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标题: 早上吃的营养又健康的丰盛早餐 [打印本页]

作者: 童话里的天使 时间: 2016-1-15 14:37
标题: 早上吃的营养又健康的丰盛早餐
一到周末我就想给老公和儿子做早餐,瞧瞧我自制的早餐吧,又健康又美味

自己在家炸油条吃着放心而且都是热乎的……就一个字~香

自制肉夹馍，头一天把肉在电饭煲里弄好了，把饼皮烙熟装袋中，第二天将饼皮加热后将肉剁碎放入饼皮中，切上点青椒放上个鸡蛋，再来一碗玉米面稀饭，味道棒棒哒~~

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作者: 童话里的天使 时间: 2016-1-15 14:38
啦啦啦~

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作者: 黑丝配小高 时间: 2016-1-15 15:03
小油条炸的焦黄的，一看就好吃!

作者: 呆到自然萌 时间: 2016-1-15 15:05
太贤惠了，看着比外面的好多的，这个油条怎么发面呀，要放苏打吗？楼主求赐教

作者: 一眼纵万年 时间: 2016-1-15 15:05
棒棒的~真厉害

作者: starlee 时间: 2016-1-15 15:23

作者: 童话里的天使 时间: 2016-1-15 16:30

黑丝配小高发表于 2016-1-15 15:03
小油条炸的焦黄的，一看就好吃!

好吃，酥脆的

作者: 童话里的天使 时间: 2016-1-15 16:33

呆到自然萌发表于 2016-1-15 15:05
太贤惠了，看着比外面的好多的，这个油条怎么发面呀，要放苏打吗？楼主求赐教

亲我放的无铝泡打粉

作者: 童话里的天使 时间: 2016-1-15 16:33

starlee 发表于 2016-1-15 15:23

作者: 童话里的天使 时间: 2016-1-15 16:34

一眼纵万年发表于 2016-1-15 15:05
棒棒的~真厉害

作者: 小彪儿爱小贱 时间: 2016-1-15 21:00
楼主能分享一下油条得配方吗

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作者: jinyu60366 时间: 2016-1-16 08:23
一看油条就有食欲

作者: solodancer 时间: 2016-1-16 08:35
给你一万个赞

作者: 小妖菲儿 时间: 2016-1-16 10:49

作者: 幸福青鸟 时间: 2016-1-16 13:57
这炸个油条，就能跟健康扯上关系？
请问炸面有什么营养？有人体不可或缺的脂肪？

作者: 会跑的鱼789 时间: 2016-1-16 16:23
亲，你看就有食欲

作者: 童话里的天使 时间: 2016-1-17 12:33

幸福青鸟发表于 2016-01-16 13:57
这炸个油条，就能跟健康扯上关系？
请问炸面有什么营养？有人体不可或缺的脂肪？

并不是说炸的面有营养，而是自己做的总比买的好，毕竟自己用的油好，而且没有乱七八糟的东西。

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作者: 山麻楂包了 时间: 2016-1-17 16:37
油条好诱人，怎么做的

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作者: 童话里的天使 时间: 2016-1-18 09:17

