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标题: 邻居称：色香味俱全的蛋挞和烤翅，卖相不孬，妈妈说再也不用买肯德基的奥尔良烤翅啦 [打印本页]

作者: 幸福像五月一样 时间: 2015-1-20 22:03
标题: 邻居称：色香味俱全的蛋挞和烤翅，卖相不孬，妈妈说再也不用买肯德基的奥尔良烤翅啦
本帖最后由幸福像五月一样于 2015-1-21 11:01 编辑

话不多说，先上图

周末下午烤的蛋挞，给邻居大姐端去了几个，大姐说色香味俱全，听完美滋滋哒

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不得不提的烤鸡翅，味道赞赞赞
楼主是某宝的苦逼店主，整日打包好吃的，发出好吃的，可就是很少自己做些好吃的，这款鸡翅是用自己店里卖的一款烤肉酱腌完烤的，尝过之后觉得味道真是没的说啊，就是烤盘比较小，一次只能烤十来只鸡翅，和老公抢着吃

他六我四吃完咂摸一下嘴，真过瘾
下次试试其他口味的酱

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前几天做的回锅肉，也来露个脸
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蛋挞的做法：

1.在网上买的蛋挞皮，一盒16个，店家发货过来会有冰袋，加上现在的温度肯定不会化，收到之后不用解冻，直接就能拿来烤，很方便。
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2.16个蛋挞皮，一般用2个鸡蛋和一袋牛奶刚好够用，一勺白砂糖，一块奶酪。
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3.鸡蛋充分打好。
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4.牛奶可以小火加热一下，把奶酪和白砂糖化开。
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奶酪家家悦16元买一盒，能用很多次。
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5.把打好的蛋液倒入加热好的牛奶里继续搅拌。
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6.搅拌好的蛋挞液倒入蛋挞盒内，七分满就可以。
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7.接下来就是烤了，上下火220度烤20分钟就好，时间久了会烤干，卖相就不好看了。几分钟以后就能闻见浓浓的蛋挞香。
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8.香喷喷的蛋挞出炉

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再来个烤鸡翅的

1.用的香辣口味，一袋腌500克的肉，楼主只买了10只鸡翅，剩下的酱都倒了，有些可惜。
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2.春雪鸡翅，称了10个，刚好够一顿。
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3.腌半小时左右就好，不知道是不是时间越久越入味，不过半小时就已经很美味了，哈哈哈。

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4.上烤盘开烤，上下火220度，20分钟。
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5.出锅

肉很嫩，楼主觉得比炭火烤出来的要爽口些，不过各是个的口感。
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第一次发帖，原谅楼主过于业余的拍照吧，手机像素凑合看

作者: 可爱の小女人 时间: 2015-1-21 14:57
做蛋挞不是用淡奶油吗？亲怎么用奶酪做的？味道也一样吗？

作者: 幸福像五月一样 时间: 2015-1-21 15:01

可爱の小女人发表于 2015-1-21 14:57
做蛋挞不是用淡奶油吗？亲怎么用奶酪做的？味道也一样吗？

恩奶油应该味道更香甜新疆孩子对奶酪情深

作者: kqy 时间: 2015-1-21 15:21
亲，好奢侈，用超市买的奶酪做这个

作者: 幸福像五月一样 时间: 2015-1-21 15:43

kqy 发表于 2015-1-21 15:21
亲，好奢侈，用超市买的奶酪做这个

一盒可以做8次的

作者: 鱼小丫 时间: 2015-1-22 20:12
喜欢回锅肉和烤鸡翅，很诱人

作者: 幸福像五月一样 时间: 2015-1-22 20:24

鱼小丫发表于 2015-1-22 20:12
喜欢回锅肉和烤鸡翅，很诱人

谢谢亲冬天多吃肉

作者: 鱼小丫 时间: 2015-1-22 20:45

幸福像五月一样发表于 2015-1-22 20:24
谢谢亲冬天多吃肉

所以冬天也多长肉，哈

作者: romance 时间: 2015-1-26 16:29
鸡翅直接用烤肉酱腌，不用放别的材料吗？亲

作者: 幸福像五月一样 时间: 2015-1-31 11:28

romance 发表于 2015-1-26 16:29
鸡翅直接用烤肉酱腌，不用放别的材料吗？亲

嗯只用烤肉酱腌半小时就可以了很入味

作者: 灵光 时间: 2015-2-27 17:02
昨晚做的蛋挞没淡奶油炼乳了就用牛奶蛋黄白糖也很不错

作者: 幸福像五月一样 时间: 2015-2-28 08:08

灵光发表于 2015-2-27 17:02
昨晚做的蛋挞没淡奶油炼乳了就用牛奶蛋黄白糖也很不错

嗯有牛奶和鸡蛋就很香

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