烟台论坛-烟台社区

标题: 偏口.......... [打印本页]
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-24 12:45
标题: 偏口..........
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作者: 打开天窗不说话    时间: 2015-6-24 12:46
吃过了，不吃了
作者: 加倍精彩    时间: 2015-6-24 13:01
我前天买的大点的25，小的22是吧，买的时候还是活的呢，公公给做的，很鲜
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-24 13:09
打开天窗不说话 发表于 2015-6-24 12:46
吃过了，不吃了

        
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-24 13:10
加倍精彩 发表于 2015-6-24 13:01
我前天买的大点的25，小的22是吧，买的时候还是活的呢，公公给做的，很鲜

不是你说的那种啊……
作者: 差它岁月    时间: 2015-6-24 13:28
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-24 13:30
差它岁月 发表于 2015-6-24 13:28

            
作者: 妃児    时间: 2015-6-24 13:31
看着着鱼汤我想拌米饭吃
作者: 小乔古方红糖    时间: 2015-6-24 13:33
每天都发好吃的，嫩说这样好么。。。。



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作者: 格子雨    时间: 2015-6-24 13:35
。。。。。。。
作者: 风雨同行    时间: 2015-6-24 13:36
这鱼还挺新鲜的
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-24 13:36
妃児 发表于 2015-6-24 13:31
看着着鱼汤我想拌米饭吃

嗯……
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-24 13:36
小乔古方红糖 发表于 2015-6-24 13:33
每天都发好吃的，嫩说这样好么。。。。



习惯了………
作者: 半瓶墨水    时间: 2015-6-24 13:37
兄弟最近文化修养提高了。。。歪嘴不叫改叫偏口了。。
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-24 13:40
半瓶墨水 发表于 2015-6-24 13:37
兄弟最近文化修养提高了。。。歪嘴不叫改叫偏口了。。

这个叫歪嘴么？还是第一次听说……
作者: 北北372504447    时间: 2015-6-24 13:42
顿顿吃海鲜啊
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-24 13:43
北北372504447 发表于 2015-6-24 13:42
顿顿吃海鲜啊

对呀，习惯了……
作者: hunianjixiang    时间: 2015-6-24 13:46
最喜欢吃这里面的韭菜，好呲。一逮两撸正脓量。
作者: 半瓶墨水    时间: 2015-6-24 13:47
扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-6-24 13:40
这个叫歪嘴么？还是第一次听说……

能不能幽默点。。。
老两口，用英语翻译出来啥意思？
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-24 13:47
hunianjixiang 发表于 2015-6-24 13:46
最喜欢吃这里面的韭菜，好呲。一逮两撸正脓量。

真晕………
作者: skylife    时间: 2015-6-24 14:05
噗呲。焖鱼的水平可是一绝啊
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-24 14:11
skylife 发表于 2015-6-24 14:05
噗呲。焖鱼的水平可是一绝啊

没有技术含量啊…
作者: 李婷392817    时间: 2015-6-24 14:15
请教，怎样做偏口一类的扁平鱼不糊锅底呢？
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-24 14:30
李婷392817 发表于 2015-6-24 14:15
请教，怎样做偏口一类的扁平鱼不糊锅底呢？

掌握好用水量，频繁晃锅，…
作者: anysbb0412    时间: 2015-6-24 14:32
。。。。。。。。。。。。。
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-24 14:33
半瓶墨水 发表于 2015-6-24 13:47
能不能幽默点。。。
老两口，用英语翻译出来啥意思？

不知道啊……
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-24 14:34
anysbb0412 发表于 2015-6-24 14:32
。。。。。。。。。。。。。

         
作者: 一条大黑鱼    时间: 2015-6-24 14:35
最看不惯你老逮我们海族同胞。
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-24 14:36
一条大黑鱼 发表于 2015-6-24 14:35
最看不惯你老逮我们海族同胞。

           
作者: 半瓶墨水    时间: 2015-6-24 14:40
扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-6-24 14:33
不知道啊……

拿本记着。。。两张老嘴。。。
作者: 一条大黑鱼    时间: 2015-6-24 14:42
扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-6-24 14:36

作者: 千里之外取贞操    时间: 2015-6-24 15:24
韭菜是个败笔，一看就是后撒上去的。只会增加韭菜的冲味
作者: 北北372504447    时间: 2015-6-24 15:27
扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-6-24 13:43
对呀，习惯了……

还有你天天中午都有时间在家做饭么？
作者: 欣然相伴    时间: 2015-6-24 15:31
一看你做饭就好逮！
作者: 藉着神    时间: 2015-6-24 15:41
偏口鱼是一条或再大一点更好~！看来是不舍得花钱了
作者: 藉着神    时间: 2015-6-24 15:43

大头菜是用蒜爆锅嘛？？
作者: ★㊣    时间: 2015-6-24 16:07
炒大头菜 辣椒糊了  爆锅大了，告诉我你的地址，专门等吃饭的点上你家
作者: 青格尔    时间: 2015-6-24 16:30
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-24 16:32
半瓶墨水 发表于 2015-6-24 14:40
拿本记着。。。两张老嘴。。。

