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标题: 重口味篇~~~~酸菜五花肉~桑葚果酱~ [打印本页]
作者: 隋飞飞    时间: 2015-5-5 13:06
标题: 重口味篇~~~~酸菜五花肉~桑葚果酱~
  虽然不吃猪肉，可是飞飞很是喜欢做哈哈！
今天重口味篇~酸菜五花肉，带皮五花肉先放锅里用水煮熟（放葱姜，花椒大料），切片，酸菜用水泡一会，或者多洗几次，这样就没那么酸了，爆锅下酸菜，加水，水开加肉片，炖就行！简单易做！
上片！
最近是吃桑葚的季节，加蜂蜜熬成果酱更美味哈哈！
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作者: 做个坏人真难    时间: 2015-5-5 13:15
为什么自己做的果酱不够粘稠
作者: blucy兔兔    时间: 2015-5-5 13:37
那个果酱是自己做的吗？放糖了吗？
作者: 伊旻    时间: 2015-5-5 13:39
那哪叫五花肉啊，我看都是大白肉
作者: 小胖猪在烟台    时间: 2015-5-5 14:50
果酱做好了，可以储存多久
作者: 比卡邱    时间: 2015-5-5 18:46
作者: 烟台裕福润    时间: 2015-5-5 20:53
眼睛一扫，肉没做熟，九成生的，蒜泥是拿刀剁的不是用捣臼砸的，吃算你还是用捣臼砸的好吃，土豆丝？油烧热后放入花椒大料炸出味道来，放入干辣椒、葱花、姜丝爆锅，炒起来，加少量水稍微焖一下（咸菜疙瘩丝也可以这样炒）
作者: 色盲77777    时间: 2015-5-6 08:23
作者: 隋飞飞    时间: 2015-5-6 10:14
烟台裕福润 发表于 2015-5-5 20:53
眼睛一扫，肉没做熟，九成生的，蒜泥是拿刀剁的不是用捣臼砸的，吃算你还是用捣臼砸的好吃，土豆丝？油烧热 ...

肉熟啦哈哈……。蒜泥是拿刀剁的——哈哈。太懒了，不爱用捣………………下次就按你的土豆丝做法来……。哈哈……谢谢！
作者: 隋飞飞    时间: 2015-5-6 10:15
小胖猪在烟台 发表于 2015-5-5 14:50
果酱做好了，可以储存多久

我还真不知道可以放多久，一直放在冰箱里现在，一个月肯定没问题。里面有蜂蜜——当防腐剂了……。
作者: 隋飞飞    时间: 2015-5-6 10:15
blucy兔兔 发表于 2015-5-5 13:37
那个果酱是自己做的吗？放糖了吗？

自己熬的，没放糖，只放的蜂蜜……。
作者: 隋飞飞    时间: 2015-5-6 10:15
伊旻 发表于 2015-5-5 13:39
那哪叫五花肉啊，我看都是大白肉

肉香啊……
作者: 隋飞飞    时间: 2015-5-6 10:16
做个坏人真难 发表于 2015-5-5 13:15
为什么自己做的果酱不够粘稠

一是看熬的时间，再就是加糖不够，我没打糖，直接蜂蜜熬的。。现在放冰箱里拿出来吃还挺厚的
作者: 做个坏人真难    时间: 2015-5-6 10:26
隋飞飞 发表于 2015-5-6 10:16
一是看熬的时间，再就是加糖不够，我没打糖，直接蜂蜜熬的。。现在放冰箱里拿出来吃还挺厚的

好吧，我也加点蜂蜜
作者: 隋飞飞    时间: 2015-5-6 10:31
做个坏人真难 发表于 2015-5-6 10:26
好吧，我也加点蜂蜜

加吧……好吃
作者: 三年一百万    时间: 2015-5-6 11:50
尝试辣白菜  五花肉  也是 绝了!!




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