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标题: 小弟求教：为什么烟台买的螃蟹蒸完全是一包水？ [打印本页]

作者: lz535 时间: 2015-8-19 19:42
标题: 小弟求教：为什么烟台买的螃蟹蒸完全是一包水？
小弟老家莱州，来烟台3年有余，在烟台买的螃蟹为什么蒸完全是水？小弟在老家买的螃蟹有时候是瘦点，但蒸完不至于一包水，但在烟台买完，蒸前颠着挺肥，但是蒸完确实一包水，便宜的也买过贵的也买过，都不行
向美食版块的大大们请教一下是小弟买的不好还是蒸的方法不对呀？

在此谢谢啦~！

作者: 品烟台美 时间: 2015-8-19 22:44
没遇到过？

作者: 精辟小男人 时间: 2015-8-20 08:10
你买的不好呗，贵的不一定就是肥的其实，多吃几家就有经验了……

作者: 小皮猴 时间: 2015-8-20 13:14
有可能是死螃蟹或者是注水了

作者: 岁岁平安2 时间: 2015-8-20 17:49
一包水的螃蟹肯定很空，肥螃蟹是不会有这样的问题的。为什么一包水，我也很疑惑。

作者: lz535 时间: 2015-8-20 19:09

小皮猴发表于 2015-8-20 13:14
有可能是死螃蟹或者是注水了

是活的，活蹦乱跳，蒸完腿都掉了

作者: lz535 时间: 2015-8-20 19:09

精辟小男人发表于 2015-8-20 08:10
你买的不好呗，贵的不一定就是肥的其实，多吃几家就有经验了……

怎么才能买到肥的？

作者: lz535 时间: 2015-8-20 19:09

品烟台美发表于 2015-8-19 22:44
没遇到过？

什么情况？

作者: lz535 时间: 2015-8-20 19:10

岁岁平安2 发表于 2015-8-20 17:49
一包水的螃蟹肯定很空，肥螃蟹是不会有这样的问题的。为什么一包水，我也很疑惑。

怎么挑选肥啊。在烟台不会买了额

作者: lingpengguang 时间: 2015-8-24 17:24

买小的，谢佳红

作者: colixiang 时间: 2015-8-24 21:37
因为你不会挑，其实现在螃蟹还是不错的，只是你没买好，被熊呼了

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作者: 亦瓷 时间: 2015-8-25 18:41
就是空的···不到季节都这样···肥的里面是蟹黄···

作者: zjm3591 时间: 2015-9-2 13:48
打水了。。。

作者: 耗尽一生 时间: 2015-9-2 13:56
买的不好应该，需要找我，老爸出海自己打的，绝对好

作者: 耗尽一生 时间: 2015-9-2 13:57
买啤酒也可以给你推荐个好地，百度搜索淘烟台，青啤39块钱一箱

作者: 小麻儿 时间: 2015-9-3 08:34
hao !!!!!!!!!!!!

作者: 小曹海鲜 时间: 2015-9-3 14:14
活螃蟹蒸的时候把他弄死，要不争的时候他挣扎，腿都挣扎掉了，螃蟹死了就不会蒸熟了掉腿，

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作者: 小曹海鲜 时间: 2015-9-3 14:16

colixiang 发表于 2015-08-24 21:37
因为你不会挑，其实现在螃蟹还是不错的，只是你没买好，被熊呼了

嗯，对，

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作者: 飞舞的眼泪 时间: 2015-9-3 14:30
涂便宜了

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作者: jewels 时间: 2015-9-3 14:35
烟台人不实在，开发区人就不一样了哈哈

作者: 酸甜苦辣辛 时间: 2015-9-3 15:06

耗尽一生发表于 2015-9-2 13:56
买的不好应该，需要找我，老爸出海自己打的，绝对好

螃蟹多钱一斤呀！在哪卖

作者: helpkiss 时间: 2015-9-3 17:12
这尼玛高级黑吗

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作者: 祈祷月圆 时间: 2015-9-3 17:48
买螃蟹的时候，注意按一下两边“加巴”那里，梆硬的好一些。

作者: 妖精芒果 时间: 2015-9-3 21:11

jewels 发表于 2015-09-03 14:35
烟台人不实在，开发区人就不一样了哈哈

开发区是哪个城市？

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作者: shadowsonic 时间: 2015-9-4 08:28
注水了应该是，买前看看螃蟹身上有没有针孔。

作者: shadowsonic 时间: 2015-9-4 08:31
http://www.qusea.com/forum.php?mod=viewthread&tid=22963&highlight=%F3%A6%D0%B7

作者: 小曹海鲜 时间: 2015-9-4 10:16

jewels 发表于 2015-09-03 14:35
烟台人不实在，开发区人就不一样了哈哈

蛋疼

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作者: 71152689 时间: 2015-9-4 10:19
看看腿上或壳上有没有针孔，可能是注水蟹

作者: 美丽生活 时间: 2015-9-4 11:15
也遇到过同样情况，发现小的好像更肥些？还是太小上家不屑于动手脚？基本上买大的都会有空壳的

作者: 一朵奇葩花 时间: 2015-9-4 16:17
现在的螃蟹不是季节，我们买的也是 30多一斤里面也是水

作者: 烟台裕福润 时间: 2015-9-4 18:29
螃蟹盖里拿针管打海水，螃蟹一时半会死不了，掂量着挺重的，回家一下锅，一锅海水

作者: 路哈哈 时间: 2015-9-4 18:58
昨天才吃的螃蟹，超肥的

作者: 肥版小白脸 时间: 2015-9-4 22:52
我也没遇到过

作者: 远眺福莱山下 时间: 2015-9-5 09:39
前天去八角码头买的蟹甲红 18一斤味道很鲜，刚从船上拿下来活蹦乱跳的

作者: 我是一个老兵 时间: 2015-9-5 09:50
现在这些人都黑了心了

作者: 阳阳的妈妈咪 时间: 2015-9-5 09:58
不太会条。。。

作者: lafei 时间: 2015-9-5 11:19

耗尽一生发表于 2015-9-2 13:56
买的不好应该，需要找我，老爸出海自己打的，绝对好

大哥，留个联系方式，上哪找你？我昨天在八角买的，也不肥

作者: 耗尽一生 时间: 2015-9-7 16:18
加我QQ吧，2596602617

作者: 小曹海鲜 时间: 2015-9-8 12:02

烟台裕福润发表于 2015-09-04 18:29
螃蟹盖里拿针管打海水，螃蟹一时半会死不了，掂量着挺重的，回家一下锅，一锅海水

狗屁

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