        
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-24 16:32
一条大黑鱼 发表于 2015-6-24 14:42

         
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-24 16:33
千里之外取贞操 发表于 2015-6-24 15:24
韭菜是个败笔，一看就是后撒上去的。只会增加韭菜的冲味

嗯接受你的意见…
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-24 16:33
北北372504447 发表于 2015-6-24 15:27
还有你天天中午都有时间在家做饭么？

嗯，中午有时间……
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-24 16:34
欣然相伴 发表于 2015-6-24 15:31
一看你做饭就好逮！

呵呵谢谢…
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-24 16:34
藉着神 发表于 2015-6-24 15:41
偏口鱼是一条或再大一点更好~！看来是不舍得花钱了

对吃这方面，我舍得的……
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-24 16:35
藉着神 发表于 2015-6-24 15:43
大头菜是用蒜爆锅嘛？？

葱姜油，加蒜末
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-24 16:35
★㊣ 发表于 2015-6-24 16:07
炒大头菜 辣椒糊了  爆锅大了，告诉我你的地址，专门等吃饭的点上你家

         
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-24 16:36
青格尔 发表于 2015-6-24 16:30
这个钟点肚子咕咕了，看这个焖鱼又能喝酒又能下饭，正宗的老鲁菜老烟台鱼做法

呵呵……都一个做法……
作者: 李婷392817    时间: 2015-6-24 16:37
我做鱼撒韭菜一般是在开锅后将要盛出的时候放进去，烟台沿海渔民都是这样做的。
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-24 16:38
李婷392817 发表于 2015-6-24 16:37
我做鱼撒韭菜一般是在开锅后将要盛出的时候放进去，烟台沿海渔民都是这样做的。

嗯，就是为了好看而已……
作者: 藉着神    时间: 2015-6-24 16:40
扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-6-24 16:35
葱姜油，加蒜末

还要用什么油来着~？叫“耗油”？？
作者: 李婷392817    时间: 2015-6-24 16:44
扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-6-24 16:38
嗯，就是为了好看而已……

放韭菜一个是提味，另一个是解腥，比放香菜芫荽要好，另外还可以放点葱花。
作者: 李婷392817    时间: 2015-6-24 16:45
藉着神 发表于 2015-6-24 16:40
还要用什么油来着~？叫“耗油”？？

您叫耗油，我叫牦油
作者: 张大黑    时间: 2015-6-24 16:56
标题: 发现你好小资。
发现你好小资。
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-24 16:58
藉着神 发表于 2015-6-24 16:40
还要用什么油来着~？叫“耗油”？？

大锅，您说的那是干煸头菜的做法……
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-24 16:59
李婷392817 发表于 2015-6-24 16:44
放韭菜一个是提味，另一个是解腥，比放香菜芫荽要好，另外还可以放点葱花。

嗯，对呀……
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-24 17:00
张大黑 发表于 2015-6-24 16:56
发现你好小资。

封海前买的鱼…也不贵，15一斤不算小子
作者: 北北372504447    时间: 2015-6-24 17:34
扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-6-24 16:33
嗯，中午有时间……

自由职业者啊
作者: sdyt009    时间: 2015-6-24 17:44
偏口 、牙片鱼、沙板儿、大菱鲆 怎么区分？
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-24 19:18
北北372504447 发表于 2015-6-24 17:34
自由职业者啊

      
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-24 19:20
sdyt009 发表于 2015-6-24 17:44
偏口 、牙片鱼、沙板儿、大菱鲆 怎么区分？

偏口右偏，鸦片左偏，沙板就一边有石头，大林坪是花拉爆养殖鱼
作者: 平安喜乐顺遂    时间: 2015-6-24 19:22
  我就稀罕吃扁口
作者: 白色爱丽舍    时间: 2015-6-24 19:23
扣扣是不来了，你的面馆开不开了
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-24 19:48
上班偷聊 发表于 2015-6-24 19:22
我就稀罕吃扁口

俺还收藏了几条小嘴偏口老新鲜了…………
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-24 19:48
白色爱丽舍 发表于 2015-6-24 19:23
扣扣是不来了，你的面馆开不开了

我去找了他两次，都不在……
作者: 白色爱丽舍    时间: 2015-6-24 19:51
扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-6-24 19:48
我去找了他两次，都不在……

好像招牌也不在了
作者: 鲜族祖宗    时间: 2015-6-24 19:53
我感觉你是厨神，话说扑哧是不是开饭店的？
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-24 19:54
白色爱丽舍 发表于 2015-6-24 19:51
好像招牌也不在了

招牌在啊，两次都在，那个孙二娘面馆……我还拍了照片
作者: 白色爱丽舍    时间: 2015-6-24 19:55
扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-6-24 19:54
招牌在啊，两次都在，那个孙二娘面馆……我还拍了照片