小彪儿爱小贱发表于 2016-1-15 21:00
楼主能分享一下油条得配方吗

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好的，等我整理一下哈。

作者: 童话里的天使 时间: 2016-1-18 09:18

jinyu60366 发表于 2016-1-16 08:23
一看油条就有食欲

呵呵，我觉得挺好吃的，就是太麻烦

作者: 童话里的天使 时间: 2016-1-18 09:18

solodancer 发表于 2016-1-16 08:35
给你一万个赞

谢谢

作者: 童话里的天使 时间: 2016-1-18 09:19

小妖菲儿发表于 2016-1-16 10:49

作者: 童话里的天使 时间: 2016-1-18 09:19

会跑的鱼789 发表于 2016-1-16 16:23
亲，你看就有食欲

好吃

作者: 童话里的天使 时间: 2016-1-18 09:19

山麻楂包了发表于 2016-1-17 16:37
油条好诱人，怎么做的

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等我整理一下哈。

作者: 童话里的天使 时间: 2016-1-18 09:27

童话里的天使发表于 2016-1-18 09:19
等我整理一下哈。

普通面粉500G. 鸡蛋1颗. 盐8G. 小苏打4G. 无铝泡打粉4G. 植物油15G. 水275G
1. 所有材料混合。揉成光滑柔软的面团。
2. 面团收圆放到盆里，上面抹少许油然后盖上保鲜膜静置。
3. 第二天早上将面团取出。分成两份。案板上撒粉擀开，在擀的时候是边抻边擀。先抻长后，在擀。不用擀的太宽。尽量抻长点。因为太宽的话。等会下锅炸的时候要拉长。
4. 两个放在一起，用筷子在中间压一压。之后就可以炸了。油温要高。可以用一点面试试。下锅后要马上浮起来才可以。
5. 捏住面条的两头，拉长，记住哦。两头捏紧点，下锅后会膨开，不捏紧点的话下锅要松开的，不好看了哦。
6. 油条下锅后要不停的翻动。这样才能快速的膨开。受热均匀。炸到金黄色就可以了。多炸几次就顺手了。

作者: 童话里的天使 时间: 2016-1-18 09:27

童话里的天使发表于 2016-1-18 09:17
好的，等我整理一下哈。

作者: 童话里的天使 时间: 2016-1-18 09:28

山麻楂包了发表于 2016-1-17 16:37
油条好诱人，怎么做的

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作者: 夜儿媚 时间: 2016-1-18 12:42

作者: 童话里的天使 时间: 2016-1-18 15:42

夜儿媚发表于 2016-1-18 12:42

作者: 童话里的天使 时间: 2016-1-18 15:42

呆到自然萌发表于 2016-1-15 15:05
太贤惠了，看着比外面的好多的，这个油条怎么发面呀，要放苏打吗？楼主求赐教

普通面粉500G. 鸡蛋1颗.  盐8G. 小苏打4G. 无铝泡打粉4G.  植物油15G.  水275G
1.       所有材料混合。揉成光滑柔软的面团。
2.       面团收圆放到盆里，上面抹少许油然后盖上保鲜膜静置。
3.       第二天早上将面团取出。分成两份。案板上撒粉擀开，在擀的时候是边抻边擀。先抻长后，在擀。不用擀的太宽。尽量抻长点。因为太宽的话。等会下锅炸的时候要拉长。
4.       两个放在一起，用筷子在中间压一压。之后就可以炸了。油温要高。可以用一点面试试。下锅后要马上浮起来才可以。
5.       捏住面条的两头，拉长，记住哦。两头捏紧点，下锅后会膨开，不捏紧点的话下锅要松开的，不好看了哦。
6.       油条下锅后要不停的翻动。这样才能快速的膨开。受热均匀。炸到金黄色就可以了。多炸几次就顺手了。

作者: 童话里的天使 时间: 2016-1-18 15:42

小彪儿爱小贱发表于 2016-1-15 21:00
楼主能分享一下油条得配方吗

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普通面粉500G. 鸡蛋1颗.  盐8G. 小苏打4G. 无铝泡打粉4G.  植物油15G.  水275G
1.       所有材料混合。揉成光滑柔软的面团。
2.       面团收圆放到盆里，上面抹少许油然后盖上保鲜膜静置。
3.       第二天早上将面团取出。分成两份。案板上撒粉擀开，在擀的时候是边抻边擀。先抻长后，在擀。不用擀的太宽。尽量抻长点。因为太宽的话。等会下锅炸的时候要拉长。
4.       两个放在一起，用筷子在中间压一压。之后就可以炸了。油温要高。可以用一点面试试。下锅后要马上浮起来才可以。
5.       捏住面条的两头，拉长，记住哦。两头捏紧点，下锅后会膨开，不捏紧点的话下锅要松开的，不好看了哦。
6.       油条下锅后要不停的翻动。这样才能快速的膨开。受热均匀。炸到金黄色就可以了。多炸几次就顺手了。

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