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标题: 哪里有好吃的炒面? [打印本页]

作者: 媃唲哚哚    时间: 2015-7-29 09:15
标题: 哪里有好吃的炒面?
   口味还不错的 但是(同事推荐的) 1. 前进路市场 山西炒刀削面  肉用蛋清抓过再炒的 面的量大 现煮现炒  味道也不错 (不过后来发现用的猪大油+色拉油 所以只好PASS)
2.  大润发南  三中往北那条道下来  有一个  “一碗面” 那个炒的比较好吃  面是圆形的 和陕西饸饹面差不多   孜然炒面不错 那个地方是小强中心 很难避免
  名气大  口味一般的(朋友推荐的  我家在天马相城)
北河街那个老杨炒面  面没有一点劲道 太软  那个面的原料和在淄博和东营属于批量加工的过油面一样类型   91年就有的专供炒面用的  因为自己过油太麻烦了
       即使她再用喜旺肠也改变不了    我带两个在西北的朋友来吃 她们问我说这个面可能在本地“第二顿”小吃里面有当地人的情节在里面,如果评论是否好吃,实在是太没有出彩的地方了。  炒面可以不用加蓬灰的拉面  不过还是需要现做的~   

    在家里用压面机制作了一次面  自己用豆芽 头菜  一号肉   西红柿  炒了一下  然后配上鲜榨辣椒油   藤椒油  果然要更好吃一些   就是自己弄麻烦点了~

作者: 烧饼油条    时间: 2015-7-29 11:20
北河街炒面觉得都是被炒出来的,吃起来真没有特别好……
作者: 沐浴幸福阳光    时间: 2015-7-29 15:28
自己炒的好吃,我还自创的炝拌面,吃过的赞不绝口
作者: 媃唲哚哚    时间: 2015-8-5 08:41
沐浴幸福阳光 发表于 2015-7-29 15:28
自己炒的好吃,我还自创的炝拌面,吃过的赞不绝口

其实我也是这么想的  ~ 哈  就是麻烦点  但是安全·  舍得用好料~
作者: 媃唲哚哚    时间: 2015-8-5 08:43
沐浴幸福阳光 发表于 2015-7-29 15:28
自己炒的好吃,我还自创的炝拌面,吃过的赞不绝口

其实我也是这么想的  ~ 哈  就是麻烦点  但是安全·  舍得用好料~
作者: 媃唲哚哚    时间: 2015-8-5 08:44
烧饼油条 发表于 2015-7-29 11:20
北河街炒面觉得都是被炒出来的,吃起来真没有特别好……

恩  是这样  我和朋友大老远过去吃了一次 感觉实在没有亮点 一点都没有




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