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标题: 2015.8.29吃喝玩乐团第34团 爱菲斯牛排自助西餐厅,抓住夏天的尾巴,战斧牛排吃起来! [打印本页]

作者: 吉祥    时间: 2015-8-20 11:36
标题: 2015.8.29吃喝玩乐团第34团 爱菲斯牛排自助西餐厅,抓住夏天的尾巴,战斧牛排吃起来!
又有好消息,喜欢美食的朋友注意啦!
烟台论坛·吃喝玩乐团第三十四团又要出发了!!
获奖名单公布:
王府里的王妃、栀子花开猪来了、liuyuan027、choibit、辛拉面、coconut654、那xie小时光、惊鸿一瞥

烟台论坛·吃喝玩乐团宣言:
    基于对烟台论坛的广大美食爱好者负责的态度,吃喝玩乐团必须本着实话实说的原则,把自己最真实的感受告诉大家。  
被选上的网友现在就可以加入(吃喝玩乐群42110489)

你喜欢吃么?你几乎吃遍了烟台大街小巷,并且你喜欢吃完之后给出中肯美食评价?
那就赶紧来加入我们的吃喝玩乐团,参加全程免费的美食体验活动。


第三十四团地点在:爱菲斯牛排自助西餐厅
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爱菲斯牛排新推出果木烤战斧牛排!
每块一公斤左右,二人份198元并包含自助餐,好吃划得来!
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果木牛排,是用苹果树的木头作为燃料,在特制的窑炉里充分燃烧,让窑炉里的温度达到300到600摄氏度左右,然后再把处理好的优质牛排放入窑炉的烤板里加工后做出的牛排。   
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果木炉采用传统烧烤熏制方式,保留原始风味,结合现代加工设计,特殊果木燃烧系统,使需要烧烤的食物充分吸收燃烧是产生的香气,最终烤制出烤味十足,香宜可口的食物!牛排还是果木烤的好!
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每一头牛只有四块战斧牛排,最新鲜的牛排第一时间来到餐桌,由苹果木精心烤制!
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400度以上的温度烤的牛排最能有效锁住水分,就是果木烤!
牛排还是果木烤的好!
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爱菲斯果木牛排全新上市,吃牛排来爱菲斯,爱菲斯期待您的光临!

本次免费吃喝玩乐团时间:
2015年8月29日(星期六)晚上6点

免费试吃地点:
振华购物中心A座10楼爱菲斯牛排

本次活动人数:
8人
(在试吃团报名表中选取8位网友,店家会配好特色菜,大家一起品尝)
PS:选中网友不要带人咯,因为8个人是限制好的。

参与方式:
二楼填写报名表+回帖说说吃牛排你都要几成熟并说明理由

吃喝玩乐团成员任务
(需自带相机,或像素较高的手机)
回来在三个工作日内统一以“吃喝玩乐团+题目”的标题在美食天地发帖,如果没有发帖,以后就再也不会有机会参加吃喝玩乐活动咯!
    1. 对商家整体环境的评价。
     2. 对商家服务、性价比等分别做出评价和描述。
     3. 对商家的菜肴进行评价。(这个是最重要的哦~~尽量将自己的感受和评价多多呈现给广大网友)
     4. 对商家作一句话的概括点评。

帖子总体要求:
文字内容不得少于300字,照片不得少于10张,当然啦,越详细越好。
后续我们还会呈现给大家更多的优惠,还会有机会换取商家提供的餐劵,希望大家珍惜机会,尽请期待。

地址:振华购物中心A座10楼爱菲斯牛排
电话:0535-5299996



作者: 论坛小贝    时间: 2015-8-20 17:41
[iframe=770,640]http://g.ytbbs.com/forms/newhtml/2015/08/20/3094.html[/iframe]

作者: 淅沥沥的雨声    时间: 2015-8-21 10:35
本帖最后由 淅沥沥的雨声 于 2015-8-21 10:39 编辑

好么,必须报名参加啊,哈哈
从第一次吃牛排,就点八分熟的。
太嫩,有血,咦~~~吃不下去
太老,牙口不好,容易塞牙,哈哈哈哈
所以就八分吧。
但是有的人说,没有八分熟,有七分熟,好吧,那七分八分都行吧,反正只要不老不流血,我都是阔以的啦。

选我选我哦~~~

作者: 水星熊    时间: 2015-8-21 10:36
本帖最后由 水星熊 于 2015-8-22 09:01 编辑

原来是板凳!
看去哪家店,通常喜欢带些血丝的5分熟,肉质好师傅烤的好5分最棒,但是烟台大部分店5分基本都烤到快7分了,而7分基本上快满分了!

作者: 娜来主义1219    时间: 2015-8-21 10:44
本帖最后由 娜来主义1219 于 2015-8-26 16:44 编辑

先报个名
还不知道能不能选上。。
去过几次爱菲斯都是团购的
每次都是八分熟,肉质中乘不喜喷血
喜欢他家的黑胡椒酱,每次都得再要一份




作者: liuyuan027    时间: 2015-8-21 10:46
八分熟的吧,不破坏营养,而且还比较熟。不至于飙血
作者: vila123    时间: 2015-8-21 10:47
本帖最后由 vila123 于 2015-8-21 10:48 编辑



作者: liuyuan027    时间: 2015-8-21 10:48
我会摄影哦,带我吧,嘿嘿
作者: choibit    时间: 2015-8-21 10:50
报名喽,牛排一般吃火太轻的,一般都是七分吧

