烟台论坛-烟台社区

标题: 木有几个人知道这道老鲁菜………火爆燎肉…哼哼 [打印本页]

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 12:54
标题: 木有几个人知道这道老鲁菜………火爆燎肉…哼哼
韭菜炒大鲅鱼籽，鱼籽我自己晒得……

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 12:56
舌尖上的没有脑了口号大国…

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作者: ゞ烟∮袋ゞ    时间: 2015-2-4 13:01
大妈了不得

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作者: 注定孤独    时间: 2015-2-4 13:01
一觉醒来就看到这个大餐，第二盘是韭菜炒鲅鱼鱼子么？

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作者: 无来由    时间: 2015-2-4 13:02
好                        

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 13:02

ゞ烟∮袋ゞ 发表于 2015-2-4 13:01
大妈了不得

你才大爷捏…

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 13:02

注定孤独 发表于 2015-2-4 13:01
一觉醒来就看到这个大餐，第二盘是韭菜炒鲅鱼鱼子么？

嗯那…………

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 13:03

无有用 发表于 2015-2-4 13:02
好

…

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作者: 注定孤独    时间: 2015-2-4 13:05

扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-2-4 13:02
嗯那…………

鱼子怎么弄成条状的？炒了不散么

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作者: ゞ烟∮袋ゞ    时间: 2015-2-4 13:05

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作者: 无来由    时间: 2015-2-4 13:06

扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-2-4 13:03
…

好                     

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 13:08

注定孤独 发表于 2015-2-4 13:05
鱼子怎么弄成条状的？炒了不散么

晒之前就列开了……晒干了后很薄……没办法…

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作者: 榕之林    时间: 2015-2-4 13:11
刚起来就看见好吃的了

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作者: 注定孤独    时间: 2015-2-4 13:14

扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-2-4 13:08
晒之前就列开了……晒干了后很薄……没办法…

哦，我以为得炒成散块了，挺好的，条状的比较好夹

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 13:15

注定孤独 发表于 2015-2-4 13:14
哦，我以为得炒成散块了，挺好的，条状的比较好夹

你说的捏是淡水鱼籽…还可能是青鱼籽…不好吃…

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 13:16

榕之林 发表于 2015-2-4 13:11
刚起来就看见好吃的了

咋了刚起来？小懒猪

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 13:17

无有用 发表于 2015-2-4 13:06
好

好什么………

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作者: 无来由    时间: 2015-2-4 13:21

扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-2-4 13:17
好什么………

你好我也好

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作者: 注定孤独    时间: 2015-2-4 13:21

扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-2-4 13:15
你说的捏是淡水鱼籽…还可能是青鱼籽…不好吃…

大厨啊，鱼子都能分明白

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作者: 牛仔世界    时间: 2015-2-4 13:23

扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-2-4 13:15
你说的捏是淡水鱼籽…还可能是青鱼籽…不好吃…

火爆肉   好吃烧烤的口味但更能胜出

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 13:24

注定孤独 发表于 2015-2-4 13:21
大厨啊，鱼子都能分明白

我不是大厨，那是低档职业……

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作者: 智盈人生    时间: 2015-2-4 13:24
我觉得卖相比以往有所提高啊。

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 13:25

牛仔世界 发表于 2015-2-4 13:23
火爆肉   好吃烧烤的口味但更能胜出

识货哈兄弟！…不过不能老吃，……

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作者: 快乐每一天2008    时间: 2015-2-4 13:26

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 13:27

无有用 发表于 2015-2-4 13:21
你好我也好

地瓜油…………

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 13:28

智盈人生 发表于 2015-2-4 13:24
我觉得卖相比以往有所提高啊。

还是那个破手机…

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作者: 无来由    时间: 2015-2-4 13:31

扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-2-4 13:27
地瓜油…………

我很真诚的说：你的菜和人都很好。当然前提是我好。因为好人眼中没有坏人。我会吸你的阳气。。

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作者: 晶晶86105    时间: 2015-2-4 13:32
鱼籽都能分明白

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作者: 牛仔世界    时间: 2015-2-4 13:33

扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-2-4 13:25
识货哈兄弟！…不过不能老吃，……

捏句话这么说来   食色性也  欧耶

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作者: 智盈人生    时间: 2015-2-4 13:34

扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-2-4 13:28
还是那个破手机…

色香味，其中色要比以前好看，五颜六色的。

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作者: 牛仔世界    时间: 2015-2-4 13:34

扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-2-4 13:25
识货哈兄弟！…不过不能老吃，……

还可以用鲜辣粉做不加辣椒的不放味精的

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作者: 榕之林    时间: 2015-2-4 13:34

扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-2-4 13:16
咋了刚起来？小懒猪

我的早晨从中午开始

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作者: 注定孤独    时间: 2015-2-4 13:38

扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-2-4 13:24
我不是大厨，那是低档职业……

那你就是高档大厨，哈哈

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 13:56

晶晶86105 发表于 2015-2-4 13:32
鱼籽都能分明白

识别卵巢我是行家…呵呵

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 13:57

智盈人生 发表于 2015-2-4 13:34
色香味，其中色要比以前好看，五颜六色的。

呵呵…………就是玩儿……

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 13:59

牛仔世界 发表于 2015-2-4 13:34
还可以用鲜辣粉做不加辣椒的不放味精的

嗯，这用羊里脊肉做的，比猪肉好吃…

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 14:00

榕之林 发表于 2015-2-4 13:34
我的早晨从中午开始

     

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 14:01

注定孤独 发表于 2015-2-4 13:38
那你就是高档大厨，哈哈

誓死不当锅台汉子！！！

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作者: 注定孤独    时间: 2015-2-4 14:04

扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-2-4 14:01
誓死不当锅台汉子！！！

哈哈  那我下回只点赞

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作者: 牛仔世界    时间: 2015-2-4 14:24

扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-2-4 13:59
嗯，这用羊里脊肉做的，比猪肉好吃…

嗯 猪肉做的再好做不出羊肉的鲜嫩来

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作者: 晶晶86105    时间: 2015-2-4 14:32

扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-2-4 13:56
识别卵巢我是行家…呵呵

你是山下人才啊

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 14:36

注定孤独 发表于 2015-2-4 14:04
哈哈  那我下回只点赞

*^o^*(^^*)

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 14:36

牛仔世界 发表于 2015-2-4 14:24
嗯 猪肉做的再好做不出羊肉的鲜嫩来

十成油温……

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 14:37

晶晶86105 发表于 2015-2-4 14:32
你是山下人才啊

这只是冰山一角……白带才是我研究的主向

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作者: 牛仔世界    时间: 2015-2-4 14:40

扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-2-4 14:36
十成油温……

没试过啊  炸酥肉吗

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 14:49

牛仔世界 发表于 2015-2-4 14:40
没试过啊  炸酥肉吗

油温不高肉的外表达不到特殊风味所需要的化学反应条件

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作者: 牛仔世界    时间: 2015-2-4 14:54

扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-2-4 14:49
油温不高肉的外表达不到特殊风味所需要的化学反应条件

这下想起那道麻辣牛肉条了 哈哈 哈

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 14:57

牛仔世界 发表于 2015-2-4 14:54
这下想起那道麻辣牛肉条了 哈哈 哈

你是真会吃…

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作者: 张大小姐    时间: 2015-2-4 15:05

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作者: 小啊慧    时间: 2015-2-4 15:05
再加上制作过程就完美啦

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作者: 无来由    时间: 2015-2-4 15:08
哈哈。我可知道了，你是个开诊所的大夫。被排斥在体制之外，极端痛恨主流社会。。。。

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作者: YANT0152    时间: 2015-2-4 15:09

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 15:13

小啊慧 发表于 2015-2-4 15:05
再加上制作过程就完美啦

没时间啊妹子

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 15:17

无有用 发表于 2015-2-4 15:08
哈哈。我可知道了，你是个开诊所的大夫。被排斥在体制之外，极端痛恨主流社会。。。。

我妇科水平比大夫高多了，但不是大夫…哈哈，另外，俺不跟农民阶级一般见识…

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作者: 老樹根    时间: 2015-2-4 15:17

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作者: 无来由    时间: 2015-2-4 15:21

扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-2-4 15:17
我妇科水平比大夫高多了，但不是大夫…哈哈，另外，俺不跟农民阶级一般见识…

那就是开妓院的。。。。专门研究妇女问题。

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作者: 比卡邱    时间: 2015-2-4 15:23
红的跟染了血的卫生纸一样   没食欲

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 15:25

无有用 发表于 2015-2-4 15:21
那就是开妓院的。。。。专门研究妇女问题。

嗯。本店春节期间不休，年夜炮提前预定，初三前包夜送献血证！

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 15:26

比卡邱 发表于 2015-2-4 15:23
红的跟染了血的卫生纸一样   没食欲

小丫头……哼哼……

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作者: 比卡邱    时间: 2015-2-4 15:28

扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-2-4 15:26
小丫头……哼哼……

你是不是单身猪   吃饱了 就哼哼

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 15:31

比卡邱 发表于 2015-2-4 15:28
你是不是单身猪   吃饱了 就哼哼

你…你…伶牙俐齿的地瓜油，老油条，老烟袋油子

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作者: 比卡邱    时间: 2015-2-4 15:34

扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-2-4 15:31
你…你…伶牙俐齿的地瓜油，老油条，老烟袋油子

单身猪    怎么滴  怎么滴    来   弄屎我呀

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 15:40

比卡邱 发表于 2015-2-4 15:34
单身猪    怎么滴  怎么滴    来   弄屎我呀

你等了，我拿鞋底过去陂你…

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作者: 不爱红装    时间: 2015-2-4 15:42
   

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 15:43

不爱红装 发表于 2015-2-4 15:42

，

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作者: 干勾    时间: 2015-2-4 15:43

注定孤独 发表于 2015-2-4 13:05
鱼子怎么弄成条状的？炒了不散么

是草的肉丝，就像鱼香茄子一样没有鱼，

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作者: 干勾    时间: 2015-2-4 15:43

注定孤独 发表于 2015-2-4 13:05
鱼子怎么弄成条状的？炒了不散么

是草的肉丝，就像鱼香茄子一样没有鱼，

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 15:44

干勾 发表于 2015-2-4 15:43
是草的肉丝，就像鱼香茄子一样没有鱼，

…………

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作者: 比卡邱    时间: 2015-2-4 15:50

扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-2-4 15:40
你等了，我拿鞋底过去陂你…

好呀  好呀   我拿了小diangun等你   让隔壁王大妈迷奸你

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 16:22

比卡邱 发表于 2015-2-4 15:50
好呀  好呀   我拿了小diangun等你   让隔壁王大妈迷奸你

晕……………

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作者: 牛仔世界    时间: 2015-2-4 16:54

扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-2-4 14:57
你是真会吃…

还不是你的化学反应条件反射过来的吗  你这个坏蛋  中午的炸酱面让你弄的想起了牛肉 馋啊  刚去买了二斤牛肉回来

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 17:23

牛仔世界 发表于 2015-2-4 16:54
还不是你的化学反应条件反射过来的吗  你这个坏蛋  中午的炸酱面让你弄的想起了牛肉 馋啊  刚去买了二斤 ...

要买牛里脊呦…

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作者: 比卡邱    时间: 2015-2-4 17:45

扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-2-4 16:22
晕……………

对了   哥   你说  什么鱼做油泼最好吃？

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 17:55

比卡邱 发表于 2015-2-4 17:45
对了   哥   你说  什么鱼做油泼最好吃？

淡水鱼吧，鲤鱼…，其他海鱼油泼的也不少，反正调料都是一个味，关键在于鱼…，是否跟调料油匹配…，我还是选鲤鱼……海鱼油泼口感一般…

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作者: 瘋一様的女子    时间: 2015-2-4 17:56
你是女的

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 17:57

比卡邱 发表于 2015-2-4 17:45
对了   哥   你说  什么鱼做油泼最好吃？

正宗的冲油鲤鱼是水煮的，不是蒸的………

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 17:58

瘋一様的女子 发表于 2015-2-4 17:56
你是女的

女人各方面不如男人的………哈哈

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作者: 比卡邱    时间: 2015-2-4 17:58

扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-2-4 17:55
淡水鱼吧，鲤鱼…，其他海鱼油泼的也不少，反正调料都是一个味，关键在于鱼…，是否跟调料油匹配…，我还 ...

黄花赶不上鲤鱼？

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作者: 比卡邱    时间: 2015-2-4 18:00

扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-2-4 17:57
正宗的冲油鲤鱼是水煮的，不是蒸的………

拜说那么复杂   脑子不够用了都

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 18:02

比卡邱 发表于 2015-2-4 17:58
黄花赶不上鲤鱼？

主要是最后冲的油，不是花胶油嘛，个人觉得花胶油不适合海鲜………配合淡水鱼还凑合……我不会表达，………嘴笨，

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 18:03

比卡邱 发表于 2015-2-4 18:00
拜说那么复杂   脑子不够用了都

一般文科生脑了都不够用…欧耶

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作者: 比卡邱    时间: 2015-2-4 18:04

扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-2-4 18:02
主要是最后冲的油，不是花胶油嘛，个人觉得花胶油不适合海鲜………配合淡水鱼还凑合……我不会表达，…… ...

