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标题: 做餐饮的秘诀就是创新、转型！！ [打印本页]

作者: overcomer0702 时间: 2015-9-3 18:15
标题: 做餐饮的秘诀就是创新、转型！！
做餐饮的秘诀就是创新、转型！！

2015/01/27 山东海博鲁菜研究中心：
［2015年烟台餐饮业将面临着更严峻的考验，也对大家提出了更高的要求；然而“惟其艰难，才更显勇毅；惟其笃行，才弥足珍贵。”希望大家抢抓机遇，创新求变，不畏艰难，开拓进取］

2013/08/14 齐鲁晚报：
［自2003年非典以来,中国中高端餐饮业时隔10年,重现萧条,烟台餐饮业沉浮其中也没能幸免。据了解,今年以来,烟台已有3家星级酒店倒闭。而今年上半年,烟台餐饮业总体营业收入增速仅为5%,较往年16%这一最低增速有了“断崖式”的下滑。烟台餐饮业亟待转型。］

前几天我去了烟台市芝罘区桃花街，哪里有很多餐饮店，可惜以前的旧店家有的倒的倒、关的关；而后又是从新换老板、换招牌，换装修，可惜生意依然不好做。其实做生意最重要的是换新的思维。说起来容易，但是很多老板就是不愿意换思维和新作法。还有很多国内的老板喜欢花心思搞店面装修，而且有的装修费用花了十几万到几十万不等，不能说不对，用餐环境固然重要，但是别忘记了，客人到你这里用餐，是因为你这里有独特口味的东西吸引了他，这个社会已经很少人愿意花代价去专研口味，让客人吃的更满意了。装修其实是配角，应该注意什么才是主角。你有没有发觉到面包店的面包越来越贵，分量变少了，口味不如以前了………….等等，你自己经营的事业是不是也感慨万千呀？别犹豫了，我可以助你一臂之力，让你的店家从新生意兴隆起来。我可以让你把省下来的装修费，使你的餐饮产品提升内涵，在市场上有竞争力。只要你有决心和毅力，本人很乐意协助你事业成功！请打电话：17686025327

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