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标题: 这个季节不吃玉米怎么行呢 [打印本页]

作者: fengyijian 时间: 2015-7-20 14:50
标题: 这个季节不吃玉米怎么行呢
玉米中玉米素有长寿食品的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等，具有开发高营养，因此常吃玉米对人体的健康有很大的帮助。进入8月，国内大部分地区陆续迎来了玉米收获期。玉米营养丰富，老少皆宜，食用方法多样，喜欢吃的人不妨买一些，整个放进冰箱冷冻室。但有人担心，玉米放久了，口感会打折扣。其实，只要掌握了水煮的技巧，就能实现营养和美味“双加分”。

(, 下载次数: 74) .先把玉米的根部切断。

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再把玉米顶端的三四片叶子剥掉。
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接著把玉米放进锅子，加大量的水煮沸，3至5分钟后关小火煮，过程中不时用筷子翻动玉米，让玉米可以均匀煮熟。
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煮玉米的过程中，可以顺道用2g的盐加上50ml的水调配成盐水。
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用筷子戳戳玉米，感觉熟透了就从锅子里取出来，然后冷却1至2分钟，再把玉米皮剥开。接著把盐水涂在玉米表面。
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看了这么简单的方法，今晚回家就煮既健康又经济的美味玉米吧~·

作者: mimiqiyue 时间: 2015-7-20 15:04
刷上盐水？啥作用？味道更鲜美吗？

作者: blucy兔兔 时间: 2015-7-20 16:39
煮个玉米这么费劲？？？

作者: 买不起的果冻 时间: 2015-7-21 09:29
为啥我都买不到这种黄色的玉米

作者: 艾晓蕾 时间: 2015-7-22 13:08
一看就不是粘玉米~~

作者: 黑喵 时间: 2015-8-12 16:01
是熟了以后从锅里拿出来再刷盐水？？？不是煮的时候就放盐吗？

作者: 品烟台美 时间: 2015-8-15 22:21
同问盐的作用

作者: 小白兔子 时间: 2015-8-18 16:33
我们都是煮的时候放盐

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