花胶油  是不是花椒油？

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 18:04

比卡邱 发表于 2015-2-4 18:04
花胶油  是不是花椒油？

对呀，真晕

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作者: 比卡邱    时间: 2015-2-4 18:05

扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-2-4 18:02
主要是最后冲的油，不是花胶油嘛，个人觉得花胶油不适合海鲜………配合淡水鱼还凑合……我不会表达，…… ...

哥  你去报个补习班吧    看图说话  或者写作文

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作者: 比卡邱    时间: 2015-2-4 18:06

扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-2-4 18:03
一般文科生脑了都不够用…欧耶

劳资是理科生！！！

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 18:07

比卡邱 发表于 2015-2-4 18:05
哥  你去报个补习班吧    看图说话  或者写作文

别刺激俺了，高考语文25，我一直觉得文字语言是无用的东西……

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作者: 比卡邱    时间: 2015-2-4 18:09

扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-2-4 18:07
别刺激俺了，高考语文25，我一直觉得文字语言是无用的东西……

现在好了  单身快到退休了  爽了吧  傻了吧

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 18:09

比卡邱 发表于 2015-2-4 18:06
劳资是理科生！！！

老子学的是量子力学

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作者: 暗夜蚍蜉    时间: 2015-2-4 18:10
嗯滴那个神啊，快赐个二叔给俺这个贤惠的婶子吧！没二叔二大爷也不嫌乎呀！！！阿门

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作者: 比卡邱    时间: 2015-2-4 18:10

扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-2-4 18:09
老子学的是量子力学

劳资学的是生理卫生  人体解剖

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 18:12

比卡邱 发表于 2015-2-4 18:09
现在好了  单身快到退休了  爽了吧  傻了吧

嫩锅活到现在，基本上什么都看透了……包括异性，……呵呵，看透了………………

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 18:17

暗夜蚍蜉 发表于 2015-2-4 18:10
嗯滴那个神啊，快赐个二叔给俺这个贤惠的婶子吧！没二叔二大爷也不嫌乎呀！！！阿门

其实我好害怕找个妈来家啊………现在的女银老恐怖了………管什么不是还觉了自己是盘菜………哎………

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 18:19

比卡邱 发表于 2015-2-4 18:10
劳资学的是生理卫生  人体解剖

捏老子学的是母猪拔牙。公驴上环……

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作者: 比卡邱    时间: 2015-2-4 18:20

扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-2-4 18:19
捏老子学的是母猪拔牙。公驴上环……

             兽医啊

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作者: 比卡邱    时间: 2015-2-4 18:21

扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-2-4 18:12
嫩锅活到现在，基本上什么都看透了……包括异性，……呵呵，看透了………………

看透了好啊   少受伤害  少走弯道   直接出家

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作者: 比卡邱    时间: 2015-2-4 18:22

扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-2-4 18:19
捏老子学的是母猪拔牙。公驴上环……

扯远了啊   你说 黄花和鲤鱼  就我这么个手  选哪个不失误

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 18:30

比卡邱 发表于 2015-2-4 18:22
扯远了啊   你说 黄花和鲤鱼  就我这么个手  选哪个不失误

鲤鱼吧，买死的，活的不好吃，回家先盐味精葱姜腌制一会，时间越长越好，完了蒸开锅八分钟，弊处多余汤汁，加入味极鲜蚝油混合液，最后点缀葱姜辣椒香菜丝，，冲入八成热花椒油……

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 18:33

扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-2-4 18:30
鲤鱼吧，买死的，活的不好吃，回家先盐味精葱姜腌制一会，时间越长越好，完了蒸开锅八分钟，弊处多余汤汁 ...

妹子，鱼别忘了两面花刀啊，一字花刀，间距2厘米……刀深至骨

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作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2015-2-4 18:36

比卡邱 发表于 2015-2-4 18:21
看透了好啊   少受伤害  少走弯道   直接出家

你是坏蛋……

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作者: 暗夜蚍蜉    时间: 2015-2-4 18:36

扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-2-4 18:17
其实我好害怕找个妈来家啊………现在的女银老恐怖了………管什么不是还觉了自己是盘菜………哎………

哎呀，你是伺候人上瘾呀，我就喜欢啥也不管，╮(╯▽╰)╭

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