作者: 左耳的右耳    时间: 2015-8-21 11:00
选我选我选我。。。。
作者: 草药当归    时间: 2015-8-21 11:42
七分熟,鲜嫩好吃,味道不会有大的变化。
作者: floragzh    时间: 2015-8-21 11:58
占座点赞!
作者: shangshouyu    时间: 2015-8-21 12:05
我要报名+吃牛排一般都是十分熟的。
作者: 山水烟台    时间: 2015-8-21 15:34
一般是八分熟,肉不会老,而且也不会带血,口感比较适合自己。
作者: 王府里的王妃    时间: 2015-8-21 15:44
七分、七分、必须七分
作者: 妖妖妩妩    时间: 2015-8-21 16:53
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: weiqiliu123    时间: 2015-8-21 19:08
报名:喜欢十分熟,我个人对肉类不喜欢生的,特别是带血的
作者: klxz5555    时间: 2015-8-21 22:22
一般七分熟
,比较嫩,十分的有点咬不动啊



作者: 在幻想里狂奔    时间: 2015-8-22 07:59
这么经典的战斧牛排必须6分熟才好吃。爱菲斯牛排去过两次,不过吃的都是普通牛排,对于战斧牛排早有耳闻,很早就想跃跃欲试,据我了解爱菲斯家的牛排全部用的元华黑牛,是烟台本土福祖供的牛肉,因为之前参观过福祖食品,所以印象相当的好。说句题外话,爱菲斯老板娘很漂亮呦,期待这次战斧
作者: 方圆一里    时间: 2015-8-22 09:38
本帖最后由 方圆一里 于 2015-8-28 11:42 编辑

...............
作者: 淅沥沥的雨声    时间: 2015-8-22 13:22
shangshouyu 发表于 2015-8-21 12:05
我要报名+吃牛排一般都是十分熟的。

版主,你也是个人才,牛排十分,不得老死么?容易塞牙
作者: YTXFGG    时间: 2015-8-22 17:02
[b]终于等着吉祥的号召了

至于吃牛排 八分熟的

作者: SOFIA117    时间: 2015-8-23 13:33
还是喜欢8分熟吧,太血腥了不敢吃,再老了就像吃皮鞋一样
吃过国外的牛排,国内的吃过豪佳香,说实话,虽然都是牛排,但是差别还是比较大,中国的牛排本地化了一些。

作者: 长川    时间: 2015-8-23 15:01
八分熟,熟但不老,吃起来正合适
作者: 简诺    时间: 2015-8-24 09:40
看到图片都馋的我直流口水,快快选我吧,我要八分熟的哦,相信一定会很棒的。
作者: 狼青2    时间: 2015-8-24 10:56
8份 求带
作者: wendy988    时间: 2015-8-24 15:08
    牛排可以按生熟程度分成一分熟(rare)、三分熟(medium rare)、五分熟(medium)、全熟(well done)。一分熟的牛排中间几乎是生的,带血色。生的带血牛排,汁多而且具有真正的牛肉原味,但初食者不免望而生畏。全熟牛排则呈咖啡色,几乎熟透。是不是越熟透了越好吃呢?其实牛排在半生时,用刀切开所见的粉红色肉汁,并不是血,而是烤肉时渗入的调味品汁,只有半生的牛肉有美妙的牛肉原汁,烤得时间越长,肉汁渐渐蒸发,肉质也变得坚韧,鲜美感消失殆尽,所以“老饕”是不吃老牛排的。但初试者不妨以七成熟开始。 表面焦黄,而中心已熟个七、八分者,就是所谓七成熟
作者: 普罗旺斯207    时间: 2015-8-25 09:06
传媒人士路过~~摄影+文字都不在话下
作者: tianyizsyxgs    时间: 2015-8-25 10:15
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 在幻想里狂奔    时间: 2015-8-25 16:12
wendy988 发表于 2015-8-24 15:08
牛排可以按生熟程度分成一分熟(rare)、三分熟(medium rare)、五分熟(medium)、全熟(well done)。一分熟 ...

还特意百度了下么
作者: weiqiliu123    时间: 2015-8-25 16:31
啥时公布名单?
作者: 深情一瞥    时间: 2015-8-25 18:57
这么鲜嫩的牛排必须6分才能品出最美味的感觉
作者: 生命缘    时间: 2015-8-26 08:24
七分熟,表面焦黄,鲜嫩美味,看了第一张图,哈喇子,哗哗的
作者: 小巧菲尔    时间: 2015-8-26 16:06
先报个名试试吧,不知道能否选中,呵呵!!
作者: 小巧菲尔    时间: 2015-8-26 16:12
牛排全熟吧,总感觉七分六分熟,不卫生呢,是不是OUT啦,呵呵!
作者: 天使之爱xxm    时间: 2015-8-26 16:25
为了健康和营养,还是喜欢八分熟的牛排,火候再大口感就不好了
作者: 363734163    时间: 2015-8-26 18:47
牛排一直喜欢七分熟的,刚刚好
作者: 蛐蛐虫    时间: 2015-8-28 14:12
当然是爱吃七分熟牛肉了,主要是因为本人牙口不好,怕10分熟的牛肉,纤维太粗塞牙,呵呵
作者: Doublefan    时间: 2015-8-28 16:32
之前去过一次,也是从美团上团的,感觉还是可以的!!!!
作者: PeTitCHefLeE    时间: 2015-8-28 18:31
牛排默认的熟程度是5分熟。。。国人怕吃太生得7分熟最合适,再老就。。。
作者: 烟台妇女主任    时间: 2015-8-29 16:40
也要吃
作者: 田欣雅茹    时间: 2015-8-30 17:42
论坛小贝 发表于 2015-8-20 17:41

哎呀错过了。。昨天看到吉祥发的帖子




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