烟台论坛-烟台社区

标题: 咨询用电饭煲做蛋糕的问题 [打印本页]

作者: weiqiliu123 时间: 2015-6-26 12:36
标题: 咨询用电饭煲做蛋糕的问题
我刚学用电饭煲做蛋糕，但做出来的蛋糕像鸡蛋饼一样，很薄，如下图
(, 下载次数: 18)

请问这是哪出问题了？一为什么没有蜂窝状，而是粘在一起？电饭煲做蛋糕的方子也可以给我提供一个，谢谢了！

作者: 爱家女 时间: 2015-6-26 13:48
电饭煲做？没试过，是不是还不到时候做的？

作者: weiqiliu123 时间: 2015-6-26 13:50
我是头一次做，不知道哪出问题了

作者: 不二先生的口袋 时间: 2015-6-26 13:53
买个烤箱做吧，电饭锅还是差点火候的。

作者: ltseng 时间: 2015-6-26 14:52
听他们说有一种方法不错，但是一直没有尝试。你这个做的是不是入电饭煲的时候没有做好？需要不断的焖知道觉得熟了才可以，可以用牙签测试熟没熟。

作者: weiqiliu123 时间: 2015-6-26 17:50
本帖最后由 weiqiliu123 于 2015-6-26 18:06 编辑

家有烤箱，不会用

，应该熟了，就是感觉不起发，没有蜂窝状眼

作者: weiqiliu123 时间: 2015-6-27 11:25

谢谢！哪位专家能帮我解决这个问题

作者: 蟹堡王的蟹老板 时间: 2015-6-28 12:47
是不是蛋清和面糊拌在一起的时候出现了技术问题？
楼主去百度上查查，应该还有解答的

作者: weiqiliu123 时间: 2015-6-28 19:41
嗯，我继续做着试试

欢迎光临烟台论坛-烟台社区 (https://www.ytbbs.com/)