我走错胡同了
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-24 19:55
鲜族祖宗 发表于 2015-6-24 19:53
我感觉你是厨神，话说扑哧是不是开饭店的？

兄弟过奖了，俺就是没事逗个乐解解闷…家常菜而已
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-24 19:56
白色爱丽舍 发表于 2015-6-24 19:55
我走错胡同了

那指定是……我其实跟他是邻居，不过我现在不住在那里……
作者: 白色爱丽舍    时间: 2015-6-24 20:02
扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-6-24 19:56
那指定是……我其实跟他是邻居，不过我现在不住在那里……

二十年前，我在那里卖过板栗，弹指二十年
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-24 20:03
白色爱丽舍 发表于 2015-6-24 20:02
二十年前，我在那里卖过板栗，弹指二十年

嗯，捏阵蛹才八块一斤……海肠五块……
作者: 白色爱丽舍    时间: 2015-6-24 20:06
扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-6-24 20:03
嗯，捏阵蛹才八块一斤……海肠五块……

你说的价格再砍掉一半
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-24 20:07
白色爱丽舍 发表于 2015-6-24 20:06
你说的价格再砍掉一半

还有鸡蛋一块九……
作者: wgily0918    时间: 2015-6-24 20:14
很好，看着就想吃了！~！
作者: 白色爱丽舍    时间: 2015-6-24 20:14
扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-6-24 20:07
还有鸡蛋一块九……

你说那会我为何不在南洪街买楼？
作者: 鲜族祖宗    时间: 2015-6-24 20:14
扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-6-24 19:55
兄弟过奖了，俺就是没事逗个乐解解闷…家常菜而已

你这应该开个家常菜馆
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-24 20:15
wgily0918 发表于 2015-6-24 20:14
很好，看着就想吃了！~！

嗯………
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-24 20:16
白色爱丽舍 发表于 2015-6-24 20:14
你说那会我为何不在南洪街买楼？

嗯，好像两千出头……门头房厉害
作者: 白色爱丽舍    时间: 2015-6-24 20:19
扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-6-24 20:16
嗯，好像两千出头……门头房厉害

让我带着二十万穿越过去，我。。太有眼力了
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-24 20:19
鲜族祖宗 发表于 2015-6-24 20:14
你这应该开个家常菜馆

家里出了点状况，再说吧……
作者: 开心逗    时间: 2015-6-24 20:21
我喜欢吃鱼，烟台东东是日本海里冲上来有辐射的死鱼，就扔到化粪池里吧
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-24 20:21
白色爱丽舍 发表于 2015-6-24 20:19
让我带着二十万穿越过去，我。。太有眼力了

，有经济头脑才会发财啊……我不具备…
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-24 20:22
开心逗 发表于 2015-6-24 20:21
我喜欢吃鱼，烟台东东是日本海里冲上来有辐射的死鱼，就扔到化粪池里吧

我挺喜欢他，他说实话…
作者: 鲜族祖宗    时间: 2015-6-24 20:23
扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-6-24 20:19
家里出了点状况，再说吧……

祝一切皆顺利
作者: 开心逗    时间: 2015-6-24 20:26
扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-6-24 20:22
我挺喜欢他，他说实话…

骂我干什么？我最近没惹他啊。莫名其妙，你喜欢你的，我讨厌我的。
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-24 20:27
鲜族祖宗 发表于 2015-6-24 20:23
祝一切皆顺利

        
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-24 20:28
开心逗 发表于 2015-6-24 20:26
骂我干什么？我最近没惹他啊。莫名其妙，你喜欢你的，我讨厌我的。

哪个贴骂你了？我看看…
作者: 馋大螃蟹    时间: 2015-6-25 08:41
偏口咋做的？
作者: 虫族    时间: 2015-6-25 08:45
好吃点鱼头。。。
作者: sdyt009    时间: 2015-6-25 09:54
扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-6-24 19:20
偏口右偏，鸦片左偏，沙板就一边有石头，大林坪是花拉爆养殖鱼

有没有上面几种鱼的图片？  我总是分不清，挨过海鲜贩子宰
作者: 一点通    时间: 2015-6-25 12:43
馋人啊~~~~~~
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-25 13:08
sdyt009 发表于 2015-6-25 09:54
有没有上面几种鱼的图片？  我总是分不清，挨过海鲜贩子宰

木有啊。。。。
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-25 13:08
一点通 发表于 2015-6-25 12:43
馋人啊~~~~~~

                     
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-25 13:08
虫族 发表于 2015-6-25 08:45
好吃点鱼头。。。

                     
作者: 优＋    时间: 2015-6-25 14:32
作者: Moment7    时间: 2015-6-25 15:36
求偏口的做法
作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-6-25 15:38
Moment7 发表于 2015-6-25 15:36
求偏口的做法

葱姜干辣椒大料瓣爆锅，放鱼略煎，加水，盐，收汁，味精…
作者: 头疼的毛驴    时间: 2015-6-25 16:25
作者: 大肚男    时间: 2015-6-25 16:26
今天的饭呢




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