5000年才出一个的伟大天才！

作者: 蜗小居 时间: 2016-8-29 09:30

扑哧扑哧扑哧发表于 2016-8-28 12:19
来啦，小窝

恩呢
你真是每天都在挑战我的味蕾啊

作者: 165222719 时间: 2016-8-30 13:02
做的多好，自己家来做菜就是爱放什么就放什么，自己爱怎么做就怎么做，没尝到味道瞎评论的讨不讨厌。

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