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标题: 城南往事，体验正宗的老济南味道 [打印本页]

作者: liuyuan027 时间: 2015-12-24 09:15
标题: 城南往事，体验正宗的老济南味道
本帖最后由 liuyuan027 于 2015-12-24 09:49 编辑

平安夜的前夜，跟着论坛的小伙伴们又一次出去吃了。
今天我们去的店是位于大悦城6楼的城南往事。正如商家的宣传那样。
城南往事济南风味主题餐厅，追寻老济南那让人口舌生香、久久难以忘怀的草根餐饮文化，捕捉醇厚悠长的正宗老济南街巷味道，留住这座文化古城最让人珍惜和难以忘怀的情节。如同留住这古老的泉水一样，它们都是我们老济南的魂。
这家餐厅是老济南风味餐厅，而且价格那是很亲们的。关键是还有上档次的包间，宴请朋友也是没有问题的。

来来来，我们一起来看看环境先~~民国复古风，小资情调
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不一会功夫，菜就准备好了，让我们看看什么事正宗的济南菜喽
葱烧小乌参，说是韩国进口的小海参，口味不错
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果茶山药，这个好吃，软糯可口，而且颜值颇高
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大明湖的鸭子
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老济南拌菜
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老城顶香辣一品锅，里面内容不错，加强版本的毛血旺
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老坛子酥锅，内容更加丰富，鱼啊，肉啊，菜啊，海带，豆腐啊，都全乎了。口味带是老济南那种独特的口味，带点酸酸的味道。
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《家家做酥锅，一家一个味》。一菜之中，容鸡鸭鱼肉，蔬菜海货豆类，八方食材。一菜之中，使食材想包容相融合，多也罢，寡也罢，穷也罢，富也罢，滋味相近，同样享用。代表山东人豪爽务实而又带点讲究的个性。
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大肉，我喜欢
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糟溜三白，这个我喜欢，鱼片肉片笋片，可口的菜
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糖醋鲤鱼，都是精选的黄河鲤鱼，造型超好的，吃的时候，服务员会再改刀一下，让鱼趴下《诗经》亦载：岂食其鱼，必河之鲤，黄河鲤鱼打捞自黄河重镇-----泺口，先经油锅炸熟，再用著名的泺口老醋加糖制成糖醋汁，浇在鱼身上，糖醋卤汁浓，色泽金黄、外脆里嫩、香鲜味美、酸甜可口。鲤鱼头尾翘起，鱼身两侧百叶花刀刀口爆张，恰似鱼跳龙门，寓意吉祥。 (, 下载次数: 13)

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养生手工黑豆腐，养生菜健康菜
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哇，这个好吃，九转大肠，肥而不腻，好吃好吃
济南传统名菜，此菜是清朝光绪初年，济南九华林酒楼店主首创，开始名为“红烧大肠”，后经过多次多次改进，红烧大肠味道进一步提高。许多著名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。一些文人雅士食后，感到此菜确实与众不同，别有滋味，为取悦店家喜“九”之癖，并称赞厨师制作此菜像道家《九炼金丹》一样精工细作，便将其更名为“九转大肠”。
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甜么，哈哈，传统的济南小吃，其实不甜，有胡椒和姜汁，也不错，蘸着油条吃
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最后大家来看看菜单，是不是好吃不贵啊~~
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最后总结一下，我最喜欢的菜，九转大肠，做的真讲究真地道，好吃好吃~~

作者: 夏小宇 时间: 2015-12-24 09:40
大明湖的鸭子亮了

作者: liuyuan027 时间: 2015-12-24 17:08

夏小宇发表于 2015-12-24 09:40
大明湖的鸭子亮了

具体想不起来叫啥了……

作者: 鹰光 时间: 2015-12-24 20:07
好久不见了～～

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